Articles

gluteeniton DC

Washington DC: llä on aina erityinen paikka sydämessäni. Opiskelin Georgetownin yliopistossa ja rakastin sitä ehdottomasti! Olin DC: ssä viimeksi kolme vuotta sitten, kun Brendan kosi minua! Menimme molemmat Georgetowniin, ja hän antoi minulle täydellisen kosinnan.

Georgetownin ehdotuksemme:

viikonloppuna 2.toukokuuta 2015 Brendan suunnitteli meille matkan Georgetowniin. Hän käytti tekosyynä sitä, ettemme olleet käyneet siellä vähään aikaan ja halusi tulla käymään. Tiesin, että jotain oli ylös varsinkin koska olimme juuri muuttaneet uuteen asuntoon päivää aiemmin 😉 Brendan toi minut spa saada hieronta että lauantai, jotta hän voisi koordinoida kaikki viimeiset silaukset hänen ehdotuksensa.

sinä iltana hän johdatti minut Georgetownin etuporteille. Kävellessämme paikalle opiskelijoiden a cappella-yhtye Georgetown Phantoms alkoi laulaa ”Can’ t Take My Eyes Off of You.”Brendan kääntyi hitaasti puoleeni, polvistui ja kosi minua! Kun vastasin myöntävästi, raikuivat aplodit. Vasta silloin huomasimme ympärillämme olevan väkijoukon. Georgetown Phantoms oli niin innoissaan kosinnasta, että he kertoivat siitä kaikille ystävilleen ja suuri joukko saapui katsomaan. Sinä iltana söimme illallista Paolon ristorantessa, samassa paikassa, jossa meillä oli Ensitreffit syyskuussa 2008. Hänen ehdotuksensa on toinen syy, miksi Georgetown on niin erityinen minulle!

My Friend ’ s Wedding Party:

viimeiset kuukaudet tiesin, että olisin Alexandriassa Virginiassa yhden parhaan ystäväni morsiuskutsuista. Koska lennän maan halki, ajattelin, että voisin yhtä hyvin lisätä pari päivää syömään ja tutkimaan DC: tä! Kampuksella ja Georgetownissa tapahtui niin paljon, etten ehtinyt tutkia DC: tä liikaa. Tämä olisi tilaisuuteni!

lauantaina järjestetyissä morsiuskutsuissa ystäväni Sangamilla oli upea näytös kuppikakkuja ja muita jälkiruokia. Hän tilasi myös puoli tusinaa gluteenitonta muffinia Georgetown cupcakesta minulle! Porkkanakakun ja suklaa-maapähkinävoin maut olivat uskomattomia. Asuimme samassa korttelissa Georgetown cupcaken kanssa. Pistäydyin treenaamisen jälkeen hakemaan yhden ilmaisen ”salaisen” kuppikakun 😉

sunnuntailounas:

sunnuntaina suuntasin DC: hen, ready to feast! Ensimmäinen pysähdyspaikkani oli Tryst Adams Morganissa. Tilasin gluteenittoman maissivohvelin mansikoilla ja kermavaahdolla,ja se oli ihan toista! Trystillä on gluteenitonta leipää, joten kokeilin yhtä heidän voileivistään! Sain Linda-voileivän basilikapestolla, mozzarellalla, pinaatilla, vuohenjuustolla ja guacamolella, ja se oli herkullista. Sain myös salaatin ja kirsikkamantelikeksin. Se on hauska Kahvihuone, jossa on yhteiset Pöydät ja ulkona istumapaikat.

