käyttämällä Grillilankut uunissa

kun lankutat uunissa, et etsi savuista makua, vaan raikasta puun makua. Älä kuitenkaan odota näkeväsi savua uunissa. Ajattele, että yrität lisätä makua höyryllä.

muista liottaa lankkusi lämpimässä vedessä! Lämmin vesi imeytyy grillilautaan nopeammin kuin kylmä vesi.

Kuumenna uuni 400-450 asteeseen. Alle 400 asteessa, etkä ehdi kuumentaa kosteutta tarpeeksi nopeasti, jotta puun maku imeytyisi siihen, mitä kokkaat. Yli 450 astetta, ja kosteutesi höyrystyy ennen kuin se ehtii valaa puun makua.

• Jos kaipaat grillilankuista suurta arvostusta, tarkista valikoimastamme Setripuuron lankut

Leivinlankku Q&a

Q. Voinko käyttää grillilankut uunissa?
A. Yes! Laita pannu lankun alle pohjatelineeseen, jotta valumat jäävät kiinni. Tämä on paljon parempi menetelmä kuin lankun asettaminen suoraan pannulle, koska näin saadaan parempi ilmankierto ja lopulta parempi makujen siirto.

Q. Pitääkö minun liottaa grillilankkuani, jos aion leipoa sillä?
A. Kyllä, lankun liottaminen luo höyryä uunin lämmöstä, ja näin setrimaku kulkeutuu ruokaasi.
*muista liottaa lankkua kuumassa vesijohtovedessä vähintään 15 minuuttia ennen kuin käytät sen uunissa.

Q. Maistuuko ruokani savuiselta, jos paistan grillilankuilla?
A. Ei, uunissa lankutettu lautasesi höyryää, mutta se ei saa savuta. Tämä silti johtaa paljon puun maku osaksi ruokaa.

Q. mitä voit lankuttaa uunissa?
A. Mitä ikinä haluat kokata. Suosikkejamme ovat kana, kalkkuna ja lohi, mutta voit myös lankuttaa hedelmiä, vihanneksia ja jälkiruokia.

*Jos pidit tästä blogikirjoituksesta, tilaa uutiskirjeemme sivun alalaidasta. Saat satunnaista sähköpostia Big myynti, ilmaisia kylkiäisiä ja enemmän!