Oletko okran fani? Olettaisin, että olet, koska olet käymässä resepti tänään! Jos et yleensä pidä okrasta, sinun täytyy kokeilla sitä uppopaistettuna, vakavasti.

Okra on valtava suosikki, jota moni rakastaa. se on lievä maku ja on joskus verrattu maku, mutta sen ainutlaatuinen maku minulle – sen rapea, jos kokki on nopea ja pehmeä ja hellä, kun hitaasti keitetty!

mikä on Okra?

Mistä voin ostaa okran?

Please remember to SHARE on Facebook and PIN IT!

ainekset

• 1 Pauna tuoretta okraa (kuivaksi taputeltu pakasteokra tepsii myös)
• 1 1/2 kuppia piimää
• 2 tl tulista kastiketta
• 1 muna
• 1/2 tl valkosipulijauhe
• 2 kuppia keltaista maissijauhoa
• 2 kuppia itsestään nousevaa jauhoa
• 1-1 1/2 tl Cajun-maustetta (kuten tonyillakin)
• öljyä paistamiseen

ohjeet

1. kuumenna paistoöljy 375 F: iin (joko stovetopilla tai rasvakeittimessä).
2. leikkaa okra 1/2 tuuman siivuiksi, asetettuna sivuun. Vatkaa keskikokoisessa sekoituskulhossa piimä, tulinen kastike, valkosipulijauhe ja muna. Yhdistä erillisessä kulhossa maissijauho jauhoihin ja Cajun-mausteisiin.
3. kasta okra piimään, anna ylimääräisen piimän valua pois ja ruopata sitten jauhoseokseen. Paista erissä 3 tai 4 minuuttia tai vain kullanruskeaksi. Nosta öljystä talouspaperilla vuoratulle lautaselle ja ripottele päälle lisää suolaa tai Cajun-mausteita maun mukaan. Tarjoile kuumana.
tykkäämme dipata omamme mayoon sekoitettuna Zatarainin väkevään nestemäiseen katkarapuun & rapu kiehuu maun mukaan (lisäämällä vähän kerrallaan se on vahvaa).

https://myincrediblerecipes.com/best-ever-southern-fried-okra/