ravitsemustiede on ala, joka kehittyy edelleen. Tutkimuksen ja ruokavalion kehityksen myötä terveys ja hyvinvointi ovat nousseet uudelle tasolle.

yhä useammat ihmiset päättävät huolehtia terveydestään, ja tarve on suuri terveydenhuollon tarjoajille, jotka voivat auttaa erilaisissa ravitsemuksellisissa kysymyksissä. Ravitsemusterapeutit ja ravitsemusasiantuntijat ovat vaikutusvaltaisia motivoimaan ihmisiä käyttämään ja sisällyttämään terveellisiä elintarvikkeita heidän ruokavalionsa.

saadaksesi lisätietoa ravitsemustieteestä ja siitä, miten toimia tällä alalla, klikkaa alla olevia linkkejä.

1. ravitsemustieteen määritelmä: mitä se on ja miksi se on tärkeää
2. Miten ansaitsen ravitsemustieteen tutkinnon?
3. mitä ravitsemustieteen tutkinnolla voi tehdä?
4. mitä pätevyyttä tarvitsen Toimiakseni ravitsemustieteessä?
5. mitkä alat liittyvät ravitsemustieteeseen?

ravitsemustieteen määritelmä: Mitä se on ja miksi se on tärkeää

ravitsemustiede keskittyy pitkälti ruokaan, syömiseen ja lääketieteeseen liittyviin ruokavalionäkökulmiin ja terveyskysymyksiin. Se on monitahoinen ala, jonka juuret ovat kemiassa, biologiassa ja yhteiskuntatieteissä, joilla on monia erikoistumisaloja. Ravitsemustieteeseen kuuluu myös ruokavalintoihin liittyvien käyttäytymismallien ja sosiaalisten tekijöiden tutkimus.

ravitsemustiede on myös laaja tieteenala, jolla on monia erikoistumisaloja. Näitä aloja ovat ruoka ja hyvinvointi, yhteisöravitsemus, liikuntatieteet ja ravitsemuskasvatus.

ravitsemustieteitä opiskelevista tulee usein ravitsemusterapeutteja tai ravitsemusterapeutteja. Ravitsemusterapeutit ja ravitsemusasiantuntijat ovat asiantuntijoita ruoan ja ravitsemuksen käytössä terveyden edistämisessä ja sairauksien hallinnassa. He neuvovat ihmisiä siitä, mitä syödä johtaa terveellistä elämäntapaa, tai saavuttaa tietyn terveyteen liittyvän tavoitteen.

Miten ansaitsen ravitsemustieteen tutkinnon?

joiltakin osin ravitsemukseen liittyviltä aloilta ei vaadita toimilupaa, mutta uravaihtoehdot ovat paljon rajallisemmat niillä, joilla ei ole. Ravitsemustieteen tutkinnon avulla voit tehdä ravitsemukseen liittyviä tutkimuksia, luoda yhteisö-ja kansanterveysohjelmia tai työskennellä lääketieteessä tai elintarviketeollisuudessa.

Jos olet kiinnostunut ravitsemustieteen tutkinnon suorittamisesta, sinulla on muutamia eri vaihtoehtoja, kuten alla on esitetty:

• Associate of Science in Nutrition: AS in Nutrition on kaksivuotinen tutkinto, joka valmistaa tutkinnon suorittaneita aloitustehtäviin perinteisissä terveysasetuksissa.
• ravitsemustieteen kandidaatti: BS ravitsemuksessa on nelivuotinen ohjelma tyypillisesti suunniteltu valmistamaan valmistuneet työskentelemään rekisteröity ravitsemusterapeutti. Valmistuneet tyypillisesti mennä töihin ravitsemusterapeutin, terveys kouluttaja, tai valmentaja, tai terveyden edistäminen konsultti kouluissa, terveydenhuollon tilat, yritykset, wellness tilat, tai kunto ympäristössä.
• Master of Science in Nutrition: an MS in Nutrition on kaksivuotinen ohjelma, joka on tarkoitettu kandidaatin tutkinnon suorittaneille opiskelijoille elämässä tai fysikaalisissa tieteissä, mukaan lukien rekisteröidyt ravitsemusterapeutit (Rd / RDN), rekisteröidyt sairaanhoitajat ja muut terveydenhuollon ammattilaiset. Graduate-tason ohjelmat ravitsemuksessa sisältävät usein tutkimuskomponentin ja huipentuu opinnäytetyöhön.

