laihdutus oli tyhjentänyt rasvan maksastani ja haimastani palauttaen verensokerini normaaliksi. Hän kertoi myös, että hän ja kollega, Glasgow ’ n yliopiston professori Mike Lean aikoivat laittaa nopean painonpudotuksen dieetin koetukselle tekemällä ison tutkimuksen yleisistä käytännöistä eri puolilla Skotlantia ja Pohjois-englantia.

tuo tutkimus, Direct, julkaistiin alkuvuodesta 2018. Se osoitti, että 800-kalori-päivässä ruokavalio ei vain johtanut vaikuttava laihtuminen (keskimäärin 10kg, säilyy yli vuoden), mutta myös auttoi lähes puolet potilaista, joilla on tyypin 2 diabetes tulla pois lääkitys ja palauttaa veren sokerit normaaliksi.

tulokset olivat niin vaikuttavia, että NHS aikoo tehdä lisätutkimuksia yli 5 000 potilaalla.

toinen iso satunnaistettu tutkimus nimeltään Droplet, jonka toteutti professori Susan Jebb ja kollegani Oxfordin yliopistosta, vahvisti myös loppuvuodesta 2018, että 800 kaloriin perustuvan nopean painonpudotuksen hyödyt päivässä, vaikka sinulla ei olisi diabetesta. Kuten hän totesi minulle, ”tulokset olivat ilmiömäisiä, jollaista ei ole aiemmin nähty perusterveydenhuollossa”.

niinpä päätin yhdistää tämän 800-kalorisen nopean painonpudotuksen 5:2 ja testaa se itseeni — siksi laitan painoa päälle.

kun olin päässyt taas kunnolla paukkumaan, lähdin pikaraitiotievaiheeseen pitäytymällä 800 kaloriin päivässä ja käyttämällä samanlaisia reseptejä kuin tämän päivän viikonloppuna ja koko ensi viikon pull-outeissa.

lisäsin uuden paastotempun, nimeltään ”aikarajoitettu syöminen” — jonka selitän myös kääntöpuolella — ja varmistin, että söin ruokaa vain tiukan 12 tunnin aikaikkunan sisällä. Suunnitelmani oli, että saisin syödyksi kahdeksalta ja sitten en söisi mitään ennen kuin viimeistään kahdeksalta seuraavana aamuna.

so how did I get on? 800 kilokalorin pitäytyminen päivässä ei ollut niin haastavaa kuin pelkäsin. Kyllä olin aluksi nälkäinen ja vähän kärttyisä, mutta muutaman päivän jälkeen himot ja nälkäpuuskat menivät ohi. Useimmiten.

Kyllä minulla oli aluksi nälkä ja vähän kärttyisä olo, mutta muutaman päivän jälkeen himot ja nälkäpuuskat menivät ohi. Useimmiten.

tämän nopean laihdutusruokavalion sovittaminen kiireisen kuvausaikataulun ympärille tarkoitti sitä, että jouduin tien päällä yhdistämään ateriankorvikepirtelöt oikeaan ruokaan, kun olin kotona.

ensimmäisen neljän päivän aikana menetin vaikuttavan 6lb: n. Tiesin, että osa siitä olisi vettä, koska söin normaalia vähemmän kaloreita, mutta myös verensokerini ja verenpaineeni laskivat hyvin nopeasti.

välillä energiatasoni tuntuivat matalammilta. Mutta kun vain kaksi viikkoa 800 kaloria päivässä, joka päivä, menetin 11lb ja testit osoittivat, että verensokerini ja verenpaineeni olivat takaisin normaaliin.

päätin, että nyt olisi hyvä aika siirtyä uuteen 5:2-vaiheeseeni ja pitää kaksi 800 kaloripäivää viikossa syöden terveellisesti loput viisi.

kokeilin paastopäiviäni back to back (maanantaisin ja tiistaisin) pyrkiessäni lisäämään paastoetua, ja huomasin, että sekin auttoi.

tässä suunnitelman osassa tajusin, että minulla on enemmän energiaa ja huomasin myös pystyväni työntämään itseäni kovempaa tuntematta oloani väsyneeksi. Jatkoin kaloreilla laskettujen Välimerentyylisten ruokalistojen syömistä paastopäivinäni ja annoin itseni syödä vapaammin ei-paastopäivinä-jopa nauttien oudosta viinilasillisesta. Se oli yllättävän helppoa.