Sunnuntaileivokset:

kävelin pari korttelia päästäkseni nousemaan leipomoon. Se on 100% gluteeniton leipomo, ja olin todella innoissani tästä pysähdyksestä! Se on ainoa 100% gluteeniton leipomo DC: ssä, jonka tiedän. Jälkiruokavaihtoehtoja on tuoreen leivän ja voileipien lisäksi useita. Päätin:

  • porkkanaleivos
  • punainen samettileivos

  • Nutella brownie
  • vegaaninen suklaakeksi

se oli ihan deeeelinen, mutta kanelirulla oli epätodellinen! Maistoin kaikkea, mutta jouduin lopettamaan sen 😉 seuraavalla kerralla haluan kokeilla suklaacroissantia ja kaikkea bagelia.

suuntasin Columbia Heightsiin pysähtymään Sticky Fingersiin. He tarjoavat muutaman gluteenittoman vaihtoehdon:

  • suklaahippuleivos
  • suklaahippuleivos
  • mokkaleivos
  • minttuleivos
  • silly bonez joka on suklaakakku maapähkinävoikuorrutuksella ja suklaakuorrutuksella

kaikki heidän GF-leivoksensa on tehty suklaakakkupohjalla. Paljonko jälkiruoka on liikaa?!

sunnuntaipäivällinen:

otin suorinta reittiä ehtiäkseni illalliselle, ja olen niin iloinen, että se päätyi via 14th Streetille! Se on kaunis katu, jossa on paljon hauskoja ruokapaikkoja ja kauppoja. Söin illallista rpm Italian Mount Vernonissa, jossa on mahtava gluteeniton menu. He tekevät itse gluteenitonta fettuccine-pastaa, ja se on herkullista. Kaksi lempiruokaani olivat:

  • silputtu ruusukaali avokadolla
  • hummeri fra diavolo fettuccinella ja mausteinen pepperoncini

nautin myös:

  • tulista kuningasrapua fresno-chilillä
  • grillattua miekkakalaa paprikatapenadilla
  • munakoiso-parmesaania tuoreella mozzarellalla

tarjoilijamme yllätti meidät erilaisilla gluteenittomilla jälkiruoilla, ja wow was they amazing! Suklaabudino suolatulla karamellilla ja kaakaonibseillä oli epätodellinen. Pidin myös kahdesta muusta heidän tuomastaan jälkiruoasta – toisessa oli pistaasipähkinöitä ja toisessa virkistäviä sitrushedelmiä. Suosittelen ehdottomasti rpm Italiaa, jos etsit bisnesillallista, illallista vanhempiesi kanssa tai mukavaa treffi-iltaa.

lauantaivihannekset:

te tiedätte, että on ihanaa syödä iso lounas salaatteja ja kasviksia, joten innostuin päivän ensimmäisestä pysähdyksestä: Beefsteak Veggies! Heillä on muutama paikka alueella – kävin heidän DuPont Circle-sijainnissaan. Se on fast-casual-ravintola, joka on erikoistunut kasviksiin. Kokeilin:

  • sokerijuurikkaan Poke riisillä, paahdetulla merilevällä, seesamimarinoidulla sokerijuurikkaan pokella, scallionsilla, kurkulla ja merileväsalaatilla
  • Kimchi-Wa riisillä, bataatilla, porkkanoilla, kaalilla, edamamella, valkosipulin jogurttikastikkeella, kimchillä, scallioneilla, maissipähkinöillä, seesaminsiemenillä ja soija-inkiväärikastikkeella
  • Lime after Lime korianteri-lime-kvinoalla, lehtivihannekset, paahdettu edamame, scallionit, kirsikkatomaatti, paahdetut kurpitsansiemenet, heitetty chili-lime-vinaigretteen
  • cauli-Power lehtivihanneksilla, punasipulilla, currylla paahdetulla kukkakaalilla, sienillä, tuoreella maitomozzarellalla, viikunabalsamilla, kirsikkatomaatilla, kikherneillä salaatti, idut ja maissipähkinät

kaikki maistui yhdessä herkulliselta, mutta jos piti valita, niin Cauli-Voimasalaatti oli lempiruokani. Se curred paahdettu kukkakaali oli liian hyvää!

lauantaisämpylät:

seuraavaksi menin GCDC: n Grillijuustobaariin, joka on DC: n ainoa grillijuustobaari. Grillatuista juustoista saa gluteenitonta leipää, ja kaikki gluteenittomat grillatut juustot hoidetaan erikseen. Kaikki on gluteenitonta paitsi juustomakaroni. Gluteenittomille perunoille on erillinen rasvakeitin, joten ne ovat turvallisia. Heillä on kerran kuussa gluteeniton haltuunotto, jossa kaikki on GF, jopa mac & juusto! Minulla oli:

