tämä maapähkinävoi suklaa No-Bake Cookie resepti on ollut kotonani katkottua, sillä ystäväni jakoi reseptin minulle yli vuosikymmen sitten. Nämä ovat helppoja ei-paista keksejä, jotka on valmistettu ilman jauhoja ja munia, ja ne voivat olla valmiita alle 30 minuutissa!

maapähkinävoi & Chocolate No-Bake Cookies

These Peanut Butter / Chocolate No Bake Cookies is one of the easy cookies I ’ ve made. Valmistettu ilman jauhoja ja ilman munia, ne ovat hieman erilainen kuin niin monet muut minun cookie Reseptit, ja maku jotain Hybridi keksi ja karkkia.

eräs ystävä jakoi minulle tämän No bake cookies-reseptin vuosia sitten, kun olin lapsi, joka halusi leipoa pipareita, mutta ilman edes puolta kuppia jauhoja talossa. Olen pitänyt reseptistä kiinni siitä lähtien ja tehnyt sitä varmaan satoja kertoja.

paperinpala, johon resepti raaputettiin, on sittemmin muuttunut täysin lukukelvottomaksi sadoilla suklaapeukalonjäljillä, mutta vuosien varrella olen sitonut sen muistiin (ja tehnyt aika monta hienosäätöä, koska kuten tiedätte, en voi itselleni mitään).

What you Need:

• kaura. Suosittelen nopeaa kauraa tähän reseptiin. Nopea kaura antaa (mielestäni) mukavampi, purevampi, vähemmän karkea rakenne ja minä mieluummin niitä (samasta syystä pidän niitä minun kaurakeksejä!).
• maapähkinävoi. Rapea tai kermainen toimii, mutta en suosittele käyttämään luonnollista maapähkinävoita (sellaista, jossa öljy erottuu ja sitä pitää sekoittaa).
• sokeria. Käytän sekoitusta valkoista rakeista ja vaaleanruskeaa sokeria. Rakastan tehdä No-bake-keksejä ruskealla sokerilla, se lisää lisämakua ja erottaa ne muista ei-leipoa olen kokeillut. Pidä sitä salaisena ainesosanasi.
• maito. Suosittelen täysmaidon käyttöä ja muuta en ole koskaan käyttänyt. Jotkut lukijat ovat kuitenkin kertoneet onnistuneensa käyttämällä 2% maitoa, rasvatonta maitoa ja mantelimaitoa!
• voita. Käytän suolaa tähän reseptiin. Jos sinulla on vain suolatonta, voit lisätä ¼ tl suolaa voihin
• kaakaojauheen kanssa.
• vaniljauute.

saan paljon pyyntöjä jauhottomista tai munattomista kekseistä ja tämä on sellainen, joka on muuten munaton ja jauhoton tinkimättä mitään maun suhteen!

How to Make No-Bake Cookies

This section is intended to supply you with a visual (joskin voit katsoa videon myös postauksesta). Kaikki tarvittavat mitat ja yksityiskohdat löytyvät alla olevasta reseptistä, mutta tässä”käyn vaiheet läpi, koska ne vastaavat yllä olevaa kuvakollaasiani:

1. Yhdistä voimaito, sokerit ja kaakaojauhe ja sekoita hyvin.
2. sekoita miedolla lämmöllä, kunnes voi on kokonaan sulanut.
3. kun voi on sulanut, nosta lämpöä väliaineeksi (älä kiihdytä lämpöä prosessin nopeuttamiseksi!) ja kiehauta seos koko ajan sekoittaen. Keitä (edelleen sekoittaen) minuutin ajan ja poista sitten lämmöltä.
4. lisää maapähkinävoi ja vaniljauute ja sekoita, kunnes se on kokonaan yhdistetty.
5. lisää kaura ja sekoita, kunnes ne ovat kokonaan suklaalla päällystettyjä.
6. pudota kasaamalla ruokalusikallinen pergamenttipaperille tai vahapaperilla vuoratulle leivinpaperille. Anna jäähtyä kokonaan ennen nauttimista.

minuutin kiehuminen on kriittistä. Jos et keitä minuuttiakaan, keksisi eivät ehkä koskaan asetu ja saat tahmeaa maapähkinävoita/suklaalätäköitä kiinteän maapähkinävoi-suklaakakun sijaan. Jos keität liian pitkään, keksit saattavat päätyä kuiviksi ja mureneviksi. Suosittelen ajastimen käyttöä!

Do eikö leivontakeksejä tarvitse säilyttää jääkaapissa?

ei, niitä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Leivontakeksejä ei saa säilyttää ilmatiiviissä astiassa ja ne kestävät huoneenlämmössä noin viikon. Jos haluat säilyttää ne jääkaapissa, voit (edelleen ilmatiiviissä säiliössä) ja ne kestävät pidempään, mutta jäähdytys ei ole tarpeen.