kolme viikkoa ja viisi päivää aloittamiseni jälkeen olin menettänyt kiven ja olin palannut entiseen terveeseen painooni. Verensokeritasoni, verenpaineeni (ja kaikki muu) palautuivat normaaliksi.

jotta voin ilmoittaa, käsi toivottavasti terveellä sydämelläni, että tämä ruokavalio on erinomaisesti toteutettavissa. Miksi et sitten yrittäisi?

we ’ re proof this diet can change your life!

”i was a size 16, but I shed 40lb and feel really great”

Having had two children in quick peräkkäin, the weight had crept on. Olin painanut aiemmin 10: nneksi, mutta noussut 13: nneksi. At 5ft 4in pitkä, olin kokoa 16 ja polveni kärsivät. Pienten lasteni perässä juokseminen oli uuvuttavaa.

kuten moni muukin, olin kokeillut kaikenlaisia dieettejä ja pudottanut painoa, mutta laittanut sen takaisin. Se oli äitini, biolääketieteen tiedemies ja opettaja, joka ensimmäinen toi 5:2 tietooni.

aloitin sen melkein vahingossa Ystävänpäivänä 2017. Viideltä tajusin, että olin juonut vain kupin kahvia. En ollut erityisen nälkäinen ja ajattelin, että nyt on hyvä aika aloittaa.

kanssa 5:2, et tarvitse jäsenmaksua, voit pilkkoa ja muuttaa paastopäiviä eikä mitään ruokaa ole kielletty. Ihmiset kysyvät, Pitääkö olla tiukka muina kuin paastopäivinä,mutta en todellakaan. Jos Haluan kiinalaista takeawayta tai suklaapatukkaa, voin syödä sitä niinä päivinä. Itse asiassa minun ei tarvitse miettiä, mitä syön ei-paastopäivinä ollenkaan.

tahdonvoimaa tarvitaan, mutta tiesin pystyväni nauttimaan iltapalasta, jos pitäydyn 500-800 kaloriin päiväsaikaan.

muutamassa viikossa paino alkoi pudota. Ostin Fitbitin ja minulla on pakkomielle saada 10 000 askelta päivässä. Kesti kahdeksan kuukautta menettää 40lb ja tunnen niin paljon paremmin. Olen nyt kokoa 10. Otin koko elokuun pois, mutta aloitin taas syyskuussa ja nyt se on yksinkertaisesti osa elämääni.

”kesäkuusta lähtien olen menettänyt 2½ kiveä ja pukeudun nyt kokoon 12”

PR-konsulttina työskentelevä Victoria Scott, 40, asuu Sheppertonissa Middlesexissä lentäjänä työskentelevän miehensä Teilin, 43, ja heidän kahden lapsensa, Raphaelin, kahdeksan ja Gabriellan, neljän, kanssa.

viime vuonna näin itsestäni takaapäin otetun valokuvan. Luulin näyttäväni yhä samalta kuin ennen kuin olin saanut lapseni, mutta tämä kauhistuttava kuva todisti toisin.

järkytyin huomatessani, että painoin 14. 4lb. Olen 5ft 10in ja oli ajatellut olin tarpeeksi pitkä kuljettaa pois painoa. Mutta 16-kokoiset vaatteeni tuntuivat tiukemmilta ja tajusin olevani pulassa.

tutkin kaikki dieettivaihtoehdot ja pidin siitä, että 5: 2: ssa on paljon tiedettä sen tueksi. Isälläni oli tyypin 2 diabetes, enkä halunnut päätyä siihen.

aloitin hitaasti. Paastopäivinä saisin aamiaiseksi kananmunia, sitten lounaaksi kevyttä keittoa ja pienen iltapalan nälän tuskien torjumiseen.

liityin sitten useisiin 5:2-Facebook-ryhmiin, joissa ihmiset kehottivat olemaan syömättä mitään ennen päivällisaikaa, jolloin voi syödä isomman aterian. Kokeilin sitä-juoden paljon teetä, kahvia ja poreilevaa vettä — ja totesin sen paljon kätevämmäksi.

