asuu San Franciscossa, olemme #siunattuja lähellä maailman parasta viinimaata alueet. Vaikka Napa on tietysti supersuosittu kohde, josta kaikki ovat kuulleet, Healdsburg on hieman helmi, josta ei niin moni tiedä, mutta se saattaa olla suosikkini.

tänään jaan Listan Healdsburgin parhaista viinitiloista. Healdsburg on osa Sonoma wine country ja se on niin kaunis kuin se on viehättävä. Ympäröivät Venäjän Jokilaakso, Dry Creek Valley, ja Alexander Valley, nämä kolme viinialueet soveltuvat fantastinen Pinot Noir ja Chardonnay, sekä vanha vine Zins ja herkullinen Cabernet Sauvignon. Jos haluat juoda hyvää viiniä ja syödä mahtavaa ruokaa, tulet rakastamaan Healdsburgia.

puhumattakaan, se on kaunis. Alkaen ihana plaza keskustassa Healdsburg ja meandering ajaa pitkin Dry Creek Road, olen aina rakastan käydä ja tehdä joitakin Sonoma County Viininmaistelu.

great Winen lisäksi Healdsburgissa on pari muutakin asiaa, joita rakastan Viininmaistelussa. Ensinnäkin, koska Healdsburg ei ole Napan kaltainen megaturismikohde, maisteluhuoneet ovat hieman hiljaisempia ja on helppo tehdä varauksia tai tehdä walk-in-maistelu. Toiseksi, maistiaiset ovat hyvin kohtuuhintaisia (ja joskus maksuttomia), mikä on aina mukavaa!

Healdsburgin parhaat viinitilat

Williamson Wines: Williamson Wines oli ensimmäisiä löytöjäni, kun kävin Healdsburgissa ensimmäisen kerran lähes vuosikymmen sitten. Heillä on ihana maisteluhuone Healdsburgin keskustassa, ja rakastan heidän ranskalaistyylisiä viinejään. Ne tarjoavat ilmaisia viininmaistajaisia, joissa on pieniä purenta-ruokapareja,ilman varauksia. Meillä menee aina pullo kotiin, ja joitakin muita gourmet-mausteita he tekevät, kuten juurikassinappia tai tryffelisuolaa.

Kartografiviinit: Jos pidät Pinot noireista, rakastat Kartografeja. Söpöimmän mies-ja vaimotiimin, Alan ja Serenan, johtama Cartograph on kaunis maisteluhuone aivan Healdsburg ’ s Plazan vieressä. Ne tunnetaan tyylikkäistä Pinot Noir-viineistään ja Venäjän Jokilaakson kuivista Alsace-tyylisistä valkoviineistään. Maistiaiset ovat 20 dollaria per henkilö ja niistä luovutaan, jos liityt Kartografipiiriin tai ostat kaksi pulloa viiniä. Varauksen voi tehdä soittamalla maisteluhuoneeseen.

DaVero farms&viinitila: DaVero omaksuu vanhan maailman lähestymistavan viininvalmistukseen, ja heidän oliiviöljynsä ja italialaiset viinit ovat kaikki luonnollisesti valmistettuja ja biodynaamisesti kasvatettuja. Vierailumme ja kiertueemme aikana saimme kuulla omistajalta ja viinintekijältä Ridgeley Eversiltä hänen viininvalmistuksen filosofiastaan sekä siitä, mikä sai hänet viininvalmistukseen aluksi. Kokki Mario Batali antoi ridgeleylle pullon vuoden 1994 Paolo Bea Sagrantino di Montefalcoa, ja silloin Ridgeley päätti tehdä tämän viinin Kaliforniassa. Voit varata kierroksen maatilalla, joka huipentuu viinin, juuston ja charcuterie-paritukseen ja yksityiseen maisteluun, 45 dollarilla.