nyt kun tutkintovaihtoehdot ovat tuttuja, katso alla olevat akkreditoidut ohjelmat:

Sponsoroidut Ravitsemustieteelliset ohjelmat

verkossa ja kampus

Purduen yliopisto

akkreditointi: HLC, NCA

ohjelmat:

• BS in Nutrition Science

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

American University

Accreditation: MSA

PROGRAMS:

• MS in Nutrition Education

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

Liberty University

Accreditation: SACS

PROGRAMS:

• MS in Exercise Science – Clinical
• MS in Exercise Science – Community Physical Activity
• MS in Exercise Science – Human Performance

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

Ashford University

Accreditation: WSCUC

PROGRAMS:

• BA in Health and Wellness

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

Sacred Heart University

Accreditation: NEASC

PROGRAMS:

• MS in Nutrition Science and Exercise

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

Benedictine University

Accreditation: HLC, NCA

PROGRAMS:

• MA in Nutrition and Wellness

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

California Baptist University

Accreditation: WASC

PROGRAMS:

• MS in Kinesiology

Request Information

ONLINE AND CAMPUS

New York Chiropractic College

Accreditation: MSCHE

PROGRAMS:

• MS in Applied Clinical Nutrition
• MS in Sports Nutrition

Request Information

Klikkaa tästä nähdäksesi lisää ravitsemustieteen ohjelmia…

mitä voin tehdä ravitsemustieteen tutkinnolla?

ravitsemustieteen opintojen valinneilla uravaihtoehdot ovat laajat. Alkaen fitness trackers satunnaisia lääketieteen läpimurtoja, nämä teknologiset edistysaskeleet mahdollistavat ihmiset tulla enemmän tunnollinen heidän terveytensä päivittäin. Näiden terveysperusteisten teknologisten edistysaskelten vuoksi ravitsemusasiantuntijoita ja ravitsemusterapeutteja tarvitaan eri toimialoilla ja ympäristöissä.

ravitsemustieteen tutkinnon suorittanut urapolkusi riippuu ravitsemusalan kiinnostuksen kohteestasi. Ravitsemusterapeutit voivat työskennellä yksityisessä käytännössä tai terveydenhuollon laitoksessa sekä yritysten tiloissa, keittiöissä, tutkimus-ja kehitysorganisaatioissa ja voittoa tavoittelemattomissa organisaatioissa. He voivat myös työskennellä tietyn väestöryhmän, kuten lasten, vanhusten, vähemmistöjen tai fyysisesti heikossa asemassa olevien kanssa.

ei ole yllätys, että alan työllisyyden odotetaan kasvavan 15 prosenttia vuodesta 2016 vuoteen 2026, Bureau of Labor Statistics kertoo. Tämä on paljon nopeampaa kuin keskimäärin kaikissa ammateissa. Kiinnostus ruuan ja ravitsemuksen rooliin terveyden ja hyvinvoinnin edistämisessä on lisääntynyt, mikä luo lisää työpaikkoja.

riippumatta siitä, mikä on urasi ravitsemuksen ja ruokavalion parissa, tavoitteesi on edistää terveyttä, ymmärrystä, muutosta ja parempaa elämänlaatua. Voit saavuttaa tämän tavoitteen monin eri tavoin riippuen siitä, millä alalla päätät työskennellä.

takaisin huipulle

mitä pätevyyttä tarvitsen Toimiakseni ravitsemustieteessä?

sertifioitujen ravitsemusterapeuttien ja rekisteröityjen ravitsemusterapeuttien on noudatettava erityisvaatimuksia, joita hallinnoi valtion virasto, jossa kyseinen lupa on. Nämä vaatimukset vaihtelevat osavaltioittain, joten on tärkeää tietää nämä vaatimukset ennen työnhakua.

