Frittata-resepti
Tämä helppo frittiresepti on täydellinen nopea&terveellinen illallinen, aamiainen tai brunssi! Seuraa askel-askeleelta ohjeet ja katso video oppia tekemään joko kasvis frittata tai frittata pekonia!
tätä viestiä sponsoroivat ystäväni Cabot Creameryssä. Kuten aina, kaikki mielipiteet, kuvat, Reseptit ja videot ovat omiani!
kun tarvitsen kiireessä terveellisen illallisen, teen yleensä jonkinlaisen munaruuan. Tämä Frittata resepti on go-to, koska se kestää 20 minuuttia alusta loppuun ja se on täynnä vihanneksia ja proteiinia!
nyt tiedän, että munia nautitaan tyypillisesti aamuisin, ja tämä frittata on ehdottomasti täydellinen aamiainen ja brunssiruoka, mutta olen täysin eggs for dinner-tyyppinen ihminen. Vuodesta muna pataruoat, muna salaatti, kuoreton quiche, hash ruskea quiche, munakokkelia, ja tietenkin, kuten herkullinen Frittata, ne ovat vain niin helppoa ja namia!
tämä frittata – resepti on ladattu suosikkijuustollamme – Cabot Cheddar-juustolla-joka tekee siitä supermakuisen. Voit tehdä sen kahdella tavalla, pekonin kanssa tai ilman! Se on gluteeniton ja vähähiilihydraattinen, joten se on terveellinen tapa lähes kenelle tahansa aloittaa päivä!
miten frittatan voi tehdä?
onneksi frittatan tekeminen on niin helppoa, että tästä frittata-reseptistä tulee nopeasti menevä, terveellinen ja herkullinen, jääkaappikylmä Päivällinen!
Vatkaa munaseos
Aloita vatkaamalla munat, maito ja mausteet. Lisää sitten juusto ja sekoita. Laita tämä seos syrjään! Kananmunat ja juusto on tärkeää sekoittaa keskenään ennen kasvisten kypsentämistä, sillä munaseos lisätään kasvisten joukkoon paistinpannulla niiden paistaessa. Se on nopeatempoinen resepti, joten ottaa kaikki vaiheet valmiina on kriittinen menestys!
keitä kasvikset
seuraavaksi tästä frittatan reseptistä on kaksi variaatiota. Toinen on kasvisfrittata ja toinen pekonilla maustettu frittata.
Frittata pekonilla.
valmistaaksesi frittatan pekonilla, keitä pekonia, valkosipulia ja sipulia yhdessä, kunnes pekoni vain alkaa ruskistua. Lisää sitten kasvikset, peitä ja keitä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Pekonirasva kypsentää ja maustaa kasvikset! Katso videolta pekoniohjeet!
Kasvisfrittata
kasvisfrittata ilman pekonia, jätä pekoni yksinkertaisesti pois ja käytä 2 TBS oliiviöljyä sipulin, valkosipulin ja vihannesten kypsentämiseen yhtä aikaa. Katso vaiheikkaista kuvista, miten kasvisfrittata tehdään!
lisää munaseos vihanneksiin
kun kasvikset ovat kypsiä, käännä lämpö mediumiksi, lisää munaseos ja sekoita se nopeasti pekoniin/vihanneksia paistinpannuun, kunnes kaikki on tasaisesti jakautunut.
kypsennä stovetopilla ja paista uunissa
kypsennä keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia, kunnes reunat ovat valmiit. Siirrä sitten frittata esilämmitettyyn uuniin. Paista 7-10 minuuttia!
Mistä tietää, milloin frittata tehdään?
tämä kasvisfrittaresepti valmistuu, kun pinta on turvonnut, kevyesti ruskistettu ja aseteltu.