Jordan Vineyard & Winery: Jordan on perheomisteinen ja toimiva viinitila ja ikoninen klassisen Cabernet Sauvignonin tuottaja. Heidän upea estate kattaa lähes 1200 hehtaaria, jotka ympäröivät Jordan Rosendahl Chateau. Jordan Chateaussa Ruoka, Viini ja vieraanvaraisuus yhdistyvät siten, että vierailijoista tuntuu kuin he olisivat matkustaneet Ranskaan poistumatta Kaliforniasta. Voit tarkistaa monia maistiaisia sekä ruoka-ja viinipareja, joita Jordan tarjoaa, ja varata varauksesi verkossa (varauksia tarvitaan). Jordan on myös tunnettu heittää uskomattomia juhlia ja tapahtumia, joten muista tarkistaa niiden tapahtumia sivu nähdä, mitä poppin’.

Chalk Hill Estate viinitarhat: Chalk Hill Estate on perustettu lähes neljä vuosikymmentä sitten ja sieltä on upeat näkymät ja upea viini. Heidän estate, niiden upea 1300 hehtaarin omaisuus on 300 hehtaarin viinitarhoja, erämaa, kulinaarisia puutarha, viinitila, asuinpaikka, tallit, urheilukentät, kalastus-ja uima-altaat, ja majatalot. Ne tarjoavat erilaisia maisteluvaihtoehtoja, retkiä ja kulinaarisia elämyksiä.

Ridge Lytton Springs: Ridge vineyardsilla on pari paikkaa, ja Lytton Springs yksi on heidän Dry Creek-viinitarhansa. Heidän kaunis makuhuoneensa on rakennettu olkipaaleista ja viinitarhan savesta, ja sitä ympäröivät heidän hämmästyttävät 115 vuotta vanhat viiniköynnöksensä. Nautimme todella maistelusta ja kiertueesta täällä-erityisesti heidän ainutlaatuisesta tynnyrihuoneestaan!

Hartfordin perheen viinitila: Hartfordin perhe Rosendahl on erikoistunut yhden viinitarhan viinejä, jotka ovat tunnettuja korkean riskin ja korkea palkkio. Rakastimme heidän viinejään, ja heillä on useita eri viinitarhoja eri Avasissa, antaen heille tilaa pelata ja luoda erilaisia, ihania viinejä, jotka ilmentävät kunkin ainutlaatuisen viinitarhan luonnetta. Suosikkini oli (tietenkin) heidän vanha vine zin! Vierailimme heidän maisteluhuone Healdsburgin keskustassa, jossa teimme heidän Viininmaistelu + lounas (voileipiä costeaux bakery, Nam!), mutta voit myös vierailla heidän maisteluhuone heidän viinitila lähellä Guerneville.

Copain-viinit: Copainin viinitila on erikoistunut Pinot noiriin, Chardonnayhin ja Syrahiin. Rosendahl näkymät kaunis Venäjän Jokilaakso, ja on vain muutaman minuutin päässä keskustasta Healdsburg. Heidän kuratoidut maistelukokemuksensa ovat vain ajanvarauksella.

Bella Vineyards & Wine Caves: Bella on pieni, perheomisteinen viinitila, joka keskittyy pieniin eriin Zinfandeliin. He keskittyvät viinin valmistukseen satavuotiailla viinitarhoillaan sekä muiden pienten, intohimoisten viljelijöiden hoitamilla viinitarhoilla. Meistä on ihanaa piipahtaa täällä maistelemassa heidän viiniluolissaan—se on aina niin hauska kokemus ja kaikki siellä ovat niin ystävällisiä.

macrostie Winery: Love macrostie! Jos etsit herkullista viininmaistelua upeassa ympäristössä, jossa on upeat näkymät, tämä on paikka sinulle. MacRostie tunnetaan valoisista, tasapainoisista ja ikäkausimaisista Pinot Noirista ja Chardonnaysta, ja rakastan myös heidän Roseettaan. Tulet viihtymään täällä, lupaa!