5:2-dieetin toinen bonus on se, että se säästää rahaa. Et osta valmisaterioita tai pirtelöitä. Satunnaisen juhlimisen lisäksi olen luopunut myös alkoholista.

viikon sisällä olin menettänyt 3lb: n ja kuukauden sisällä olin menettänyt ensimmäisen kiveni. Kesäkuun jälkeen olen hävinnyt 2½stin, ja nyt olen koossa 12-14.

”olen allerginen liikunnalle, joten 5:2-dieetti on ihanteellinen”

Louisa Walters, 50, on ravintolaklubin perustaja, joka on itsenäisten ravintoloiden ystäville tarkoitettu jäsenalennusjärjestelmä. Hän asuu Luoteis-Lontoossa rahoitusjohtajana työskentelevän miehensä Simonin, 55, kanssa, ja heillä on kaksi aikuista lasta.

kun aloitin ravintolatoimintani vuonna 2016, kilot hiipivät päälle. Astun harvoin vaa ’ alle. Menen mieluummin sen mukaan, miltä vaatteeni tuntuvat, joten tiesin, että olen varmaan puoli kiveä tai enemmän ylipainoinen.

mieheni syntymäpäivä oli lähestymässä, joten tein pikadieetin, jossa laihduin noin 5lb, mutta tiesin, etten kestäisi sitä. Silloin kokeilin 5: 2-dieettiä.

en koskaan tehnyt kahta paastopäivää yhdessä, vaan valitsin aina maanantain ja joko keskiviikon tai torstain. En söisi aamiaista, ja lounaaksi söisin kevyen aterian, kuten keittoa. Join teetä tai kahvia rasvattoman maidon kanssa koko päivän.

joskus menin yli 500 kaloria sadalla, mutta tasapainotin sen kahden päivän aikana. Paasto oli kova, mutta 5: 2 antoi minulle kuria. Jos haluaisin suklaata, ajattelisin: ’kyllä voit, mutta huomenna tai ylihuomenna, En tänään.”

olen allerginen liikunnalle, joten kaikki painonpudotus tulee ruokavaliostani. Tykkään tehdä 5: 2 raskaan viikonlopun jälkeen, koska voit kumota paljon vahinkoa.

Oletko riippuvainen ruoasta? Ota tästä tietokilpailusta selville

yksi asia, johon tämä ruokavalio auttaa, on mielihalut. Rakastan suklaata, erityisesti maitosuklaata, ja tiedän, ettei himoillani ole mitään tekemistä nälän kanssa.

voin olla nälissäni ja kävellä kaupan ohi ilman toista vilkaisua, mutta muulloin, varsinkin kun olen väsynyt, stressaantunut tai tylsistynyt, saatat löytää minut hiippailemasta talossa kuin eläin, epätoivoisesti suklaata etsien.

yritin vieroittaa itseni tummaan suklaaseen, mutta se ei täytä samoja tunnetarpeita. Joissakin ruoissa on koukuttavia ominaisuuksia-mutta kun tein ruokavaliota, huomasin mielihaluni vähentyneen paljon.

tohtori Michael Mosley lähtee kiertueelle!

osallistun helmi-maaliskuussa teattereissa järjestettäviin live-tapahtumiin eri puolilla Britanniaa.

puhun muun muassa televisiourastani ja kaikista asioista, joita olen oppinut ravitsemuksesta viimeisen kymmenen vuoden aikana.

Jos haluat tietää lisää, niin vieraile verkkosivuillani.

olen vakuuttunut, ettei nykyinen lihavuusepidemia johtunut tahdonvoiman äkillisestä kollektiivisesta romahduksesta. Se tapahtui ainakin osittain siksi, että viime vuosikymmenten aikana elintarvikevalmistajat ovat keksineet yhä nerokkaampia tapoja saada meidät ostamaan tuotteitaan.

tupakkateollisuuden tavoin he tietävät koukkaamisen merkityksen asiakkailleen. Erittäin riippuvuutta aiheuttavat elintarvikkeet ovat myös pitkälle prosessoituja elintarvikkeita, jotka on suunniteltu imeytymään hyvin nopeasti ja antamaan aivoillesi lähes välittömän dopamiinin (palkitsemishormoni).