Voiko Pikakauran sijaan käyttää vanhanaikaista kauraa?

Kyllä. Mieluummin käytän nopeaa kauraa, koska pidän rakenteesta eniten, mutta voit korvata vanhanaikaisen kauran, ja käyttäisit saman verran kauraa kuin reseptissä kehotetaan.

Voinko jättää kaakaojauheen pois?

Kyllä kaakaojauheen voi jättää pois (ilman korvaamista) ja keksit kelpaavat. Tietenkin, heillä ei ole suklaan maku vaikka (minun ei pitäisi sanoa tätä, eikö?).

Voinko jättää maapähkinävoin pois?

Kyllä, maapähkinävoin voi jättää pois ja keksit vielä loppuvat.

miksi Piparini ovat kuivia ja murenevia tai miksi Leivontakieltokeksejäni ei perustettu?

Jos keksisi osoittautuivat kuiviksi ja tai mureneviksi, niin todennäköisesti ne kiehuivat liian pitkään tai kuumuus oli liian korkea niiden keittämisen aikana.

Jos leipomattomat piparit eivät kiinteytyneet, todennäköisesti ne eivät kiehuneet tarpeeksi pitkään. Nämä evästeet ovat enemmän eväste / candy hybridi kuin todellinen eväste, ja kuten jotkut minun candy reseptejä (kuten minun maapähkinä hauras) kosteus voi myös vaikuttaa siihen, miten evästeet osoittautua. Jos yrität tehdä näitä kosteana päivänä, joudut todennäköisesti keittämään niitä hieman pidempään.

nauti!

lisää maapähkinävoi / suklaa-reseptejä, joista saatat pitää:

• Buckeye-resepti
• maapähkinävoi-Patukat
• helppo Kinuskiresepti
• maapähkinävoi kukkii

Ei Leivo pipareita

nämä ovat helppoja, Jauhottomia ja kananmunattomia keksejä, jotka valmistuvat Alle 30 minuutissa!

4.94 from 217 votes

Print Pin

Course: Dessert, cookies

Cuisine: American

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 4 minutes

Total Time: 19 minutes

Servings: 22 cookies

Calories: 197kcal

Author: Sam Merritt

Ainekset

• ▢ ½ kuppi suolattua voita, leikataan Rkl-sized kappaletta (113g)
• ▢ ½ cup koko milk1 (120ml)
• ▢ 1 kuppi vaaleanruskea sokeri, tiukasti pakattu (200g)
• ▢ 1 kuppi kidesokeri (200g)
• ▢ ¼ kuppi kaakaojauhetta (25g)
• ⅔ cup kermainen maapähkinävoi2 (165g)
• ▢ 1 ½ tl vaniljauutetta
• ▢ 3 cups instant/quick oats3 (285g

ohjeet

Valmista kaksi keksiarkkia vuoraamalla ne vahapaperilla ja laita sivuun.

Yhdistä voi, maito, sokerit ja kaakaojauhe keskikokoisessa kattilassa miedolla lämmöllä. Älä paisuta lämpöä nopeuttaaksesi prosessia tai vaarana on, että ainesosat eivät yhdisty kunnolla ja evästeet eivät asetu oikein.

sekoita aineksia usein, kunnes voi on kokonaan sulanut (suosittelen käyttämään pitkää puulusikkaa, sillä metallilusikka voi tulla todella kuumaksi).

nosta lämpöä väliaineeksi ja kiehauta koko ajan sekoittaen.

keitä, edelleen sekoittaen jatkuvasti, 1 minuutti (suosittelen ajastimen käyttöä, katso post lisätietoja siitä, miksi on tärkeää, ettei yli-tai alikeetä) poista sitten lämmöltä. Jatka seoksen sekoittamista useita sekunteja.

lisätään maapähkinävoita ja vaniljauutetta sekoittaen, kunnes maapähkinävoi on kokonaan yhdistetty ja sulanut seokseen.

lisää kaura ja sekoita, kunnes se on päällystetty suklaalla.

pudota noin 1 ½ -2 rkl: n kokoista pikkuleipäseosta valmiille keksilevylle.

anna jäähtyä (noin 20-30 minuuttia) ennen tarjoilua, piparit kovettuvat jäähtyessään.

toteaa

ravinto

alun perin julkaistu 03/16/2018 olen lisännyt lisää vinkkejä, niksejä, kuvat ja muistiinpanot 11/1/2019. Resepti pysyy samana (vain lisää hyödyllisiä vinkkejä)!