maidoton Alfredo-kastike
nopea & helppo resepti kotitekoiseen maidottomaan Alfredo-kastikkeeseen, joka on tehty kookoksesta & mantelimaito – ei cashewpähkinöitä! Paljon parempi kuin kaupasta ostettu ja valmis minuuteissa! Täydellinen pastan kanssa & uunipaahdettu broileri.
en vastusta maitotuotteita, mutta Täytettyämme Koko30 tajusimme perheeni kanssa, että pärjäämme parhaiten, kun pidämme maitotuotteet minimissä.
esimerkiksi tuore mozzarella kotitekoisella pizzalla? Kaikki hyvin.
kotitekoista jogurttia smoothieissamme? Yhä hyvä.
täyteläistä ja kermaista kotitekoista Alfredo-kastiketta? Ei kovin hyvin.
onneksi loin kuitenkin maidottoman alfredo-kastikereseptin, joka maistuu niin hyvältä, että meistä se voisi olla jopa parempi kuin tavallinen versioni!!
helppo maidoton Alfredo-kastike
tarjolla on paljon maidottomia alfredo-kastikereseptejä, mutta minulle oli tärkeää, että teen sellaisen, joka oli:
- aivot. Kuollut. Helppo.
- yksinkertainen. Tarvitsen ruokakomeroita. Ei erityisiä ainesosia.
- nopea. Kastike pitää tehdä, kun nuudelit ovat.
- valmistettu vain 100% whole foods-valmisteesta. Täällä ei ole mitään outoa.
- ei cashewpähkinöitä. Rakastan niitä vegaanijuustokastikkeessani, mutta en täällä.
- ei kanakantaa tai kanalientä.
- parempi kuin kaupasta ostettu. Kuulit Kyllä! Siirry Krogerin ja Walmartin yli, tällä reseptillä voitit!
ja tämän päälle kaipasin kastiketta, jota nirsot syöjäni rakastavat. Ei vain sietää. Tarvitsin niitä nuolemaan lautasiaan se on niin hyvää …
ja tämä maidoton alfredo-kastike sopii laskulle!
yksinkertaiset ainesosat Maidottomaan Alfredo-Kastikereseptiin
Usko tai älä, tämän yksinkertaisen alfredo-kastikkeen valmistamiseen tarvitaan vain muutama peruskomero:
- oliiviöljy alkosipulijauho
- jauho
- täysrasvainen purkitettu kookosmaito
- mantelimaito
- Ravintohiiva
- suola &pippuri
miten tehdään jotain kermaista ilman maitotuotteita?
tämä Alfredo-kastike on täyteläistä ja kermaista kookosmaidon ansiosta!
voiko mantelimaidosta tehdä maidotonta alfredo-kastiketta?
Yes! Pidämme kookosmaidon antamasta kermaisuudesta, mutta halutessasi voit käyttää mantelimaitoa.
Näin valmistat gluteenittoman maidottoman Alfredo-kastikkeen
Tämä Alfredo-kastike valmistuu todella nopeasti, joten varmista, että kaikki on valmista ennen kuin aloitat.
- lämmitä valkosipuli öljyssä; lisää jauhot ja valmista roux.
- lisää mantelimaito hitaasti vatkaten samalla.
- lisää loput ainekset, käännä lämpö sakeaksi ja tarjoile, kun se on valmis!
Haluatko tehdä maidotonta Alfredo-kanaa?
no problem! Valmista fettuccine-nuudelit pakkauksen mukaan ja tee valintasi hitaasti keittävästä kanasta, uunipaahdetusta kanasta tai vaikka Pikapannulla pakastetusta kananrinnasta.
nakata kastikkeen kanssa ja olet valmis menemään!
miten teet Alfredo-kastikkeen tyhjästä ilman parmesaania?
seuraa tätä reseptiä! Siinä ei ole parmesaania, vaan sen sijaan hieman ravintohiivaa siihen täyteläiseen umami-makuun, jonka saat perinteisestä juustosta.
mitä tarjoilla alfredo-kastikkeen kanssa?
- tarjoile pastan kanssa (tiesitkö, että keitetyn pastan voi pakastaa?)
- yleiskäyttöisellä slow cooker-kanalla.
- kotitekoisen pizzan kastikkeena.
- helppopaahdettua parsakaalia.
muut maidottomat kastikkeet
- kermainen Kukkakaalikastike
- maidoton Ranch
- Thaimaalainen maapähkinäkastike
kahden viikon näyte
Tarvitsetko vaiheittaista apua aterian suunnittelussa? Säästäväinen Real Food Meal Plans on all-in-one-ateriasuunnitelma, jossa on reseptejä, ostoslistoja, ostosoppaita, rahansäästövinkkejä ja paljon muuta! Rekisteröidy alla ilmainen näyte!
maidoton Alfredo-kastike
nopea&helppo resepti kotitekoiseen maidottomaan Alfredo-kastikkeeseen, joka on tehty kookoksesta&mantelimaito – ei cashewpähkinöitä! Paljon parempi kuin kaupasta ostettu ja valmis minuuteissa!
- tekijä: Tiffany
- valmistusaika: 2 min
- keittoaika: 10 min
- Kokonaisaika: 12 minuuttia
- ield: Amerikkalainen
ainekset
Scale1x2x3x
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 tl jauhettua valkosipulia (noin 2 neilikkaa)
- 2 rkl jauhoja (mitä tahansa)
- ½ kupillista mantelimaitoa
- ½ kupillista täysrasvaista purkitettua kookosmaitoa
- 1 tl ravintohiivaa
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
ohjeet
- lämmitä öljyä ja valkosipulia miedolla lämmöllä vain, kunnes valkosipuli tuoksuu.
- nosta lämpö keskitasolle ja lisää jauhot. Keitä jauhoja sekoittaen usein minuutin ajan.
- lisää mantelimaito hitaasti vatkaten hyvin, niin että mantelimaidosta ja jauhoista muodostuu jokaisen lisäyksen jälkeen paksu tahna. (Suosittelen käyttämään tasapohjaista vispilää tähän vaiheeseen.)
- lisää loput ainekset ja pidä kastike mediumina. Keitä 5-7 minuuttia ja kastike paksuuntuu kypsyessään.
- tarjoa halutulla tavalla tai broilerin ja fettuccine-nuudelien päällä!
Jaa jonkun kanssa, joka saattaa pitää tästä…
- Share
- Teet
Leave a Reply