aasialaisten äyriäistuotteiden ja-tekniikoiden Asiantuntijat

Sushi-ja sashimivalmiste vaatii vain tuoreinta, laadukkainta kalaa. Onneksi ei tarvitse matkustaa Japaniin löytää se ansiosta läsnäolo la Fish, joka sijaitsee aivan Little Tokyo keskustassa Los Angeles.

LA Fish vakiinnutti maineensa ensimmäisenä, joka toi kaupallisesti tuoreita japanilaisia mereneläviä ilmateitse suoraan kotiovellesi Etelä-Kaliforniassa. Näihin kuuluvat Hamachi, Kanpachi, Sanma, Aji, Tai Snapper ja Tako. Japanista tuodaan jopa tuoretta wasabijuurta!

LA Fish tarjoaa myös hienointa maahantuotua keltaevää & isosilmää sekä laajan valikoiman sushilaatuisia ”paikallisia” mereneläviä. Luettelossa on; Sablefish, Rock turska, merisiilit / Uni mäti ja elävät Santa Barbara katkarapu. Viljellyt abaloni ja paikalliset piikkiset Kalifornianhummerit ovat myös heidän erikoisalaansa.

se, mitä LA Fishillä on tarjottavanaan, menee paljon pidemmälle kuin sen premium-tason äyriäistarjonta. Sen asiantuntija Japanilainen henkilökunta tarjoaa yli 100 vuoden kokemus. Heillä on kyky tarjota LA Fishin asiakkaille laaja resurssi tuotekoulutukseen, valmistautumisvinkkejä sekä runsaasti tekniikoita maun ja esillepanon optimoimiseksi.

juuri tämä tietopohja sekä LA Fishin laaja valikoima ja vertaansa vailla oleva palvelutaso selittävät, miksi syrjivät kokit ja huippumarkkinat luottavat LA Fishin ainutlaatuiseen lähestymistapaan vain mereneläviin, joita he voivat tarjota.

420 Stanford Ave. / Los Angeles, CA 90013 | Phone: (213) 629-1213

aukioloajat:
tiistaista perjantaihin: 7am-10am / lauantai: 6am-9am | sunnuntai & maanantai: suljettu