Seghesio Family Vineyards: vuonna 1895 perustettu Seghesio Family Vineyards tuottaa Zinfandeleja ja italialaisia varietaaleja, joissa yhdistyvät Sonoman piirikunnan ja Seghesion suvun historia. Klassisten maistelujen lisäksi ne tarjoavat myös keittiömestarin Pöytäkokemuksen, joka juhlistaa italialaista ruoka-ja viiniperinnettä intiimillä kirjaston viinien maistelulla, joka on yhdistetty pääkokki Peter Janiakin sesonkiresepteihin.

j Vineyards: J Vineyardsilla on kaunis maisteluhuone, ja se tunnetaan erinomaisista maistelukokemuksistaan, jotka sisältävät heidän venäläisiä Jokilaakson viinejään. Nautimme maistelemalla erilaisia heidän kuohuviini-ja lajikevalikoimiaan heidän tyylikkäässä ja modernissa tilassaan. Ne tarjoavat useita erilaisia maistelukokemuksia, ja varauksen voi tehdä netissä.

Gary Farrellin viinitila: Gary Farrellin viinitila on yksi og viinintekijä edelläkävijöitä Venäjän jokilaaksossa. Niiden maisteluhuone on upea ja tarjoaa laajat, maagiset näkymät sekä sisä-että ulkoistuimilla. Teimme tutkimus-ja Maistelukiertue, jossa aloitat behind-the-scenes kiertue Rosendahl ja oppia koukerot viininvalmistuksen Gary Farrell. Sen jälkeen nautitaan viiden viinin yhteisöllinen maistelu, joista jokainen on paritettu artesaanijuustolla. Muista jättää itsellesi enemmän aikaa siemailla ja nauttia näköaloista terassilta jälkeenpäin – et halua lähteä!

Robert Young Estate Winery: Robert Young Estate on kaunis paikka viettää iltapäivä. Heidän upea estate on ihana patio ulkona istumapaikkoja, sekä erilaisia sisätiloissa Istumapaikkoja ja huoneita niiden maisteluhuoneessa. Heidän viinitarhojensa näkymät terassilta ovat valokuvaukselliset, vaikka kuvien on vaikea tehdä sille oikeutta. Tarjolla on useita erilaisia maistelukokemuksia, joita voit varata netistä, ja rakastimme heidän herkullista Scion—kokemustaan-syvällistä lentoa yhden lohkon varaviinejä, jotka on yhdistetty kevyisiin puremiin.

Hopeatammikellarit: Silver Oak todennäköisesti ei tarvitse esittelyä-mutta varmuuden vuoksi, se on perheomisteinen Rosendahl, joka on omistettu tuottaa vain Cabernet Sauvignon. Heillä on sijainti Napassa sekä Healdsburgissa, ja he tarjoavat retkiä, maistiaisia sekä ruoka-ja viinipareja.

Ferrari-Carano: Ferrari-Caranolla on todella ainutlaatuiset puitteet Dry Creek Valleyssa, joka sijaitsee viiden hehtaarin palkituilla puutarhoilla yhdistettynä henkeäsalpaaviin viinitarhanäkymiin. Upeat perusteet ja upeat viinit tekevät erittäin ikimuistoisen kokemuksen. Ne tarjoavat erilaisia retkiä ja maistiaisia (viini, juusto, ja suklaa pariksi, joku?) ja voit jättää varauspyyntösi verkossa.

That ’ s it for my list of top Healdsburg wineries! On niin monia suuria viinitilat vierailla alueella, mutta mielestäni nämä ovat parhaat viinitilat Healdsburg. Jos käyt joku niistä minun suositukseni, haluaisin kuulla, mitä mieltä olet ja nähdä kokemuksesi! Tag me in a Story or post on Insta, @wtfab!

muista tarkistaa toinen Healdsburgin postaukseni: Healdsburgin parhaat ravintolat!

FAQs