Articles

miten lohia grillataan

by admin

saat täydellisesti grillattua lohta joka ikinen kerta tällä helpolla ja idioottivarman helpolla step-by-step-tutoriaalilla lohen grillaamisesta!

helppo grillaus!

grillaamisen suhteen lohi on yksi nopeimmista ja helpoimmista (ja herkullisimmista!) reseptejä, kunhan noudatat muutamia yksinkertaisia ohjeita.

we ’ll walk you through how to grill lohta, so you can grill’ em up with confidence and pari with your favourite grilled sides (ahem, we ’ ve got some recommendations below) tonight!

miten lohia grillataan

kuumenna ja Prep

Kuumenna kaasu – tai hiiligrilli 450°F-475°F. korkea kuumuus on ratkaisevan tärkeää, jotta lohelle saadaan täydellinen paistos ilman ylikypsytystä!

poista lohifileistä Kosteus taputtelemalla talouspaperilla. Kun lohesi on taputeltu kuivaksi, sivele oliiviöljyä siveltimellä jokaisen lohifileen joka puolelle (kyllä, jopa ihon puolelle!).

lopuksi reilusti mausta lohifileet suolalla ja pippurilla.

grillaa lohi

kun grillisi on täysin esilämmitetty, aseta lohifileet suoraan grilliin, nahkapuoli alaspäin ja sulje grilli. Grillaa fileet iho alaspäin 6 minuuttia (kyllä, vain 6 minuuttia!).

käännä sitten fileet ja grillaa vielä 2 minuuttia ihopuoli ylöspäin. Näin saat lohellesi nuo täydellisesti paistetut grillijäljet.

Tarkista lämpötila

lohen täytyy kypsyä 130°F: n sisälämpötilaan ennen grillistä poistamista. Jos lohesi tarvitsee lisäaikaa päästäkseen 130°F: n sisälämpötilaan (mikä on tavallista, jos fileesi ovat erityisen paksuja!), käännä iho puoli alaspäin ja grillaa vielä 1 minuutti kerrallaan.

anna sen levätä

nosta lohi grillistä ja anna levätä 5 minuuttia. Näin fileiden sisälämpötila nousee 145°F: een (senkin jälkeen, kun ne on poistettu lämmöstä!).

Tarjoile ja nauti!

poista nahka kuorimalla se takaisin fileestä. Kypsennetyllä lohella ihon pitäisi irrota helposti. Tarjoile sen jälkeen lempigrillisivujesi kanssa. Suosittelemme jotain seuraavista 😀

mitä tarjoilla lohen kanssa

kun grillaat lohiasi, harkitse jonkin seuraavista puolista parittelemista täydellisesti lohen kanssa!

kasvikset

  • Grillatut porkkanat
  • balsamicolla Grillatut ruusukaalit
  • Foliopaketti punaiset perunat

    • jyvät

  • korianteri Lime riisi
  • terveellinen Paistettu riisi

    • juomat

  • mausteinen greippi Margarita
  • Rosemary Vodka Collins
  • mansikka-Persikkaruusu sangria
  • hunajavinttikoiracocktail

    • lisää lohireseptejä

    sitruunatilli-lohihampurilaiset

  • välimerellinen lohijauhovalmiste
  • savulohiaamiainen frittata
  • kaikki lohireseptit

    • miten lohen grillaamiseen Video

    ainekset

    • 2 6-oz. nahkeat lohifileet
    • 1-2 rkl oliiviöljyä
    • 1/2 tl mustapippuria
    • 1/4 tl suolaa (tai enemmän maun mukaan)

    ohjeet

    1. Kuumenna kaasu – tai hiiligrilli 450°F-475°F.
    2. poista kosteus lohifileistä taputtelemalla talouspaperilla. Sivele sitten siveltimellä oliiviöljyä jokaisen lohifileen joka puolelle.
    3. mausta lohifileet reilusti suolalla ja pippurilla.
    4. kun grillisi on täysin esilämmitetty, aseta lohifileet suoraan grilliin, nahkapuoli alaspäin ja sulje grilli.
    5. grillaa ihoa puoli alaspäin 6 minuuttia.
    6. käännä sitten fileet ja grillaa vielä 2 minuuttia ihopuoli ylöspäin.
    7. varmista, että lohi kypsennetään 130°F: n sisälämpötilaan ennen grillistä poistamista. Jos lohi tarvitsee lisäaikaa saavuttaakseen 130°F: n sisälämpötilan, käännä iho alaspäin ja grillaa vielä 1 minuutti kerrallaan.
    8. nosta lohi grillistä ja anna levätä 5 minuuttia (sisälämpötila nousee edelleen 145 asteeseen senkin jälkeen, kun se on poistettu lämmöstä).
    9. poista iho ja tarjoile.

    ravintosisältö

    tarjoilukoko: 1/2 resepti kalorit: 366 sokeri: 0 Natrium: 95 rasva: 21 hiilihydraatti: 0 kuitu: 0 proteiini: 43 kolesteroli: 98

    tekijä: Lee Funkcategory: Seafoodmetod: Grillikuisiini: amerikkalainen

    avainsanat: miten lohen grillataan