Pete Kanaris esittelee tammikuussa kypsyvällä tähtihedelmällä eli karambolalla lastattua puuta. Se on yksi Keski-Floridan helpoimmin kasvavista hedelmäpuista.

kun Kanariksen perhe istuutuu syömään, suuri osa tarjottavasta tulee heidän Kevätmäen kotiaan ympäröivästä ruokametsästä.

vanhojen elävien tammien alla kasvaa noin 1 200 hedelmäpuuta ja kymmeniä monivuotisia vihanneksia. Uusimpia heistä saa käsin kasteltua 30 päivää — sen jälkeen vain sadevettä; kukaan ei saa kaupallista lannoitetta, eikä heille koskaan, koskaan, anneta mitään, joka päättyy ”cide.”

Pete Kanaris, Green Dreamsin perustaja ja kasvava YouTube-tähti, jolla on 115 000 seuraajaa, väittää, ettei kuuden hehtaarin ruokametsänsä ylläpitäminen voisi olla helpompaa. Vietettyäni aamun hänen kanssaan, olen eri mieltä. Mies ei pysähdy! Syytä huomata: hän ylläpitää hänen omaisuutta, joka äskettäin laajeni 11 hehtaaria, samalla toimii kukoistava yritys erikoistunut kestäviin maisemiin.

mutta me muut olemme samaa mieltä siitä, että Peten metodit vaativat minimaalista työtä. Se alkaa hedelmäpuista. Niin monet meistä rinnastavat Floridan sitruksiin, jotka olivat kovassa käytössä jo ennen tappavaa sitrushedelmien viherryttämistä. Mutta meillä on liuta maukkaita vaihtoehtoja, jotka menestyvät täällä ilman kemikaaleja ja geenimuunneltuja siemeniä.

Stand by Peten kolme helpoiten kasvavaa hedelmäpuuta. Mutta ensin muutama hänen vinkkinsä Oman puhtaan ruoan kasvattamiseen.

”Tommy Atkinsin” mangon kultivointi

ensimmäinen: Think outside the produce aisle.

”ruokakaupan tuolla puolen on valtava monimuotoinen maailma”, Pete sanoo — 40 000 syötävää kasvilajia, yksistään 2 000 mangolajia. Todennäköisesti löydät paljon rakastettavaa.

toinen: syö se, mikä on sesongissa paikallisesti.

iso osa siitä, mitä noilla tuotantokäytävillä on, on valittu siksi, että se laivaa hyvin ja näyttää nätiltä — ei siksi, että se maistuu parhaalta, Pete toteaa.

kolmas: Rakenna multasi multaa — eikä sitä tavaraa, joka tulee muovipusseihin!

”paikallisilta puuyhtiöiltä saa ilmaiseksi multaa, joka on enimmäkseen tammea, jonka bakteerit ja sienet ovat kotoisin suurimmasta osasta maatamme täällä Keski-Floridassa. Ellei kotia ole rakennettu sypressisuolle, halutaan tammimurskaa, Pete sanoo.

puhtaasta kuoresta tehtyjen pussien ostaminen lisää maaperään vain hiiltä. Lehdet ja varvut lisäävät välttämätöntä typpeä.

Jos näet ohuen valkoisen seitin kasvavan multasi päällä, iloitse! Se on rihmastoa, mullan Internetiä, Pete sanoo. Se auttaa kasveja kommunikoimaan ja työskentelemään yhdessä, vaihtamaan ravinteita ja lähettämään tuholaishälytyksiä. Se myös imee kosteutta kosteudesta ja säilyttää sitä maaperässä. Hyvää kamaa!

neljäs: Chop and drop.

istuttaa nopeasti kasvavaa kasvillisuutta kuten meksikolaisia auringonkukkia, läimäyttää sitä takaisin ja pudottaa pistokkaat maahan. Pilko ja pudota, sekä istuttamalla typen kiinnitys natiivi maa kattaa kuten sunshine mimosa ja monivuotinen maapähkinä, ruokkia maaperän.

Haluatko hedelmäpuita? Tässä ovat Peten suosikit sekä herkullisuudesta että TAINNUTUSKERTOIMESTA (silkkaa täydellistä laiminlyöntiä).

Loquat

tunnetaan myös nimellä Japaninluumu, ihmiset erehtyvät usein luulemaan loquatia sitrushedelmäksi. Se kuuluu omenoiden ja persikoiden klaaniin.

Lokvattipuut kasvavat lähes hoitamattomina missä tahansa aurinkoisessa paikassa. Sadoilla nimetyillä lajikkeilla voi valita makean tai hapokkaan, sileäkuorisen tai pörröisen. Kaunis, siisti puu läpäisee useimmat kodinomistajayhdistyksen testit etupihalla.

nuori loquat-puu Peten pihalla. Mukava muoto ja siisti tottumukset tekevät siitä hyvän valinnan etupihoille HOA lähiöissä.

Lokvatit voivat kasvaa 25-metrisiksi, mutta Pete suosittelee pitämään ne karsittuina noin 12-metrisiksi, jotta hedelmän voi korjata. Leikkaa rypäleterttuja varressa, kuten viinirypäleitä, pidemmän säilyvyysajan-kolmesta neljään päivää.

Etsi lokvattipuita ja opi monia tapoja käyttää niitä 6.vuosittaisella Loquat – festivaalilla 9. -2. maaliskuuta 21 New Port Richeyssä. (Tässä vuoden 2017 kolumnini festivaalista ja sen takana olevista ihmisistä.)

avokado

Brogdon avokadokukka. Tämä todella satuttaa, mutta ensimmäiset pari vuotta sen jälkeen, kun kasvi, että bloom on mennä! Antaa nuorten puiden heittää energiansa siihen, että ne kasvavat isoiksi ja vahvoiksi , jotta ne kestävät tulevat raskaat hedelmät, Pete sanoo.

vaikka sekatavarakaupasta on hauska kasvattaa kuoppia, jos todella haluat avokadopuun, Hanki täällä viihtyvä lajike.

meksikolaiset rodut ovat kylmimmän sitkeitä. Brogdon on kookas ja vetisempi. Joey on kuin pikku Haas. Leila, Poncho ja Del Rio ovat muita harkittavia.

tuottaakseen hedelmiä kaikki nämä lajikkeet tarvitsevat toisen avokadopuun 20 mailin säteellä.

kasvi viime pakkasten jälkeen; yleensä maaliskuun alussa täällä Tampa Bayssa.

Mulberry

Peten suloisimpia lapsuusmuistoja ovat violetit mulberry-huulet.

Pakistanilainen mulperimarja Kuvassa Logeen kasveista kotiin & Puutarha.

”mulperimarja on minulle kuin vadelman ja mustikan yhdistelmä, ja lajikkeita on nyt niin paljon!”

hänen suosikkinsa on Pakistanilainen, joka tuottaa 5-tuumaisen, makean hedelmän, mutta on niin monta, mistä valita.

pidä mulperipuusi karsittuna noin 12-metriseksi, jotta pääset keväällä hedelmään. Karsi alkukesästä ja voit saada bonuksen toinen sato hedelmiä!

* * * *