Oletko vannoutunut makaronien fani, mutta et tiedä, mistä löytää Pariisin parhaat makaronit? No tässä on täydellinen opas sinulle. Olemme tarkkaan valinneet pääkaupungin parhaat paikat nauttia ranskalaisten leivonnaisten tähdestä: MACARONISTA! Pistaasi, suklaa, vadelma, vanilja, kahvi, lemon…so monia mahdollisia makuja ja makuja tähän makeaan herkkuun. Mene gourmet seikkailu legendaarisin pariisilainen konditoriat maistella näitä pieniä manteli helmiä.

legendaarinen Ladurée

Ladurée…kuuluisa nimi, jonka kaikki yhdistävät legendaarisiin macaroneihin. Luomukset, jotka ovat varmasti maailman kuuluisimpia, yhdistävät taitavasti raikkaan mantelikuoren kermaisiin täytteisiin. Maison Ladurée on maineensa veroinen erikoisuuksineen, kuten kookos, tonka papu, vaahtokarkki ja kielo. Lisätty kosketus rakastamme: Ladurée-laatikot ovat todellisia korulaatikoita. Ei ole epäilystäkään siitä, että Ladurée on ansainnut tittelin kauppana, jossa on ”Pariisin parhaat makaronit”.

hinta: 17,10 € 6 makaronia

verkkosivut: www.laduree.fr/en

Pierre Hermén herkulliset makaronit

kansainvälisen maineen saanut Pierre Hermé on asettanut makaroneille kultakannan. Tästä poikkeuksellisesta pariisilaisesta jälkiruoasta on vaikea puhua mainitsematta hänen nimeään. Osoittaen intohimoa leivonnaisiin 14-vuotiaasta lähtien, kun hän aloitti uransa, Pierre Hermé työskenteli Fauchonissa ja sitten Laduréessa ennen oman myymälän avaamista. Ganachen täytteet ovat anteliaita ja niissä on selvä maku. Kuoret ovat pyöreitä ja sileitä, kyljissä on kauniin rapea kuori. Hinta on hieman keskimääräistä makaronia korkeampi, mutta ymmärrät syyn heti ensimmäisestä suupalasta. Olitpa vain utelias kokeilemaan yhtä tai maustettua gourmetia, ohita Pierre Hermé shop etsiessäsi Pariisin parasta macaronia.

Hinta: 2,10 € per makaroni tai 20 euroa 7 makaronia

verkkosivut: www.pierreherme.com

Jean-Paul Hévin chocolatier

äänestetty Ranskan parhaaksi suklaanvalmistajaksi, Jean-Paul Hévin ilahduttaa perimmäisen suklaan ystävän makunystyröitä kuuluisilla makaroneillaan. Oli kyseessä sitten suklaa perusta tai Venezuelasta, Jean-Paul Hévin osaa yhdistää makuja. Voit esimerkiksi maistella ”caramel apple”, joka koostuu maitosuklaapohjasta ja karamellisoitujen vihreiden omenoiden mehusta. Hänen kauppansa ovat chocoholicsin turvapaikka. Voisiko kaakaopapu olla Pariisin parhaan makaronin salainen ainesosa?

Hinta: 8,20 € 5 makaronia

verkkosivut: www.jeanpaulhevin.com

Dalloyau

voisivatko Pariisin parhaat makaronit tulla Dalloyausta? Niiden makeat herkut valmistetaan laadukkaista raaka-aineista: Valencian manteleita, hasselpähkinöitä Piemontesta, pistaasipähkinöitä Iranista. Maut ovat klassisia-suklaa, vanilja, pistaasi, vadelma, suolattu karamelli, praliini tai sitruuna – mutta erittäin maukkaita. Viime aikoina Dalloyau on alkanut tarjota omaperäisempiä makuja, kuten bergamottia tai samppanja-konjakkia.

Hinta: 9 € 4 makaronille

Verkkosivusto: http://www.dalloyau.com

alkuperäiset makaronit Monde du Macaronista

sijaitsee Pariisin 1., 5. ja 15. arrondissementeissa (ja muissa Ranskan kaupungeissa), tämä kauppa on erikoistunut mitä ihmeellisimpiin makuihin: Red Bull, vuohenjuusto-chilipippuria, limekaktusta, roquefortia ja jopa vaniljalla maustettua oliiviöljyä. Makeaan ja suolaiseen erikoistunut kokki tantalisoi makunystyröitämme uusilla ja ainutlaatuisilla yhdistelmillä. Ja jokainen luomus on ollut suuri menestys: kun puraisee samppanjamakaronia, voi todella kokea kuohuvien kuplien tunteen kielen alla. Paikka, joka on täynnä yllätyksiä.

hinta: ei saatavilla

verkkosivut: https://www.mondedumacaron.fr/

Tokiossa syntyneen ja 23-vuotiaana Ranskaan vuonna 1991 tulleen Sadaharu Aokin ainutlaatuiset Aasialaiset maut luovat leivonnaisensa sekoittamalla japanilaisia makuja perinteisiin ranskalaisiin makeisiin. Hänen erikoisuuksiaan ovat junos (sitrus), musta seesami, wasabi, matcha (vihreä tee) ja jopa ume (suolattu luumu). Oletko valmis maistamaan ensimmäistä ja parasta ranskalais-japanilaista makaronia Pariisissa?

hinta: laatikko 8 kpl: 13,60 €

verkkosivut: http://www.sadaharuaoki.com

la maison Lenôtren suuret klassikot

Maison Lenôtren perustaja Gaston Lenôtre avasi ensimmäisen liikkeensä Normandiassa vuonna 1947. Menestyksensä pohjalta hän osti Pariisista liikkeen useita vuosia myöhemmin. Niille, jotka pitävät makaroneistaan herkkinä ja mehevinä, Lenôtre on oikea paikka. Kastanjakermamakaronin tuoksu on hienovaraisen makea, ja greipin/vaniljan luomus on täydellinen makean ja kitkerän tasapaino.

hinta: 1,80 € per makaroni

verkkosivu: https://www.lenotre.com/

kuluvista vuosista ja lyhytikäisistä villityksistä huolimatta makaroni on edelleen yksi leivonnaisten tähtiherkuista. Tunnetko nämä macaron-kaupat? Onko makusi klassinen vai eksoottinen? Mikään ei estä löytämästä uusia makuelämyksiä.