roskaruoan syömisestä saatava nautinto on yleensä lyhytaikaista. Kyse on pakosta. Syömme roskaruokaa tietäen, että se on pahaksi meille, mutta emme voi estää itseämme.

kokeile tätä tietokilpailua nähdäksesi, kuinka koukussa olet johonkin tiettyyn ruokaan. Yli kolme kyllä-vastausta ja saatat olla pulassa:

1 Kun alan syödä tätä ruokaa, en voi pysähtyä syömään enemmän kuin on tarkoitus.

2 jatkan tämän ruoan syömistä silloinkin, kun minulla ei ole enää nälkä.

3 syön niin paljon, että voin fyysisesti huonosti.

4 huomaan himoitsevani tätä ruokaa, kun olen stressaantunut.

5 Jos se ei ole talossa, ajan lähimpään kauppaan, joka myy sitä.

6 käytän tätä ruokaa voidakseni paremmin.

7 piilotan tämän ruoan, jotta edes läheiseni eivät tiedä, kuinka paljon sitä syön.

8 sen syöminen aiheuttaa ahdistusta ja itseinhon ja syyllisyyden tunnetta.

9 vaikka en enää saa sen syömisestä kovin suurta mielihyvää, jatkan sitä.

10 Olen yrittänyt luopua tästä ruuasta, mutta epäonnistunut.

laske yhteen ”Kyllä” – vastauksesi. Mitä enemmän annoit myöntävän vastauksen, sitä enemmän olet koukussa.

miten nopea 800 toimii

STAGE ONE: nopea 800

• Jos haluat nopeaa painonpudotusta, niin kauan kuin se on turvallista, yritä pitää kiinni 800 kalorista päivässä muutaman päivän, viikon tai jopa kuukauden ajan.
• oikea ruoka on parasta, mutta samalla kun sopeudut ruokavalioon yksinkertaisuuden ja mukavuuden vuoksi, harkitse ateriankorvikepirtelön käyttöä jopa puoleen päivittäisestä kalorimäärästäsi elämäntyyliisi sopivaksi, vaikkapa aamiaiseksi tai töihin lounaaksi viemiseksi.
• tämä ”fast track” -lähestymistapa on hyvä, jos sinulla on paljon painoa pudotettavana; jos sinulla on kiire; jos sinulla on esidiabetes tai tyypin 2 diabetes; jos sinulle on kerrottu rasvamaksasta; jos haluat potkaista painonlaskumatkasi käyntiin rytinällä; tai ehkä siksi, että olet painonlaskun tasanteella.
• 800 on maaginen luku, kun on kyse onnistuneesta laihduttamisesta — se on kalorimäärä, joka on tarpeeksi korkea hallittavaksi ja kestäväksi, mutta tarpeeksi alhainen laukaisemaan erilaisia aineenvaihduntamuutoksia, jotka ovat erittäin hyväksi henkiselle ja fyysiselle terveydelle.
• pyri syömään 12 tunnin aikaikkunan sisällä (klo 9-9 tai klo 10-10) maksimoidaksesi yön yli kestävän paastosi terveyshyödyt.

Vaihe kaksi: Uusi 5:2

• Valitse joka viikko kaksi päivää, jolloin pysyt 800 kalorissa (päivät voivat olla peräkkäisiä tai erillisiä).
• näinä ”paastopäivinä” pyritään syömään 10 tunnin aikaikkunan sisällä (joten yöllinen paastosi pidennetään 14 tuntiin).
• paastovaihtoehtoja voi vaihdella tarpeen mukaan; 2:5, jossa on kaksi paastopäivää ja viisi ”paastopäivää” -jos paastoaminen viikonloppuisin on vaikeaa — tai lisätään ylimääräisiä ”paastopäiviä” nopeuttamaan asioita 3:4:llä tai pidetään aineenvaihdunta hyvässä kunnossa 6: 1: llä, johon sisältyy vain yksi ”paastopäivä” viikossa.
• pyri maksimoimaan ravinnonsaantisi noudattamalla tämän päivän lehden reseptiideoita ja koko ensi viikon postin erikoisneliöillä.
• ei-paastopäivinä syö terveellisesti. Ei kaloreiden laskemista, mutta pidä annoskoot silmällä ja pyri pitäytymään välimerellisessä ruokavaliossa.