Academy of Nutrition and Dietetics-järjestön mukaan ”neljässäkymmenesseitsemässä osavaltiossa, Puerto Ricossa ja Columbian piirikunnassa on tällä hetkellä lakisääteisiä säännöksiä, jotka säätelevät ravitsemusterapeutin ammattia tai siihen liittyviä nimikkeitä, kuten ravitsemusterapeutti ja ravitsemusterapeutti.”

monet tutkinto-ohjelmat valmistavat opiskelijoita sertifiointikokeisiin. Kun tutkitaan kouluja, se on hyvä idea tarkistaa, että ohjelma tarjoaa kursseja, jotka kattavat aiheita testattu oman valtion lisenssilautakunta.

takaisin alkuun

mitkä alat liittyvät ravitsemustieteeseen?

ravitsemustiede on laaja tieteenala, jolla on monia aloja. Vaikka kirjoilla ravitsemustieteen tutkinto-ohjelma, voit todennäköisesti oppia näistä alakentät ja miten ne liittyvät toisiinsa. Alla on muutamia ravitsemustieteeseen liittyviä aloja, jotka tarjoavat ainutlaatuisia työ-ja tutkimusmahdollisuuksia:

tutkimukset

ravitsemustieteilijät voivat tehdä tutkimuksia valtiollisille, julkisille tai yksityisille organisaatioille. Yhteiskuntana etsimme koko ajan keinoja parantaa elämänlaatuamme, ja tutkivan ravitsemustieteilijän tavoitteena on selvittää, miten se onnistuu. Nämä tutkimukset voidaan suorittaa sosiologisesta, kemiallisesta tai biologisesta suuntautumisesta.

kun useimmat ihmiset ajattelevat ravitsemustiedettä koskevia tutkimuksia, he todennäköisesti ajattelevat tutkimuksia eri ravintoaineiden biologisista ja kemiallisista reaktioista kehossamme. Tämäntyyppinen tutkimus tutkii, miten vitamiinit, mineraalit ja muut ravintoaineet (tai niiden puute) vaikuttavat kehoon koko elämämme ajan. Niissä käsitellään usein myös sitä, miten tietyt ruoka-aineet voivat joko ehkäistä tai pahentaa sairauksia ja mitä se yleensä tarkoittaa, kun himoitsemme tietynlaista ruokaa.

sosiologinen tutkimus keskittyy käsittelemään ja tarjoamaan ratkaisuja kysymyksiin, jotka liittyvät sosioekonomisen aseman sekä ruokavalion ja terveyden väliseen korrelaatioon. Nämä tutkimukset voivat antaa arvokasta tietoa olemassa olevista hallituksen avustusohjelmia, ja paikoissa, joita pidetään ”ruoka aavikot.”Ruoka-aavikot ovat alueita (usein kaupunkialueita), joilla ei ole kätevää ja edullista pääsyä hyvälaatuisiin tuoreisiin elintarvikkeisiin.

alla olevan USDA: n kartan viheralueet ovat paikkoja, jotka ovat sekä pienituloisia että joilla on alhainen pääsy supermarkettiin (lähde: Yhdysvaltain maatalousministeriön Taloustutkimuspalvelu, tiedot toukokuulta 2017).

Nutrition scientists continue their education without anchesting their degree and certifications. Vaikka et haluaisikaan keskittyä pelkästään tutkimukseen, on tärkeää olla perillä alalla tehdyistä löydöistä.

Community & kansanterveys

vaikka tutkimukset voivat viime kädessä hyödyttää yhteisöä, monet ravitsemustieteen ammattilaiset haluavat olla vuorovaikutuksessa yleisön kanssa suoremmin. He tekevät sen yleensä luomalla ja/tai toteuttamalla koulutus työpajoja ja ateriasuunnitelmia. Ravitsemustieteilijät voivat keskittyä kouluttamaan tai auttamaan tietyntyyppistä väestöä, kuten vanhuksia, pienituloisia tai naisia, imeväisiä ja lapsia (WIC).

työpajoissa voi valistaa ihmisiä siitä, mitä heidän kehonsa tarvitsee toimiakseen kunnolla, mitä terveelliset elintarvikkeet ovat ja mistä näitä elintarvikkeita löytää. Voisit myös luoda tasapainoisia ateriasuunnitelmia kouluihin, vankiloihin tai seurakuntien ateriaohjelmiin vanhuksille, kuten ”ateriat pyörillä”.”