Cool & Serve
poista uunista, anna jäähdytä 10 minuuttia, tarjoile. Huomautus: ihmiset usein ihmettelevät, ” miksi minun frittata menee Tasainen?”Frittata pullistuu uunissa ja tyhjenee jäähtyessään munien luonteen vuoksi.
sekä kaasut (ilma) että kiintoaineet (munat) laajenevat (tai ”pullistuvat”) kuumuudessa, kun ne jäähtyvät uunista irrotettaessa, ne supistuvat ja ” tyhjenevät.”Et voi estää tiedettä tapahtumasta, joten rohkaise mielesi tietäen, että sen pitäisi olla niin!
miten saat frittatan ulos pannusta?
Jos käytät rasvatonta valurautapannua, sinulla ei pitäisi olla vaikeuksia poistaa frittata pannusta. Leikkaa se veitsellä ja poista jokainen pala piirakkapalvelimella.
Tarjoiluehdotukset:
Jos mietit, mikä sopii hyvin frittatan kanssa illalliseksi, tässä sinulle hyviä ehdotuksia!
- tee tästä ei vaivaa leipää rapeaksi lohdulliseksi lisukkeeksi.
- ei valmistanut leipää 24 tuntia etukäteen? Ilman muuta! Tee nämä illallispullat tai tämä rinkelileipä!
- tiedän, että tässä frittatassa on jo paljon kasviksia, mutta rakastan lisätä ja tarjoilla sitä paahdettujen ruusukaalien, paahdettujen punajuurien, paahdettujen vihreiden papujen jne.kanssa.
- tarjoile tämä frittata-resepti paahdettujen perunoiden, röstiperunoiden tai paahdettujen bataattien kera!
frittatan resepti: ainesosat ja korvikkeet
ihmiset usein ihmettelevät: ”mitä te laitanko frittatan?”No olet onnekas, koska tämä muna frittata on erittäin muokattavissa.
- pekonia. Kuten aiemmin mainittiin, voit käyttää pekonin sijasta 2 TBS oliiviöljyä, jos haluat tehdä kasvisfrittatan. Muista käyttää raakaa pekonia (ei esikypsennettyä pekonia), sillä paistamisen aikana vapautuva rasva kypsentää kasvikset!
- sipuli jos suvussasi on sipulinvihaajia, voit lisätä sipulijauhetta sipulin sijaan hienovaraisempaan makuun!
- jauhettu valkosipuli. Valkosipulijauhetta voi taas käyttää, jos on nirsoja syöjiä!
- 4 kuppia valinnaisia kasviksia. Tässä frittata-reseptissä voit käyttää lähes mitä tahansa kasviksia. Joitakin ehdotuksia ovat: paprika, parsakaali, kesäkurpitsa, pinaatti, porkkanat, tomaatit, jne.
- maito. Käytän yleensä täysmaitoa, koska sitä meillä on aina tarjolla, mutta mikä tahansa prosentti toimii hyvin. Muista vain, että mitä suurempi rasvapitoisuus on, sitä rikkaammalta frittata maistuu!
- cheddarjuusto. Muista, että kaikki juusto ei ole tasavertaista. Ei ole yllätys, että suosittelen Cabot-juustoa! Cabot-juuston laatu on mielestäni vertaansa vailla. Olen tehnyt monia reseptejä käyttäen suosikki cheddar (nachot, cheesy pretzel bites, spagetti squash mac ja juusto, kasvis mac ja juusto, cheesy makkara gnocchi, Kotitekoinen mac ja juusto, jne).
- voit käyttää mitä tahansa erilaista cheddaria, mutta itse rakastan Cabot Sharp Cheddar-juustoa. Muita herkullisia vaihtoehtoja ovat seriously sharp cheddar, Colby Jack cheese tai meksikolainen juustosekoitus!
Usein kysyttyä tämän frittata-reseptin valmistuksesta
miten säilytät frittata?
säilytä tämän munafrittatan tähteet ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 5 päivää.
Voinko pakastaa frittatan?
Yes! Tämä kasvis frittata resepti voidaan jäädyttää ilmatiiviissä säiliössä jopa 3 kuukautta.
Voinko lämmittää frittatan uudelleen?
voit lämmittää frittatan uudelleen lämmittämällä sitä mikrossa 30-60 sekuntia. Voit myös lämmittää frittatan uudelleen uunissa 350 asteessa 10-15 minuuttia.
