nämä New England-tyyliset Katkarapurullat ovat helpompia ja halvempia kuin perinteiset hummerirullat, mutta yhtä herkullisia! Kun tarjoat helpon maissisalaattireseptini, saat klassisen Uuden Englannin illallisen! Molemmat annokset voi tehdä etuajassa ja ennen tarjoilua ei tarvitse kuin grillata pullat!

Vartuin Uudessa-Englannissa ja kesät merkitsivät minulle aina hummerirullia alas rannalle. Mutta täällä L. A: ssa hyvää hummeria voi olla vaikea löytää edulliseen hintaan, joten sen sijaan New England-tyyliset Katkarapurullani ovat toiseksi parasta!

WATCH MY VIDEO of THIS NEW ENGLAND SHRIMP ROLL RECIPE

SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL and never miss a recipe! (Se on ilmainen!)

miten Katkarapusämpylöitä tehdään?

tätä katkarapurullan reseptiä on superhelppo seurata. Pohjimmiltaan, sinun paahtaa katkarapu tuoda esiin sen paras maku. Sekoita sitten kastike, lisää selleriä, salottisipulia ja tilliä ja yhdistä kaikki yhteen ja lataa se voiseksi halkaistuksi pullaksi.

Vaihe#1: Prep the Shrimp

Purchase your shrimp with the tails on. Tämä estää katkarapuja kuivumasta, kun paahdat sen uunissa. Olen myös huomannut, että ne ovat halvempia tällä tavalla liian!

i like to score the backs of the shrimp after cleaning them and removing the vein. Tunnetaan myös nimellä ”butterflying”. Tämä plumps ne ylös, kun ruoanlaitto ja antaa heille samanlainen rakenne hummeri, mutta paljon vähemmän rahaa.

as your shrimp paist, käännä ne usein pihdeillä niin, että ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi ja läpinäkymättömiksi joka puolelta. Tämä menee aika nopeasti!

kun katkaravut on kypsytetty läpi, poistetaan pyrstöt ja pilko ne noin 1 tuuman kokoisiksi purupaloiksi. En lähtisi isommaksi, muuten pullien täyttäminen on vaikeampaa, kun on tarjoilun aika.

tykkään laittaa leikatut katkaravut suureen kulhoon niin, että kaikki on valmista, kun on aika nakata ne kastikkeella. Silloin voit käyttää samaa kulhoa.

STEP # 2: Valmista Dressing

you ’ ll love the flavor of the shrimp roll dressing! Se on ihana lemony mayo kastike, joka on täynnä rapeita selleri, salottisipulia, ja tilli. Se pariutuu kauniisti katkarapujen kanssa ja sen maut muuttuvat sitä paremmiksi, mitä pidempään salaatti istuu jääkaapissa.

Lisää kastike keitettyihin katkarapuihin ja nakata päälle hyvin. Tykkään myös varata 3 ruokalusikallista kastiketta ja laittaa erilliseen kulhoon. Näin Minulla on hieman lisää kastiketta, jota voin heittää mukaan raikastaakseni salaatin juuri ennen tarjoilua.

Vaihe#3: Grill The Buns

kriittinen komponentti tähän katkarapurullareseptiin on tietenkin halkaistut pullat, jotka ovat vähän yksisarvisia tässä länsirannikolla. Oikeasti, heitä ei ole olemassa. Ei missään!

se on oudoin asia, mihin olen törmännyt, on ”east coat”-Siirtymä, täysin halkaistun nutturan puuttuminen. Miksi? Olen varma, että länsimaalaiset pitäisivät niistä yhtä paljon kuin Uusenglantilaiset, mutta valitettavasti turhaan.

mutta, kuten useimmat asiat nykyään, löysin ne Amazonilta! Ne tunnetaan myös nimellä ”hot dog buns”, joten älä hämmenny. Ostan niitä ison satsin ja pakastan sitten. Kyllä, ne ovat kalliita, kyllä hieman epämukavia. Mutta kun puraisee höyhenen kevyttä voista, rapeaa sämpylää, on samaa mieltä siitä, että se oli vaivan arvoista.

voitelevat kylkensä sulatetulla voilla ja grillaavat grillillä. Rakastan tätä reseptiä viihdyttämiseen, koska tämä on ainoa” ruoanlaitto”, joka sinun tarvitsee tehdä juhlapäivänä. Kaiken muun voi tehdä jo edellisenä päivänä!

silloin ei tarvitse kuin täyttää sämpylät katkarapusalaatilla ja asettaa ne lautaselle. Kuinka helppoa se on?!

mitä tarjoilla katkarapurullien kanssa?

Tämä resepti sopii kauniisti yhteen kesäisen maissisalaattireseptini kanssa. Se on match made in heaven! Ja jälkiruoaksi (jatkaakseni New England-teemaa) ota kolminkertainen Marjapiirakkani tai Luumumuruni. Ja upea kesäateria odottaa!

lisää upeita KESÄRESEPTEJÄ!

• Kanarouskut grillatulla Kesäkurpitsasalaatilla
• Kirsikkatomaatti Bruschetta
• Mustikkamurukakku
• Triple Berry Cobbler

kerro, jos teet nämä katkarapurullat