  • ranskalaista sipulia gruyere-sekoituksella ja karamellisoitua sipulia
  • Buffalo Blue cheddar-sekoituksella, sinihomejuustoa, biisonikanaa, punasipulia ja Frankin Red Hot
  • Poutine-totseja juustomassalla, talon sienikastiketta ja ruohosipulia

nämä ovat luultavasti parhaita grillattuja juustoja, joita olen koskaan syönyt, ja rakastin niiden ainutlaatuisia yhdistelmiä! Haluan palata kokeilemaan lisää heidän vaihtoehtojaan.

Wicked Waffle oli parin korttelin päässä, joten piipahdin vohvelilla. Heillä on oma gluteeniton vohvelirauta, ja suurin osa vohveleista voidaan valmistaa gluteenittomina. Valitsin tomusokerilla pölytetyn makean vohvelin, mutta suosittelen yhden voileivän hankkimista. Vohvelini oli hieman vaikea leikata, ja se maistuisi paremmalta täytekakkujen kera. Minun on palattava kokeilemaan vohvelivoileipää ensi kerralla!

lauantaipäivällinen:

seuraavaksi suuntasin Georgetowniin, mikä sai minut nostalgiseksi! Minun piti palata Georgetownin yliopistoon, ja se näytti vielä kauniimmalta kuin muistin! Jos seuraat minun Instagram tarinoita, niin tiedät, että tein videon paikalla, jossa Brendan kosi 🙂

minulle kerrottiin useita ihmisiä, että minun täytyy syödä chaia niin tein! Chaia on kasvipohjainen fast casual-ravintola, joka tunnetaan tacoistaan. Kaikki siellä on gluteenitonta olutta lukuun ottamatta. Sain … :

  • kermainen lehtikaali + perunataco pepperjackilla, poblano cremalla, vihreällä kastikkeella ja pikkelöidyllä sipulilla
  • Sateenkaariporkkana + hernerouhe sitruunaricotalla, salsa de tomatillo crudolla ja tuoreella mintulla
  • Butternut squash taco vuohenjuustolla, karamellisoidulla sipulilla, Chipotle-jogurtilla ja mintulla
  • Kanelikookoskeksi

suosikkitaconi oli ehdottomasti butternut squash taco. Ja pipari oli niin pehmeä ja hyvä!

päästäkseni illalliselle keskustaan satuin kävelemään Valkoisen talon ja muiden historiallisten rakennusten ohi. Pidän siitä, että DC on siisti ja kävelykelpoinen kaupunki. Ennen illallista piipahdin nopeasti Red Velvet Cupcakeryssa, koska kuulin, että heillä on pari gluteenitonta vaihtoehtoa. Musta samettileivos makealla vaniljavoinokreamilla, ja se oli maukasta.

valitsin illalliseksi Ellan pizzan, koska tiesin, että siellä on gluteenitonta pizzaa. Heidän pizzansa ei ollut yhtä hyvää kuin minun pizzani seuraavana päivänä, mutta se on varteenotettava vaihtoehto keskustaan. Söin heidän:

  • Margherita pizza
  • appelsiini & mansikkasalaatti rucolalla, vuohenjuustolla, sokeroiduilla manteleilla
  • Tuplasuklaavanukas tuoreella kermavaahdolla

maanantai Virginiassa:

Jos ylität Avainsillan, menet Georgetownista Arlingtoniin Virginiaan. Pete ’ s New Haven Style Apizzalla on pari toimipaikkaa Virginiassa, ja he tekevät yhden alueen parhaista gluteenittomista pizzoista! Olin niin vaikuttunut heidän pizzastaan, ja heillä on useita salaattivaihtoehtoja. Heidän dekadentti suklaatorttunsa oli epätodellinen, ja tarjolla on myös muutama gluteeniton gelatomaku. Sain … :

