passionhedelmällä on tunnusomainen maku ja aromi, joka tekee siitä erilaisen kuin muista hedelmistä. Jotkut teistä eivät ehkä tiedä, miltä tämä hedelmä maistuu, mitä osia siitä voi syödä ja miten syödä sitä.

Tiesitkö?

a passionhedelmä sisältää 13 erilaista karotenoidia ja ei-ravitsemuksellista fytokemikaalia, jotka auttavat elimistöä tuottamaan A-vitamiinia.hedelmän rasvaliukoiset karotenoidit mahdollistavat A-vitamiinin paremman imeytymisen.

passionhedelmä on brasilialainen hedelmä. Passiflora edulis on passionikukkaiskasveihin kuuluva köynnöslaji, jonka yleisiä nimiä ovat passionhedelmä, passionhedelmä tai violetti granadilla. Nämä hedelmät kasvavat kiipeilijöissä ja niitä viljellään enimmäkseen trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Ne voivat vaihdella kooltaan ja makeudeltaan. Ne voivat olla munan kokoisia tai kasvaa greipin kokoisiksi. Enimmäkseen ne ovat tuoksuvia ja makean makuisia. Niitä on kahta väriä: violetti ja keltainen. Violetit ovat makeampia, mehevämpiä ja tuoksuvampia kuin keltaiset.

kuinka syödä passionhedelmää

ostaessasi passionhedelmää, käy aina hakemassa se, jonka ulkokuori on kurttuinen. Mitä ryppyisempi hedelmä, sitä makeampi se on. Valitse passionhedelmä, joka on pullea ja jossa on vahva tuoksu.

älä valitse kovaa, sillä se kertoo, että hedelmä on poimittu ennen kypsymistä. Vältä myös sellaisen ostamista, joka on liian ryppyinen ja kevyt. Liian kurttuiset hedelmät ovat hyvin vanhoja.

ota kypsä passionhedelmä. Pese se. Vaikka syöt vain sisempiä, kuohkeita siemeniä, peseminen estää uloimman kannen pölyä ja pöpöjä pääsemästä hedelmän massaan.

leikkaa hedelmät puoliksi. Kauho lusikalla tai kauhalla hedelmäliha ja siemenet pois. Syö siemenet ja niiden peittämä malto.

kun hedelmäliha ja siemenet on kauhottu pois, kauha voidaan syödä sellaisenaan. Siemeniä ei tarvitse heittää pois.

Passionhedelmäkasvin muut osat

passionhedelmäkasvin sanotaan tuottavan syanogeeniseksi glykosidiksi kutsuttua myrkyllistä komponenttia. Tämän kasvin lehdet sisältävät suuria määriä sitä. Monet ihmiset haluavat keittää lehdet ja sisällyttää sen ruokaansa. Raakojen lehtien syöminen tai vahingossa pilaantuneiden lehtien syöminen voi osoittautua haitalliseksi.

myöskään tämän kasvin mahlaa ei kannata kuluttaa.

kun passionhedelmä ei ole kypsä, hedelmän kuori sisältää suuria määriä syanogeenistä glykosidia. Sen voi haistaa raa ’ asta hedelmäseinästä. Passionhedelmän kuoren syömistä tulisi siis välttää. Se maistuu kitkerältä ja on luonteeltaan myrkyllinen. Tämän hedelmän kuoren syöminen voi aiheuttaa vatsavaivoja ja aiheuttaa syanidimyrkytyksen.

muut hedelmien Syöntitavat

passionhedelmää voi lisätä hedelmäsalaatteihin. Hedelmälihaa tai-kastiketta voi käyttää jälkiruokiin, kuten jääpuikkoihin, jäätelöihin ja juustokakkuihin.

Passionhedelmämousse on suosittua Brasiliassa ja hedelmämassaa käytetään kakkujen koristeissa.

se on tärkeimpiä hedelmiä Kolumbiassa, jossa sitä käytetään mehuissa ja jälkiruoissa.

Sri Lankassa passionhedelmämehu faludan kanssa on suosittu ruokalaji.

Meksikossa sitä syödään raakana chilijauheen kanssa.

Havaijilla sen siirappia käytetään lihan ja vihannesten marinointiin.

Etelä-Afrikassa sitä käytetään jogurtin ja virvoitusjuomien maustamiseen.

tämän hedelmän mehu lisätään usein muihin hedelmämehuihin niiden aromin parantamiseksi. Passio, passionhedelmällä maustettu virvoitusjuoma nautitaan Australiassa.

terveyshyödyt

Passionhedelmässä on piceatannolin, skirpusiini B: n, & polyfenolia huomattavia määriä. Sen runsaasti antioksidantteja. Hedelmien nauttiminen voi auttaa pitämään monet rappeuttavat ja krooniset terveyshäiriöt loitolla. Runsaasti magnesiumia, kuluttaa tätä hedelmää auttaa vahvistamaan luita ja hiilihydraattien aineenvaihduntaa. Hedelmien kuitupitoisuus auttaa ruoansulatusta. Passionhedelmän siemenet ovat hyödyllisiä vasorelaksaation tai laajentamalla verisuonia, mikä johtaa terve sydän-ja verisuonijärjestelmä.

Passionhedelmälajikkeita

kaikkiaan passionhedelmälajikkeita on 50. Niitä esiintyy pääasiassa kahdessa värissä; nimittäin keltaisessa ja violetissa. Keltainen lajike (flavicarpa) on kooltaan suurempi (greipin koko) verrattuna violettiin vastineeseensa (edulis), joka on sitruunaa pienempi. Se on myös vähemmän aromaattinen.

joitakin violetin passionhedelmän lajikkeita ovat Black Knight, Edgehill, Frederick, Kahuna, Paul Ecke, Purple Giant ja Red Rover.

eräitä keltaisen passionhedelmän lajikkeita ovat Brazilian Golden, Golden Giant, Noel ’ s Special, University Round ja University No. B-74.

kyse oli passionhedelmän syömisestä ja siitä, miten sitä voi syödä. Kuten näitte, tämän hedelmän syötäviin osiin kuuluu sen hedelmäliha ja siemenet, joita voidaan syödä raakana tai lisätä jälkiruokiin tai juomiin niiden maun parantamiseksi.

tykkäät siitä? Jaa se!