Munanmuodostus – optimaalinen Munanlaatu: käytännöllinen lähestymistapa – Siipikarjapaikka
munanmuodostus
kanojen lisääntymiselimet
muna muodostuu vähitellen noin 25 tunnin aikana. Monet elimet ja järjestelmät auttavat muuntamaan kanan syömän ruoan raaka-aineet eri aineiksi, joista tulee osa kananmunaa.
munasarja
kanalla, toisin kuin useimmilla eläimillä, on vain yksi toimiva munasarja – vasen -, joka sijaitsee ruumiinontelossa lähellä selkärankaa. Naaraalla on kuoriutumishetkellä jopa 4000 pientä munasolua (sukusolua), joista osasta voi kehittyä täysikokoisia keltuaisia kanan kypsyessä. Jokainen keltuainen (munasolu) suljetaan ohutseinäiseen rakkulaan eli munarakkulaan, joka on kiinnittynyt munasarjoihin. Tämä pussi sisältää runsaasti verta.
oviduct
kypsä keltuainen vapautuu, kun pussi repeää, ja vasemman oviductin suppilo ottaa sen vastaan (oikea oviduct ei toimi). Vasen ovidukki on noin 80 cm: n pituinen kierteinen tai taitettu putki. Se on jaettu viiteen erilliseen osaan, joilla kullakin on oma funktionsa, kuten taulukossa 1 on esitetty.
Taulukko 1: Kanan oviductin eri osien tehtävät
| oviductin osa | arvioitu aika, jonka muna viettää tässä jaksossa | Oviductin osan tehtävät | |
|---|---|---|---|
| 1 suppilo (infundibulum) | 15 minuuttia | saa keltuaisen munasarjoista. Jos siemennesteessä on eläviä siittiöitä, hedelmöitys tapahtuu täällä (kaupallisesti tuotettuja syötäväksi tarkoitettuja munia ei hedelmöitetä) | |
| 2 Magnum | 3 tuntia | ||
| valkuaista (valkoista) erittyy ja kerrostuu | |||
| 3 kannasta | 1 tunti | sisä-ja ulkokuoren kalvoja lisätään, samoin joitakin vesi-ja mineraalisuoloja | |
| 4 kuorirauhasta (kohtu) | 21 tuntia | aluksi lisätään jonkin verran vettä, jolloin ulompi valkoinen ohenee. Sitten kuorimateriaali (pääasiassa kalsiumkarbonaatti) lisätään. Pigmenttejä voidaan myös lisätä, jotta kuori olisi ruskea |
|
| 5 Vagina/cloaca | alle 1 minuutti | muna läpäisee tämän kohdan Ennen munimista. Sillä ei ole muuta tunnettua tehtävää munanmuodostuksessa |
Leave a Reply