  • vihreä Pizza Artisokansydämillä, Kuullotetulla pinaatilla, Kalamata-oliiveilla, hitaasti paahdetuilla tomaateilla
  • Baby Kale & Squash-salaatti Baby-lehtikaalilla, Hunajasiideri-Vinaigrette, paahdettu Squash, Taleggio ja punaviini saksanpähkinät
  • pinaatti-Olivada-salaatti vuohenjuustolla, Uunikuivatut tomaatit, pinjansiemenet, Olivada-kastike
  • dekadentti suklaa torte

Buzz Bakeshopilla on myös pari paikkaa Virginiassa, ja tiesin, että heillä on muutama gluteeniton vaihtoehto. Ostin maapähkinävoikeksin, joka oli herkullista. Siellä on myös makaroneja, pari leivosta ja brownie. Gluteenitonta leipää on tarjolla myös voileipiin.

muut suositukset:

muutama muu gluteeniton leipomo on leivottu & Wired, Milk Bar, Sprinkles Cupcakes ja Thomas Sweets. Karamelliblondi pitää saada pähkinöillä, maapähkinävoilla, suklaalastuilla paistettuna & Wired! Kokeile myös uusia gluteenittomia synttäritryffeleitä, jotka valmistetaan vanilla rainbow-kakusta, vanilla infused-maidosta, valkosuklaasta ja Maitobaarin rainbow-kakkumuruista. Rakastan GF red velvet-leivosta ja suklaakeksejä Sprinkles-leivoksista. Ja Thomas Sweet on paras jäädytetty jogurtti – kävin siellä koko ajan, kun olin koulussa!

nopeille syysruokailijoille suosittelen Pikkujuurikasta, joka on 100% gluteenitonta. Tykkään niiden kasvispuolista, poke-sämpylöistä & kulhoista ja leivonnaisista. Rakastan Luken hummeria-tarjolla on gluteenittomia sämpylöitä, joten voit nauttia hummerirullan, katkarapurullan ja rapurullan. Suosittelen myös Chop ’ tia ja Sweet Greeniä salaatteihin, ja &pizza pizzaan.

Jos etsit istumaravintolaa, suosittelen Rosa Mexicanoa meksikolaiseen ruokaan, Pizzeria Paradisoa pizzaan ja Ocean Primea mereneläviin.

DC-ravintolat:

tässä suora linkki listaan DC-ravintoloista, joissa olen käynyt ja arvostellut:

  • leivottu & w
  • rpm Italialainen
  • Pikkujuurikas
  • Tuomas ’ s
  • & pizza 1789 ravintola

  • Bareburger
  • Cafe Milano
  • Carmine ’s
  • cava
  • chaia
  • chop’ t
  • cl fr
  • Farmers Fishers Bakers
  • Fig & oliivit
  • Filomena ravintola
  • Georgeto Cupc Paul ’s
  • Juice Press
  • l’ Aduree
  • Le Pain Quotidien
  • Nick ’s Riverside Grill
  • Olivia Macaron
  • Paolo’ s Ristorante
  • Peacock Cafe
  • ed Velvet Cupcakery

  • Roti
  • li> Sticky fingers sweets & Eats weet Green

  • The Capital Grille
  • he Palm

  • the Smith
  • Tony and Joe ’ s Seafood place
  • wicked Waffle
  • Barcelonan ravintola & viinibaari
  • Bobby Van ’ s
  • Booeymonger
  • Boqueria
  • Dbgb Kitchen & Bar
  • Dean ja Deluca
  • Hill Country Barbecue Market
  • Martin ’s Tavern
  • Mr. Smith’ s of Georgetown
  • Osteria Morini
  • PJ Clarke ’s
  • Pret A Manger
  • ed Hook Lobster Pound

  • Shake Shack
  • Thunder Burger

  • wisey’ s

i ’ m excited to come back to DC with Brendan, and check out more restaurants next time! Mitä paikkoja en huomaa?!