Mitä eroa on piirakalla ja frittatalla?
piirakka on yleensä kermaisempi munaruoka, enemmänkin vaniljakastike, joka istuu piirakkakuoren päälle. Frittata on enemmänkin pöyhkeämpi munapaistos!
Osaatko tehdä frittataa edellisenä iltana?
Yes! voit tehdä tämän kananmuna-frittatan reseptin jo edellisenä iltana. Voit joko tehdä seoksen ja säilyttää sen peitettynä jääkaapissa yön yli aamulla paistettavaksi, tai voit leipoa sen, säilyttää sen peitettynä jääkaapissa ja lämmittää sen aamulla uudelleen.
Jos teet jotain JOYFOODSUNSHINESTÄ, näkisin mielelläni luomuksesi! ÄLÄ UNOHDA ARVOSTELLA TÄTÄ RESEPTIÄ JA JÄTÄ KOMMENTTI ALLE! SEURAA MYÖS KANSSANI INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE JA TWITTER SAADAKSESI LISÄÄ INSPIRAATIOTA RESEPTIIN JA KURKISTUKSEN ARKEEN!
Frittata resepti
Laura
Equipment
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 4 slices bacon or 2 TBS olive oil for vegetarian version
- ½ cup onion diced
- 1 tsp minced garlic
- 4 cups vegetables of choice bell peppers, broccoli, zucchini, etc.
- 10 eggs
- ¼ cup milk
- ½ tsp sea salt
- ¼ tsp freshly ground black pepper
- ¼ tsp paprika
- 1 cup shredded Cheddar cheese
Instructions
-
Preheat oven to 425 degrees F.
-
In a large bowl, whisk together eggs.
-
lisää maito, merisuola, pippuri, paprika ja vispilä yhdistettyyn asti.
-
lisää juusto ja sekoita yhdistettäväksi. Siirrä sivuun.
-
10″ valurautaisessa paistinpannussa keskilämmöllä keitetään pekonia, sipulia ja valkosipulia, kunnes pekoni vain alkaa ruskistua. (noin 5 minuuttia)
-
lisää kasviksia, peitä ja keitä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja pekoni ruskistuu välillä sekoittaen. (noin 5 minuuttia)
-
käännä lämpö pienemmäksi, lisää munaseos ja sekoita se nopeasti pekonin/kasvisten joukkoon paistinpannulla, kunnes kaikki on jakautunut tasaisesti.
-
keitä keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia, kunnes reunat ovat asettuneet.
-
siirrä frittaus esilämmitettyyn uuniin. Paista 7-10 minuuttia tai kunnes pinta on kevyesti ruskistunut ja asetettu.
-
ota uunista, anna jäähtyä 10 minuuttia, tarjoile. (Frittata tupruttaa uunissa. Älä huoli, se taipuu jäähtyessään).
Video
toteaa
miten kasvisfrittata tehdään:
tästä kasvisfrittata jättää pekonit pois.
laita sipuli, valkosipuli ja vihannekset valurautaiseen paistinpannuun, jossa on 2 TBS oliiviöljyä.
keitä keskivahvalla lämmöllä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä (noin 5-7 minuuttia) välillä sekoittaen.
Jatka loput resepti ohjeiden mukaan.
miten frittata tehdään edellisenä iltana.
voit tehdä tämän kananmuna-frittatan reseptin edellisenä iltana. Voit joko:
- tehdä frittata-seoksen ja säilyttää sen peitettynä jääkaapissa yön yli aamulla paistamista varten, tai
- voit leipoa sen, säilyttää sen peitettynä jääkaapissa ja lämmittää sen aamulla 350-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
ravinto
tämä viesti sisältää affiliate-linkkejä, mikä tarkoittaa, että jos ostat tuotteen täällä klikaamasi linkin kautta, saan osan myynnistä. Kiitos tuesta Joyfoodsunshinelle!
Leave a Reply