5:2 all the way

olen suunnitellut tämän dieetin joustavaksi, jotta ohjelman voi räätälöidä omien tarpeiden, tavoitteiden ja motivaation mukaan.

voit vaihtaa vaiheesta yksi vaiheeseen kaksi milloin haluat, tai voit leikata ensimmäisen vaiheen ja aloittaa 5:2 kunhan syöt 800 kaloria kahtena ”paastopäivänä” ja pyrit syömään terveellisesti loppuviikon.

kolmas vaihe: terveellinen elämäntapa

• kun olet saavuttanut Ihannepainosi, pidä huoli siitä, että pysyt siellä pitämällä kiinni superterveellisistä Välimeren tyylisistä resepteistäni.
• ei kalorien laskemista, mutta tarkkaile annoskokoja. Syö rakastamiasi ruokia, mutta paljon pienempiä määriä kuin ennen.
• pyri syömään 10 tai 12 tunnin aikaikkunan sisällä, aina.
• punnitse itsesi säännöllisesti ja jos se alkaa hiipiä ylöspäin, kokeile 6:1 (yksi päivä viikossa 800 kalorilla).

mutta miksi on myös aikarajoitettu syöminen?

• on vahvaa tieteellistä näyttöä siitä, että yön yli kestävän paaston pidentäminen 12, 14 tai jopa 16 tunniksi ilman kaloreita tuo hyötyjä.
• tämä pitkä tauko antaa keholle mahdollisuuden vaihtaa prioriteettinsa ruoansulatuksesta muihin tärkeisiin toimintoihin, kuten ”autofagiaan”. Tämä on vanhojen solujen raivaamista pois uusien tieltä. Laajennettu yön yli nopea auttaa myös kehon siirtyä polttaa sokeria polttaa rasvaa-rasvaa!
• tutkimukset viittaavat siihen, että kahdeksan tai yhdeksän tunnin aikaikkunassa syömisestä saadaan parhaat tulokset, mutta se ei välttämättä ole käytännöllistä. Aloita yrittämällä rajoittaa syömisen ja juomisen 12 tuntiin.

Saisinko vielä lasin viiniä (tai kaksi)?

alkoholinkulutusta kannattaa yrittää pienentää suunnitelmissa ollessaan. Alkoholi alentaa estoja. Toinen syy? Se on erittäin kaloripitoinen. Isosta viinilasillisesta (250 ml) tai tuopillisesta olutta tulee noin 230 kaloria, joka on sama kuin pienen suklaapatukan tai jäätelön syöminen.

mutta ei ole mitään syytä olla nauttimatta paritonta viinilasia (mieluiten punaista) ei-paastopäivinä ja tavoitepainon saavuttaessa.

jatka liikkumista

Jos sinulla on jo säännöllinen liikuntaohjelma, jatka — on ”nopeita päiviä” ja ei-nopeita päiviä. Jos et harrasta säännöllistä liikuntaa, tämä on hyvä aika aloittaa.

Aloita muutamalla reippaalla kävelyllä ja lisää mukaan kevyitä vastusharjoituksia, kuten punnerruksia ja kyykkyjä. Niiden pitäisi lisääntyä ja voimistua viikkojen kuluessa.

liikunta parantaa unta ja auttaa rasvanpolttoa, mikä lisää ruokavalion tehoa.

älä käytä liikuntaa tekosyynä syödä enemmän, äläkä käytä sitä, että olet dieetillä, tekosyynä liikunnan lopettamiselle.

miksi välimerellinen ruoka?

tämän sarjan reseptit perustuvat välimerelliseen ruokavalioon, jossa syödään runsaasti terveellisiä luonnollisia rasvoja, pähkinöitä ja kalaa sekä kasviksia ja palkokasveja, jotka ovat täynnä tauteja torjuvia ravintoaineita.

koska se on maukasta ja monipuolista, siitä on paljon helpompi pitää kiinni kuin rajoittavammasta ruokavaliosta. Et poista paljon ruokaa ryhmiä, ja se on erittäin täyttö ansiosta korkea luonnollisen rasvan, proteiinin ja kuitua ruokavaliossa.

