voit ohittaa tämän artikkelin alla olevien linkkien avulla, jos tarvitset apua donitsien pakastamisessa, niiden sulattamisessa tai kannattaako niitä ylipäätään tehdä:

donitsien pakastamisessa

on joitakin varoituksia, jotka saattavat tuntua hieman turhauttavilta. Mitä tavallisempi donitsi, sen parempi.

aloitetaan siis perus -, pelkillä donitseilla. Tämä tarkoittaa ei täyte ja ei fancy kuorrutus (lasite on hieno kuitenkin). Tavallisen donitsin pakastamiseen tarvitaan vain tämä:

1. suojaa ne
   kääri se muovikelmuun ja laita sitten ilmatiiviiseen pussiin tai astiaan. Kun suljet sen, poista mahdollisimman paljon ilmaa.
2. pakasta ne
   merkitse pussiin sisältö. Tämä on erityisen tärkeää, jos sinulla on täytettyjä/maustettuja donitseja, sillä niiden makua on vaikea erottaa pakastamisen jälkeen. Laita lopuksi pakastimeen.

That ’ s all there is to it. Donitsien tiivistäminen tällä tavalla auttaa donitseja säilyttämään kosteutensa.

täytettyjen donitsien Pakastaminen

samaa edellä kuvattua menetelmää voidaan käyttää täytettyjen ja täytettyjen donitsien valmistamiseen; vaarana on kuitenkin, että pakastus palaa täytteisiin ja kermoihin, jotka voivat kiteytyä tai jakaantua munkkien sisällä. Voit pakastaa nämä donitsit samalla tavalla, mutta ne eivät ole niin hyviä kuin ne ovat tuoreita.

siksi donitsien pakastamisessa on erittäin suositeltavaa pitää kiinni pelkistä donitseista. Voit aina lisätä täytettä tavallisiin donitseihin, kun olet sulattanut ne.

3 vinkkiä donitsien pakastamiseen

nyt osaat pakastaa donitsit, meillä on 3 huippuvinkkiä, joita suosittelemme noudattamaan pakastettaessa niitä parhaan tuloksen saamiseksi:

• vältä täytteitä ja täytteet, erityisesti maidolla täytetyt, lohkeavat ja kiteytyvät pakastimessa, jolloin ne eivät kelpaa syötäväksi. Sen sijaan suosittelemme donitsien kuorruttamista, kun ne ovat sulaneet.
• Vältä kaupasta ostettuja donitseja-on vaikea tietää, onko kaupasta ostettuja donitseja aiemmin pakastettu. Emme suosittele donitsien pakastamista, joten älä jäädytä kaupasta ostettuja donitseja.
• suojaa – munkkien pakastamisessa tärkeintä on pitää ne ilmatiiviinä. Kokeile kääriä munkit useisiin kerroksiin kelmua, jotta ne ovat hyvin suojassa pakastimessa.

kuinka kauan donitseja voi pakastaa?

pakastetut donitsit kestävät huomattavasti kauemmin kuin tuoreet vastineensa, mutta eivät silti kestä kovin kauan – donitsit täytteineen ja täytteineen ovat turvallisia vain noin neljä viikkoa, kun taas tavallinen paistettu donitsi voi kestää jopa kaksi kuukautta.

donitsit voi pakastaa jopa 2 kuukautta

miten donitsit sulatetaan?

sulatettaessa donitsit kannattaa sulattaa jääkaapissa pari tuntia, minkä jälkeen niitä kannattaa lämmittää pari-kolme minuuttia.

Jos aika on vähissä, voit laittaa donitsin suoraan mikroon, mutta vaarana on, että öljyt ja voiteet erottelevat ja kuivattavat donitsin näin, joten sinun on oltava hyvin varovainen ja tarkistettava se 30-60 sekunnin välein.

tiedät helposti, ovatko munkkisi pilaantuneet, koska kun ne ovat – ne pyrkivät saamaan hyvin voimakkaan hiivan tuoksun, mikä viittaa siihen, että hometta on muodostumassa.

maku on myös hyvin voimakas ja kitkerä. Jos olet yhtään epävarma, niin paras vaihtoehto on erehtyä varovaisuuden puolelle ja heittää ne pois, niin masentavaa kuin se saattaakin olla.

Voiko donitseja pakastaa uudelleen?

emme suosittele donitsien uudelleen pakastamista, valitettavasti. Jos sulatat uudelleen, vaarana on, että munkkiesi koostumus menee täysin pilalle. Kukaan ei halua niljakasta donitsia, ja siihen voi päätyä.

pakastaminen on vielä huonompi idea, jos munkit on täytetty tai peitetty.

Jäätyvätkö munkit hyvin?

Jos pakastaa hyvin tuoreita tavallisia munkkeja ja käyttää ne seuraavan parin viikon aikana, on ihan hyvä lähteä.

pakastamalla täytetyt, kaupasta ostetut tai vanhat donitsit saattavat aiheuttaa suuremman homeriskin, joten ole varovainen ja kuten edellä on todettu, täytetyt donitsit eivät valitettavasti jäädy niin hyvin.

Aiheeseen liittyvät UKK: t

Jos sinulla on vielä kysyttävää donitsien tai ylipäätään donitsien pakastamisesta, niin nämä voivat auttaa:

voitko pakastaa Krispy Kreme-donitsit?

Krispy Kremen donitseissa on jotain koukuttavaa. Mutta ehkä sinulla on pari ylimääräistä, jotka haluat jäädyttää. Voitko jäädyttää ne? – Kyllä voit. Se ei ole edes vaikeaa. Voit seurata tarkka menetelmä edellä kuvattu jäädyttää ne.

tasaiset, jäässä olevat versiot jäätyvät usein paremmin kuin ne, joissa on täytteitä. On olemassa riski, että täytteen rakenne muuttuu pakastettaessa, joten pidä se mielessä. Ne maistuvat silti yhtä herkullisilta!

Voiko Donitsitaikinan pakastaa?

kuten useimmat hiivataikinat, myös donitsitaikinan voi pakastaa. Suosittelemme taikinan valmistamista, sen muokkaamista donitseissa ja sitten sen todistamista. Kun olet tehnyt sen, flash jäädyttää todistetut donitsit tarjottimella. Kun ne ovat jäätyneet kiinteiksi, voit säilyttää ne pakastimessa paksussa pakastepussissa.