kaikki Doritot eivät synny tasa-arvoisina eivätkä kaikki Doritot ole gluteenittomia. Olipa keliakiadiagnoosin tai elämäntapavalinnan vuoksi gluteenittoman ruokavalion noudattaminen, on tärkeää huomata, että jotkut Doritosin maut ovat gluteenittomia, mutta eivät kaikki.

gluteeniton Doritos

ainoa virallinen gluteenittomaksi todettu Dorito-maku on paahdetut Doritos-Maissitortillalastut. Fritolayn virallinen lausunto tästä sirusta gluteenittomien ja gluteenittomien tuotteiden sivulla on tuote ”sisältää alle 20 ppm gluteenia, FDA: n gluteenittomien elintarvikkeiden merkintöjen lopullinen sääntö”.

jäljellä oleva Doritos-makujen rivi löytyy gluteenittomia ainesosia sisältämättömien tuotteiden listalta, sillä vehnä, ohra, ruis ja kaura eivät ole sipsien ainesosia. Fritolay kuitenkin varoittaa kuluttajia ristikontaminaation riskistä näiden makujen kanssa, sillä niitä saatetaan valmistaa gluteenia sisältävien elintarvikkeiden rinnalla. Jos todetaan keliakia, kannattaa välttää kaikkia Doriton makuja paahdettuja Maissitortillalastuja lukuun ottamatta.

muita gluteenittomia Sipsivaihtoehtoja

monia gluteenittomia sipsilajikkeita on olemassa Doritos-paahdettujen Maissitortillalastujen lisäksi, jotka ovat turvallisia keliakiaa sairastaville. Jotkut saattavat olla jopa hieman pakanallisempia ja sellaisten yritysten valmistamia, jotka valmistavat yksinomaan gluteenittomia elintarvikkeita, mikä poistaa ristikontaminaation riskin.

• ruoan pitäisi maistua hyviltä Sipseiltä – tämä yritys valmistaa laajan valikoiman sipsejä, jotka ovat kaikki gluteenittomia, kuten papulastuja, tortillalastuja ja vedenkeitin keitettyjä perunalastuja. Ruoan pitäisi maistua hyvältä sipsejä voi ostaa useimmista paikallisista ruokakaupoista.
• Garden of Eatin’ – Garden of Eatin’ on luonut pari vastaavaa sipsiä doritoihin, jotka valmistaja on leimannut gluteenittomiksi. Ne ovat luomua rohkeasti maustetut Nacho-Maissitortillalastut ja vastaavasti nimetty RANCH-maku.
• FritoLay – jos etsit vielä perinteistä gluteenitonta sirua, fritolay valmistaa monia muita FDA: n gluteenittomuusstandardit täyttäviä sipsejä. Näitä ovat Ruffles Original – perunalastut, Santitas White Corn Tortillalastut, Cheetos Baked Whole Grain Crunch Cheese Flavored Snacks, ja monet muut, jotka on lueteltu fritolay-listoilla gluteenittomille tuotteille.

luokitellaanko Doritos gluteenittomaksi?

vain yksi maku Doritos-sipsistä kelpaa gluteenittomaksi. Tämä on paahdettua Maissitortillalastua. Monet ovat kuitenkin edelleen gluteenittomia, joten ne ovat turvallisia niille, jotka noudattavat gluteenitonta ruokavaliota elämäntapavalintana, mutta eivät keliakiaa sairastaville. Onneksi on olemassa monia muitakin gluteenittomia sipsejä, jotka ovat turvallisia kaikille.