2018 Best New Restaurant Yankee Magazine 2019 CT Magazine Best Restaurants in CT2019 Rising Chef Star Colt Taylor CT Magazine

Photos by winter caplenson

intohimo, rakkaus ja innovaatio ruokkivat visiotamme tuoda asiakkaillemme täyden spektrin kokemus. Arvostamme ranskalaisen tekniikan perustaa modernilla lähestymistavalla klassiseen amerikkalaiseen keittiöön.

Koe moderni amerikkalainen keittiö, joka ammentaa inspiraatiota Connecticutin Jokilaakson maasta, merestä ja syvästä perinnöstä lukuisten kansainvälisten makujen rinnalla. Essex merkitsee siirtymistä vanhan New England charmia ja hyväpalkkainen eleganssia; aika, joka vaatii virkistystä ja nuorentaminen. Täynnä Connecticutin Jokilaakson rikasta perintöä, maa henkii kulinaarista visiotamme tuoreimmilla paikallisesti saatavilla tuotteilla maatilalta ja merestä. Vetoamme perinteisiin eri puolilta maailmaa sekä avantgardeen edustamaan sekä nostalgiaa että modernia ajattomien ruokien edistyksellisten tulkintojen kautta.