Share

Sometimes, it ’ s okay to go a little bit nutty – especially if that means Uping your Into mantelit. Kotoisin Välimeren ilmasto, mantelit ovat katkottua sydän-terveellistä ruokavaliota ja tarjoavat monia terveyshyötyjä. Ravitsemusterapeutti Laura Jeffers, MEd, RD, LD, auttaa purkamaan yksityiskohtia tästä ravintopakatusta pähkinästä.

monien muiden pähkinöiden tapaan manteleissa on runsaasti rasvaa, mikä on omiaan antamaan niille huonon rapsahduksen. On totta, että niissä on paljon rasvaa yleensä, mutta ne ovat täynnä terveellistä tyydyttymätöntä rasvaa.

todisteet viittaavat siihen, että Välimeren ruokavaliosta löytyvillä kertatyydyttymättömillä rasvoilla on positiivinen vaikutus sydänterveyteen.

miksi tyydyttymättömät rasvat ovat hyväksi sydämelle (ja muille)

Jos luet mantelien ravintoarvomerkintää, saatat huomata, että niissä on enemmän rasvaa kuin muissa ruoissa, joita olet tottunut kuluttamaan. Älä hätäänny tästä. Mantelien rasva on tyydyttymätöntä – eli terveellistä rasvaa. Nämä rasvat ovat hyväksi sydämelle, koska ne voivat alentaa huonoa kolesterolia ja nostaa hyvää kolesterolia. Jos siis yrität hallita kolesteroliasi, mantelit ovat hyvä välipalavalinta.

ja tyydyttymättömät rasvat eivät ole vain hyväksi sydämelle. Ne nostavat serotoniinitasoja päivällä, mikä puolestaan auttaa nukkumaan paremmin yöllä. Manteleissa on myös runsaasti E-vitamiinia, joka auttaa torjumaan infektioita ja lisäämään immuunijärjestelmää.

jos tarkkailet painoasi tai yrität laihduttaa, mantelien houkutteleva etu on se, että ne ovat loistava kuidun lähde. Tämä tarkoittaa, että ne auttavat pitämään sinut kylläisenä pidempään. Erään tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka söivät pähkinöitä vähintään kaksi kertaa viikossa, lihoivat epätodennäköisemmin kuin ihmiset, joiden ruokavaliossa ei ollut pähkinöitä.

manteleissa olevan kuidun määrä on erityisen tärkeä, jos sairastat tyypin 2 diabetesta. Mantelien kuitu pitää verensokerin tasaisempana, mikä vähentää riskiä saada piikki verensokerissa.

kuinka monta mantelia kannattaa syödä sydänterveyden vuoksi?

mutta jos yrität vähentää kaloreita, ole varovainen manteleiden kanssa. Tarvitset vain pienen kourallisen tunteaksesi itsesi kylläiseksi mantelikuidusta. Yhdessä kupissa on noin 530 kaloria. Pidä siis kiinni noin unssista-paristakymmenestä pähkinästä-noin 160 kalorista. Yksi tapa kuvitella yksi annos pähkinöitä on kuvitella ne kattavat 3 tuumaa kertaa 3 tuuman muistilappu. Tämä on tarjoilu.

mantelit pitävät sinut vahvana myös siksi, että ne ovat täynnä proteiinia (siinä yhden unssin annoksessa on 6 grammaa proteiinia).

moni yllättyy kuullessaan, että mantelit auttavat myös vahvojen luiden ja hampaiden rakentamisessa. Se johtuu siitä, että manteleissa on enemmän kalsiumia kuin missään muussa pähkinässä, kerskuen 75 milligrammaa unssissa. Kalsium toimii D-vitamiinin kanssa, joka rakentaa luita ja pitää kehon järjestelmät käynnissä huipputeholla. Mantelit ovat siis täydellinen treenin jälkeinen välipala.

riippumatta siitä, miksi tavoittelet tätä ravitsevaa välipalaa, mantelit ovat terveellinen vaihtoehto.

Jaa

kolesterolikuitu terveellinen ruokavalio terveelliset rasvat Välimeren ruokavalio tyydyttynyt rasva