tämän sarjan reseptit on suunniteltu niin, että niissä on suhteellisesti runsaasti proteiinia, joka auttaa ylläpitämään lihasmassaa ja pysäyttämään aineenvaihduntanopeuden romahtamisen laihduttaessa. Tämän pitäisi tarkoittaa, että löydät paljon helpompi pitää paino pois.

välimerellinen ruokavalio ei vain maistu hyvältä, on vankkaa tieteellistä näyttöä siitä, että tällainen syöminen vähentää sydänsairauksien, syövän, tyypin 2 diabeteksen, masennuksen ja dementian riskiä. Vaikka ryhtyisit syömään näin vasta myöhemmin keski-iässä, voit tutkimusten mukaan pidentää elinajanodotettasi.

kaksi ateriaa vai kolme?

800-kalorisina ”paastopäivinäsi”, piditpä sitten kiinni 800 kalorista joka päivä tai vain kahtena päivänä viikossa, monien on helpompi jättää yksi ateria väliin ja syödä kaksi ateriaa ja pieni välipala kolmen sijaan. On usein helpointa jättää aamiainen väliin tai yhdistää se lounaaseen ”brunssiksi” ja syödä sitten myöhemmin päivällä toinen ateria.

tutkimusten mukaan on parempi syödä suurin osa kaloreista aikaisin. Tämä johtuu siitä, että elimistö on paljon parempi käsitellä sokeria ja rasvaa aamulla kuin illalla, kun se on saada valmis sulkemaan yön ja ei arvosta on pakko aloittaa uudelleen monimutkainen prosessi ruoansulatusta.

entäs leipä, riisi ja pasta?

tämän sarjan resepteissä on vähemmän hiilihydraatteja kuin mihin olet ehkä tottunut. Olen vältellyt sokeria ja puhdistettuja jauhoja ja monesti jopa leipää, perunaa ja riisiä.

Tämä johtuu siitä, että tärkkelyspitoisten hiilareiden vähentäminen auttaa saamaan kehosi siirtymään sokerien käytöstä polttorasvojen polttamiseen, ja paras tapa tehdä tämä on paastoaminen ja hiilihydraattien saannin pitäminen alhaisena.

Fast 800 on lievästi ketogeeninen ruokavalio, jossa syödään paljon enemmän rasvaa ja proteiinia hiilareihin kuin normaalisti, varsinkin nopean painonpudotusvaiheen aikana.

termi ”ketogeeninen” on ehkä aiemmin kuultu. Kun elimistö siirtyy polttaa sokeria polttaa rasvaa, se tuottaa aineita kutsutaan keto elimet, joka auttaa tukahduttaa ruokahalua.

Safety first

nopeaa painonpudotusta kutsuttiin aiemmin ”kaatumisdieetiksi”, mutta viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että se voi olla turvallista ja kestävää — ihmiset, jotka laihtuvat nopeasti, pitävät sen todennäköisemmin poissa.

Varoitukset ja poissulkemiset

voit jäädä tähän nopeutettuun vaiheeseen jopa 12 viikoksi, mutta jos sinulla on terveysongelmia, tarkista lääkäriltäsi ennen kuin muutat ruokavaliotasi. Tämä ruokavalio ei sovi alle 18-vuotiaille, jos imetät, olet raskaana tai saat hedelmällisyyshoitoa.

ei myöskään niillä, jotka ovat alipainoisia, joilla on syömishäiriö, psyykkinen häiriö, joilla on ollut äskettäin sydänongelmia tai hallitsematon sydänsairaus tai korkea verenpaine. Tarkista lääkäriltäsi, jos voit huonosti tai olet toipumassa merkittävästä leikkauksesta, sinulla on diabetes, retinopatia tai epilepsia tai käytät tiettyjä lääkkeitä.

Michael Mosleyn Fast 800 (Lyhytkirjat, 8,99 puntaa). Voit ostaa kopion £6.74 (25 prosentin alennus) mene Postikauppaan tai soita 0844 571 0640. Tarjous on voimassa 19. tammikuuta 2019 asti. p&p vapaa yli 15 punnan tilauksista. Viettää £30 kirjoja ja saada Ilmainen premium toimitus. Hae tukea täältä.