maailmassa ei ole aivan vaniljan kaltaista makua. Se on täyteläistä, kermaista ja lämmintä, eikä ilman sitä voisi kuvitella paistavansa. Mutta kun on kyse vaniljan lisäämisestä reseptiisi, minkä vaniljan valitset?

et todellakaan ole yksin, jos olet hieman hämmentynyt vaniljauutteen ja vaniljauutteen erosta. Onko se todellinen, onko se vahvempi, Miten se tehdään? Nämä ovat vain muutamia kysymyksiä, joita meille esitetään säännöllisesti. Miten kahlaat valinnat läpi ja valitset oikean vaniljan leipomiseesi?

lähes 120 vuoden kokemuksella vaniljan viljelystä ja kovettamisesta uuttamiseen ja pullottamiseen, olemme täällä jakaaksemme tietomme ja toivottavasti tehdäksemme asiat hieman vähemmän hämmentäviksi seuraavalla kerralla, kun olet ostoksilla (tai leipomassa!).

Queenissä Luonnollinen Vanilla Essence on vaniljauute

alkuperäinen Queen vanilla – reseptimme perustettiin 1900-luvun alussa ja sitä kutsuttiin nimellä ”Vanilla Essence-uute Vaniljapavuista”. Historiallisesti termi ”Essence” tarkoitti erittäin tiivistettyä puhtaan uutteen muotoa. Jos katsot tarkkaan yhtä hyvin vanhaa etikettiämme, ainesosat ovat alkoholi, sokeri, aromi (vaniljapapuuute), lisätty vesi. Nimensä mukaisesti vaniljauute uutetaan aidoista vaniljapapupaloista maseroimalla vaniljapapuja alkoholin ja veden seoksessa.
tästä reseptistä tuli signature Queen-sekoitus, joka on nyt ikoninen ”red label” – pullomme ”Natural Organic Vanilla Essence”.

historia on tasoittanut tietä

Jos vanilla essence on aito vaniljauute, miksi sitä vielä kutsutaan vanilla essenceksi? Sana ”essence” on säilytetty etiketissä vuosikymmenten ajan, kuten monet vanhat ja rakastetut australialaiset reseptit sitä vaativat. Se on niin yksinkertaista!

ajan kuluessa nykyaikaiset reseptit alkoivat vaatia yksinkertaisesti vaniljauutetta, ja niinpä lisäsimme etikettiin sanat ”aromiuute” vakuuttaaksemme Aussileipureille, että Queen Natural Organic Vanilla Essence On todellakin todellinen juttu. Queen Natural Vanilla Essence on vaniljauutetta.

kun palataan vanhaan vaniljauuteeseemme, jopa vanhoissa printtimainoksissamme esiteltiin puhdasta, luonnollista vaniljauutettamme. Eivätkö ne olekin ihanan retroja!

tässä on muutama meidän vanha pullokin, onko sinulla näitä kotona? Haluaisimme nähdä heidät!

joten siinä se on, kun seuraavan kerran leivot sukureseptillä, joka on periytynyt sukupolvelta toiselle, voit hymyillä tietäen, että vanilla ’essence’, jota reseptisi vaatii, on sittenkin Queen Vanilla Essence! Ja se on täysin luonnollinen vaniljauute (vaikka se on hieman vanhanaikainen!).

Lue lisää vaniljan matkastamme

toivomme, että tämä artikkeli on auttanut ymmärtämään syvällisemmin usein hämmentävää leivontaaihetta! Vaikka emme voi puhua muiden tuotemerkkien puolesta, vaniljauuteemme on koko historiamme ajan aina ollut todellinen vaniljauute ja se on monien rakastettujen ja luovutettujen reseptien salainen ainesosa.

Janoaako lisää vaniljatietoa? Lue lisää Queen-tarinasta ja tutustu sitoutumiseemme vanillaan, joka on reilua, eettistä ja kestävää, sekä siihen, mikä tekee yhdestä alkuperästä vaniljan niin erityiseksi ja miten valita paras vanilja reseptiisi.

seuraavaan kertaan, hyvää leipomista!

Kuningatarjoukkue