kookos-riisi on pörröinen, makea riisi, joka voidaan helposti tehdä riisikeittimellä tai stovetop. Herkullinen lisuke Aasialaisvaikutteisille ruoille.

olemme riisin ystävien perhe. Meksikolaista riisiä, kanaa ja riisiä. Rakastamme sitä niin paljon, että olemme käyneet läpi riisinkeittimen (aff-linkin) noin joka vuosi. Jotain, mitä emme olleet kokeilleet, oli Kookospähkinäriisi.

törmäsin reseptiin ja päätin, että on aika. Säädin sitä hieman ja tein siitä riisinkeittimen ystävällisen. Se tuli täydellisen herkullisena ja hienovaraisen makeana kookosmaidosta. Heitin sinne kourallisen aitoa kookospähkinää, mutta se ei ole tarpeen. Voit myös lisätä korianteria, jos olet yksi pitämään tavaraa, mutta lisäsin persiljaa hieman väriä ja raikkautta.

miten kookos – riisi tehdään

tämän kookos-Riisireseptin voi tehdä kahdella tavalla-riisikeittimessä tai stovetopilla. Olen sisällyttänyt molemmat ohjeet alla olevaan reseptiin, mutta pidämme riisinkeittimestä, koska se aistii, milloin riisi on valmis, jolloin se on paljon helpompaa – lapsenvahtia ei tarvita!

laita ainekset riisikeittimeen ja lyö ”valkoinen riisi.”Riisinkeitin hoitaa homman ja päädyt täydellisesti höyrytettyyn, makeaan ja hieman tahmeaan riisiin. Kun riisi on kypsynyt, pöyhi se haarukalla ja sekoita joukkoon tuoretta jauhettua korianteria tai persiljaa. Lisäsin myös silputtua kookospähkinää, mutta se on täysin vapaaehtoista.

kookoksen maku on niin hienovarainen, että se on melkein jälkimaku, mutta tässä kookos-riisissä on ehdottomasti kermaista tunnelmaa. Kun kaikki 5 ihmistä perheessäsi sanovat, että he rakastavat sitä, tiedät, että sinulla on jotain hyvää!

jos rakastit tätä kookos-riisiä, tässä vielä muutama riisiresepti kokeiltavaksi:

• katkarapu – Paistettu riisi
• hidas keittäjä Fajita-kana & riisi
• Kermainen kana-ja Villiriisikeitto

ja tässä vielä kookos-reseptit:

• kookos &Valkosuklaablondies
• paistettu kookoskananpaisti
• sitruuna-kookoskakkusekoituspatukat





kookos-riisi

Kristin

kuohkea, kookosmaidolla maustettu makea riisi valmistuu helposti stovetopilla tai riisinkeittimessä.
5 1 äänestyksestä

/div>

Valmistusaika 5 min

keittoaika 20 min

kokonaisaika 25 min

kisalisäke

Cuisine Asian

Ingredients

• 2 cups jasmine rice
• 1 13.5- ounce can coconut milk
• 1 and 1/2 cups of water
• 1 teaspoon salt or to taste
• 1 teaspoon granulated sugar or to taste
• 1 tablespoon fresh cilantro or parsley chopped (optional for garnish)
• 2 tablespoons shredded coconut optional

Instructions

Rice Cooker method:

• huuhdellaan jasmiiniriisiä hienosilmäisellä siivilällä, kunnes vesi valuu kirkkaaksi.
• laita kaikki ainekset korianteria lukuun ottamatta riisinkeittimeen ja valitse ”valkoinen riisi.”
• kun sykli on valmis, pöyhi riisiä haarukalla ja sekoita joukkoon halutessasi tuoretta hienonnettua korianteria tai persiljaa.

Stovetop-menetelmä:

• huuhdellaan jasmiiniriisiä hienosilmäisellä siivilällä, kunnes vesi valuu kirkkaaksi.
• kiehauta riisi, kookosmaito, vesi, suola ja sokeri 3 litran kattilassa.
• vähennä lämpöä matalaksi, peitä ja keitä 20 minuuttia. Älä poista kansi tänä aikana.
• When water is fully absorbed, fluff rice with a fork and stir in fresh chopped cilantro or parsley if desired.

Tried this recipe?Let us know how it was!