Articles

Osaatko Mikro-Styroksia?

saatat miettiä, voiko styroksia turvallisesti mikroaaltouunissa käyttää. Vastaus tähän kysymykseen on ehkä. Todellisuudessa asia on monimutkainen. Ymmärtää, onko voit turvallisesti mikroaaltouuni styroksia, meidän täytyy mennä yksityiskohtiin styroksia ja ymmärtää, mikä tekee siitä mahdollisen vaaran ja miten suojautua tästä vaarasta.

määrittelemällä styroksin

ennen kuin ollaan, olisi hyvä saada tarkka määritelmä styroksille. Styroksi on teknisesti tavaramerkkitermi, joka viittaa tiettyyn materiaalityyppiin nimeltä suulakepuristettu polystyreeni. Vaikka styroksi on virallisesti luotu käytettäväksi eristys rakennusten, puhekielessä termiä käytetään viittaamaan tahansa polystyreeni tai valkoinen polystyreeni käytetään pitämään elintarvikkeiden ja käytetään pakkausmateriaalina.

mainos

polystyreeni on styroksin rakentamisessa käytetty primaarimateriaali ja se on hiilivetypolymeeri, joka on johdettu styreeniksi kutsutusta monomeerista. Polystyreeniä käytetään runsaasti useissa eri teollisissa sovelluksissa, koska se on muokattavaa ja siitä voidaan valmistaa monia erilaisia tuotteita. Esimerkkejä ovat maapähkinöiden, ruoka-astioiden, tarjottimien, kertakäyttöastioiden ja pullojen pakkaaminen. Valitettavasti polystyreeni ei ole biohajoavaa ja sen hajoaminen kestää satoja vuosia.

kuten mainittu, styroksi eli polystyreeni on eräänlainen pehmeä muovi. Yhtä muoviksi kutsuttua ainetta ei ole, ja osa muoveista voi olla turvallisia mikrossa, kun taas toiset eivät. Se on epäviisasta mikroaaltouuni joitakin muoveja, koska teko kuumentamalla nämä muovit voi vapauttaa myrkyllisiä kemikaaleja, joita käytetään auttaa vakauttamaan muovi, joka voi sitten päästä ruokaa. Syöminen nämä elintarvikkeet voivat mahdollisesti vahingoittaa kehon ajan.

hormonitoimintaa häiritsevien aineiden vaarat

muovieriin lisätään erilaisia kemiallisia aineita muovin stabiloimiseksi tai sen tiettyjen muotojen ottamiseksi. Kaksi erityistä pehmittimiä ovat kemikaaleja kutsutaan bisfenoli-A (BPA) ja ftalaatteja, joita käytetään muovien selkeä ja joustava vastaavasti. Tutkimus näistä kemikaaleista on havaittu, että ne saattavat hormonitoimintaa häiritseviä, mikä tarkoittaa, että ne ovat väärässä tiettyjen ihmisen hormonit kehon ja sen seurauksena voi häiritä kehon hormonaalista tasapainoa, mikä johtaa erilaisiin sairauksiin.

Photo: Clker-Free-Vector-Images via, CC0

Umpieritysjärjestelmä koostuu erilaisista rauhasista, jotka säätelevät hormonitasapainoa, ja nämä tasapainot ovat välttämättömiä muun muassa asianmukaiselle kudostoiminnalle, kasvulle, asianmukaiselle aineenvaihdunnalle, seksuaaliselle toiminnalle, mielialan säätelylle ja unelle. Endokriininen järjestelmä koostuu elimistä, kuten kilpirauhasesta, lisämunuaisista, haimasta ja sukupuolielimistä. FDA: n verkkosivuilla selitetään, että endokriinisen järjestelmän häiriöt voivat johtaa erilaisiin terveysongelmiin, kuten kehityshäiriöihin (niille, jotka kärsivät vielä kehittyessään), lisääntymisongelmiin (sterilointi), lisääntyneeseen riskiin eri syöpiin sekä hermoston ja immuunijärjestelmän yleisiin häiriöihin.

mainos

muoviastiaan asetettuja tai muovikelmuun käärittyjä elintarvikkeita ei saa mikrouttaa, koska nämä aineet voivat kaasuttaa ja huuhtoutua sisältämäänsä ruokaan. Näiden aineiden siirtyminen on todennäköisesti vaikeampaa, kun astian sisällä oleva ruoka on luonteeltaan rasvaista kuten juustot ja lihat. Vaarojen vuoksi FDA määrää, että muoviastioiden valmistajat testaavat säiliöitään FDA: n määrittämien tuotestandardien täyttämiseksi varmistaen, että pehmitinsiirtomahdollisuudet pidetään minimissä. Näiden yritysten on toimitettava FDA: lle testitiedot ennen kuin säiliöt voidaan luovuttaa markkinoille (jos tuote on tarkoitettu mikroaaltoturvalliseksi).

Mistä tietää, voiko mikrossa käyttää styroksia?

astioille tehdään erilaisia testejä sen varmistamiseksi, että niissä on turvallista mikrouttaa ruokaa tavallisen käytön aikana. On arvioitu, kuinka kauan joku todennäköisesti kuumentaa astiaa keskimäärin, kuinka usein astioita todennäköisesti käytetään ja kuinka kuumaksi sisällä oleva ruoka todennäköisesti tulee. Suurin määrä pehmittimiä, jotka saavat siirtyä on noin 100-1000 kertaa vähemmän kiloa painokiloa kohti kuin määrä, joka on osoitettu vahingoittavan koe-eläimiä. Vain säiliöt, jotka täyttävät nämä ehdot, voidaan merkitä ”mikroaaltouuni turvallinen”.

joten jos säiliö on läpäissyt FDA testaus ja on merkitty mikroaaltouuni-turvallinen, voit olla melko varma, että se aidosti on turvallista käyttää mikroaaltouunissa. Entä styroksia? Voiko mikrossa käyttää styroksia? Vaikka monet ihmiset ajattelevat, että styroksia ei voi käyttää mikrossa lainkaan, styroksia voidaan todella suunnitella käytettäväksi mikrossa. Sinun tarvitsee vain tarkistaa ja varmista, että kaikki styroksisäiliö käytät mikroaaltouuni on merkitty turvallinen käyttö.

Photo: Clker-Free-Vector-Images via, CC0

on tärkeää huomata, että valtaosa styroksiastioista kuten Kahvikupit, styroksilevyt ja noutoastiat eivät todennäköisesti ole mikroaaltoturvallisia. National Institute of Standards and Technologyn julkaisemien asiakirjojen mukaan polystyreeni alkaa hajota noin 200°C: ssa, kun taas puhdas styreeni alkaa hajota noin 175°C: ssa.

mikroaaltouunin keskimääräinen keittolämpötila ei todennäköisesti yllä näihin lämpötiloihin, mutta jotkin styroksin sisältämät aineet saattavat nousta näitä lämpötiloja korkeammiksi. Vesi täytyy kuumentaa noin 100-asteiseksi kiehuakseen, eli siinä lämpötilassa styreeni voi hajota ja sekoittua veteen.

mainos

lisäksi monet styroksiastiat eivät ole puhtaita styroksiastioita, ja on epäselvää, miten muista materiaaleista valmistetut styroksiastiat voivat vaikuttaa styroksin eheyteen. Näistä syistä, Jos säiliö käytät ei ole nimenomaisesti merkitty mikroaaltouuni-turvallinen, tai jos olet edelleen huolissaan mahdollisista haitoista käyttää styroksia, on suositeltavaa siirtää ruokaa lasi, pyrex, tai keraaminen säiliö mikroaaltouuni se.