1.huhtikuuta 2001 Syme osallistui juhliin muusikko Marilyn Mansonin kotona. Toisen juhlavieraan ajettua hänet kotiin hieman ennen aamunkoittoa hän poistui kotoaan, ja hänen kerrotaan palanneen juhliin. Huhtikuun 2.päivän aamuna Syme ajoi vuosimallin 1999 Jeep Grand Cherokee-autollaan pysäköityjen autojen riviin Cahuenga Boulevardilla Los Angelesissa. Nainen sinkoutui osittain ulos ajoneuvosta ja kuoli välittömästi. Syme oli 28-vuotias. Syme on haudattu tyttärensä viereen Westwood Village Memorial Parkin hautausmaalle Los Angelesiin.

törmäyksen tutkinnassa todettiin, että Symellä ei ollut turvavyötä ja hän oli tapahtumahetkellä päihtynyt. Raporttien mukaan poliisi löysi myös kaksi rullattua dollarilaskua, jotka sisälsivät valkoista jauhemaista ainetta ja kaksi pulloa reseptilääkkeitä, lihasrelaksanttia ja epilepsialääkettä. Symen äiti kertoi poliisille tyttärensä hakeutuneen hoitoon selkäkipujen ja masennuksen vuoksi vain muutama päivä ennen kuolemaansa.

AftermathEdit

kunnianosoituksena Symen muistolle David Lynch omisti hänelle vuoden 2001 elokuvan Mulholland Drive. Huhtikuussa 2002 Symen äiti Maria St. John haastoi Marilyn Mansonin oikeuteen kuolemantuottamuksesta, koska hän oli antanut Symelle ”erilaisia määriä laitonta valvottavaa ainetta”ja” ohjeistanut käyttämään moottoriajoneuvoa hänen toimintakyvyttömässä tilassaan”. Pian oikeusjutun nostamisen jälkeen Manson antoi lausunnon, jossa hän kiisti olevansa vastuussa Symen kuolemasta ja totesi oikeusjutun olevan ”täysin vailla perusteita”.