syitä poistaa tai vähentää Dairy

Dairy Allergy

noin 3% ihmisistä (lähinnä lapsista) on allergisia yhdelle tai useammalle maidon sisältämälle proteiinille, yleisimmin kaseiinille. Maidon nauttimisen jälkeen niiden immuunijärjestelmä reagoi proteiineihin tuottamalla vasta-aineita, jotka aiheuttavat histamiinin vapautumista.

maitoallergiat kehittyvät tyypillisesti varhaislapsuudessa ja häviävät usein aikuisuuteen mennessä. Osa ihmisistä on kuitenkin allergisia maitotuotteille koko elämänsä ajan, ja harvinaisissa tapauksissa maitoallergia voi kehittyä aikuisiällä.

maitoallergioiden oireita ovat ihottuma, nokkosihottuma, huulten turvotus, ruoansulatushäiriöt ja vaikeissa tapauksissa anafylaktinen sokki. On selvää, että maitoproteiiniallergikkojen on vältettävä maitotuotteita kokonaan.

laktoosi-intoleranssi

toisin kuin allergiat maitoproteiinille, laktoosi-intoleranssilla tarkoitetaan kyvyttömyyttä sulattaa ja absorboida kunnolla laktoosia, maitoproteiinin sisältämää sokeria.

ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi, eivät tuota laktaasientsyymiä, joka hajottaa laktoosin pienemmiksi sokeriyksiköiksi, jotka voivat imeytyä. Ilman laktaasia laktoosi siirtyy paksusuoleen, jossa se aiheuttaa tyypillisesti turvotusta, kaasua, kipua ja ripulia minuuteista tuntiin nauttimisen jälkeen.

laktoosi-intoleranssi on melko yleistä etenkin tietyissä etnisissä ryhmissä. Itse asiassa on arvioitu, että noin 65-70% maailman ihmisistä ei tuota laktaasia varhaislapsuuden jälkeen ( 1, 2).

alkuperäisamerikkalaiset ja afrikkalaista, aasialaista tai latinalaisamerikkalaista syntyperää olevat ihmiset ovat aikuisiällä yleensä laktoosi-intolerantteja, kun taas suurin osa Pohjois-Euroopan populaatioista tuottaa laktaasia koko elämänsä ajan, jos ne jatkavat maidon syömistä.

jotkut laktoosi-intoleranssista kärsivät saattavat pystyä syömään juustoa ja jogurttia, koska suurin osa laktoosista on käynyt maitohapoksi. Toiset voivat kuitenkin saada oireita, kun he altistuvat pienillekin määrille laktoosia.

koska

on suuri riski sairastua tyypin 1 diabetekseen

vaikkakin kiistanalainen, joidenkin tutkimusten mukaan maito voi laukaista Tyypin 1 diabeteksen niillä, joilla on geneettinen alttius sairastua siihen ( 3).

tyypin 1 diabetesta sairastavat ihmiset tuottavat vasta-aineita, jotka voivat vähitellen tuhota heidän haiman beetasolunsa, jotka tuottavat insuliinia. Henkilöt, joiden vanhemmilla tai sisaruksilla on tyyppi 1, ovat suurentunut riski sairastua tautiin, jos heillä on tiettyjä geneettisiä markkereita.

mielenkiintoista on, että sekä naudan (lehmä) insuliini että A-1 kaseiini on yhdistetty potentiaalisiksi aineiksi, jotka voivat laukaista Tyypin 1 diabeteksen ( 4, 5). Kuitenkin tuore tutkimus yli 2,000 pikkulasten suuri riski tyypin 1 havaittiin, että ne, jotka saivat kaseiinivapaa kaava oli aivan yhtä todennäköistä sairastua diabetekseen kuin ne, jotka nauttivat tavanomaista maitopohjaista kaava (6).

lisäksi, vaikka sitä ei ole juurikaan tutkittu, jos ollenkaan, jotkut tyypin 1 diabetesta sairastavat ovat kertoneet saavuttavansa paljon paremman verensokerin säätelyn maidottomalla tai lähes maidottomalla ruokavaliolla.

Having Certain Types of Cancer

dairy-ja cancer Research is mixed. Jotkin tutkimukset viittaavat siihen, että maitorasvat voivat mahdollisesti antaa syövän vastaisen suojan ( 7). Tuoreimman näytön perusteella maitotuotteiden nauttiminen on yhteydessä pienempään riskiin sairastua rinta -, paksusuoli -, virtsarakko-tai vatsasyöpään ( 8, 9).

kuitenkin naisilla, joilla on jo hormoniherkkä rintasyöpä, maito voi itse asiassa johtaa huonompiin tuloksiin maidossa olevan estrogeenin vuoksi ( 10). Samoin eturauhassyöpää sairastavilla miehillä, jotka käyttävät usein suuria määriä maitotuotteita, taudin eteneminen voi olla nopeampaa kuin niillä, jotka välttävät maitotuotteita tai käyttävät niitä harvemmin ( 11).

laihduttamisesta kamppailevat

useimmissa laihdutustutkimuksissa on havaittu, että vähähiilihydraattisella maidolla näyttää olevan neutraaleja tai positiivisia vaikutuksia painoon, ja monet keto-dieettiä käyttävät saavat hyviä tuloksia. On kuitenkin myös paljon raportteja ihmisiltä, jotka pystyivät saavuttamaan painonpudotustavoitteensa vasta sen jälkeen, kun he olivat poistaneet maitotuotteita ruokavaliostaan.

juusto on pahamaineinen siitä, että sitä on helppo ylensyödä herkullisen makunsa vuoksi. Ja vaikka useimmissa juustoissa on vähän hiilihydraatteja, on niissä myös paljon kaloreita.

jatkuva akne

maito voi lisätä alttiuttasi aknen puhkeamiseen tai pahentaa jo olemassa olevaa aknea, vaikka tämä näyttää vaihtelevan henkilöstä toiseen. Meijeriheran on osoitettu lisäävän insuliinia ja insuliinin kaltaista kasvutekijää, jotka molemmat ovat liittyneet akneen ( 12).

muita syitä

muita syitä maidottomuuteen ovat ruoansulatushäiriöiden vianmääritys, ihottumat tai muut iho-ongelmat. Lopuksi haluat ehkä vain nähdä, onko olosi parempi ilman maitotuotteita ruokavaliossasi.

saadaksesi täydellisen yleiskuvan maidonkulutuksen hyvistä ja huonoista puolista ja siitä, miten se sopii ketogeeniseen elämäntapaan, tutustu artikkeliin, jonka kirjoitin maidosta ketogeenisellä ruokavaliolla.