eläinten ravinto

eläinten ravinto on jälleen yksi alue, jolla ravitsemustieteilijöitä tarvitaan. Tällä osa-alueella voit auttaa lemmikkieläinten omistajia ja eläinammattilaisia ymmärtämään, mitä ravintoaineita eläin tarvitsee menestyäkseen. Tämä tieto voi olla erityisen hyödyllistä pelastustilanteissa, joissa eläimellä ei ole helppoa saada elintarvikkeita, jotka ovat niiden luonnollisessa ruokavaliossa. Eläinten ravitsemusasiantuntijoiden tekemän tutkimuksen avulla eläinten hoitajat voivat tietää, mitä ravintoaineita on ehkä täydennettävä, jotta ne eivät sairastuisi. Eläinten ravitsemusasiantuntijana tai ravitsemusterapeuttina voit työskennellä yksityisenä konsulttina eläinlääkäreiden kanssa, tutkimus-ja tiedemaailmassa, eläintarhoissa, eläinsuojelujärjestöissä tai eläinravintoloissa.

lääketiede & Terveydenhuolto

ravitsemustieteen kandidaattiohjelma voi antaa vankan perustan esimerkiksi biologian, biokemian, molekyylibiologian, kemian, fysiikan, tilastotieteen ja fysiologian aloilla. Tämän tiedon, monet opiskelijat valitsevat ja voivat mennä lääketieteen, hammaslääketieteen, tai eläinlääketieteellisen koulun. Voit myös jatkaa koulutusta muilla terveydenhuollon aloilla, kuten fysioterapiassa ja farmakologiassa, tai tulla lääkärin assistentiksi.

elintarviketeollisuus

ravitsemusasiantuntijat voivat toimia elintarviketeollisuudessa erilaisissa tehtävissä. Sen lisäksi, että ravitsemusasiantuntija on ruokajärjestön konsultti ja ruokaostaja, hän voi työskennellä asiakaspalvelun, tuotannon tai markkinoinnin edustajana. Jos työskentelet esimerkiksi vauvanruokayritykselle, voit työskennellä tuotantotiimin kanssa tutkiaksesi ja varmistaaksesi, että heidän tuotteessaan on riittävästi ravintoaineita, joita tarvitaan vauvan oikeaan kehitykseen. Voisit myös auttaa markkinointitiimiä auttamalla heitä oikein edistämään tuotteidensa ainesosia, jotta he voivat korostaa, miksi heidän ruokansa on välttämätöntä vauvoille. Useiden vuosien kokemuksella voit myös valvoa muita ravitsemusterapeutteja ja ravitsemusterapeutteja johtotehtävissä.

muut ravitsemustieteen Sovellukset

ravitsemustieteen ammattilaiset voivat tehdä tutkimusta tai toimia konsultteina yksityishenkilöille ja yksityisille organisaatioille, kuten kuntokeskuksille, yrityksille ja urheilijoille. Toisaalta on niitä, jotka työskentelevät maailmanlaajuisessa mittakaavassa avustaen voittoa tavoittelemattomia järjestöjä ja hallitusohjelmia, jotka käsittelevät muiden maiden laajalle levinneitä nälkä -, terveys-ja elintarvikekysymyksiä.

ravitsemustieteilijät voivat myös halutessaan keskittyä vain ravintotieteeseen-on paljon uria, jotka tarkastelevat vain ruoan kemiallisia puolia. Esimerkiksi, on uraa maataloudessa, jotka käsittelevät elintarviketieteen, puutarhatiede, ja luonnonvarat, jotka sopivat täydellisesti niille, joilla on kokemusta ja kiinnostusta ravitsemustieteen. Maatalous-ja elintarviketutkijat voivat ansaita yli 62 000 dollaria vuodessa.

ravitsemustiede on laaja ja nopeasti kasvava ala, jolla on lukuisia sovelluksia. Muista tarkistaa oppaamme, joka kertoo, mitä eroa on ravitsemusterapeutin ja ravitsemusterapeutin välillä.

takaisin huipulle