Banaanileipäproteiinimuffinit
nämä banaanileipäproteiinimuffinit ovat täynnä proteiinia ja niissä on kussakin vain 60 kaloria! Se on täydellinen, jos lasket makroja tai haluat runsasproteiinisen muffinin aamiaiseksi!
olen leikitellyt proteiinimuffineilla aiemminkin, mutta en ollut saanut (ennen kuin viime aikoina) suurta menestystä. Useimmat kokeilemani olivat liian purevia, namia tai munaisia makuuni. Myönnettäköön, että nämä eivät edelleenkään ole voisia leipomomuffineja, mutta näissä banaanileipäproteiinimuffineissa on vain 60 kaloria. Kyllä, 60. Useimmat leipomon muffinit ovat lähes 500. Starbucks, katson sinua.) Kotitekoisilla muffineilla voi silti juosta yli 200 kaloria. Voit siis tosissasi nauttia näistä muffineista aina, kun himo iskee!
rakastan näiden banaanileipäproteiinimuffinien kuorruttamista maapähkinä-tai mantelivoilla. Ne eivät ole yhtä kosteita kuin tavallinen muffini, joten ripaus pähkinävoita on täydellinen täyte.
miten Banaanileipäproteiinimuffinit tehdään
lisää banaani, kreikkalainen jogurtti ja kananmunanvalkuaiset monitoimikoneeseen. Sekoita tasaiseksi.
Lisää loput ainekset ja sekoita kunnes ne on yhdistetty. Kauha 1/4 kuppi taikina kuhunkin muffinssi cup ja paista 11-13 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee ulos puhtaana.
Proteiinimuffinssikorvausideat
Jos haluat pehmeämmän, vähemmän tiheän ja purevan koostumuksen, voit supistaa osan täysjyväjauhosta valkoiseksi jauhoksi. Täysjyväjauhoista saa ehdottomasti tuhdin muffinssin, mutta halusin tehdä näistä mahdollisimman terveellisiä!
Jos proteiinijauhetta ei halua käyttää, sen voi vaihtaa jauhoihin.
kuvaus
vain 60 kalorilla kukin, nämä muffinit ovat täydellinen vähäkalorinen välipala!
ainekset
asteikko 1x2x3x
- 1 iso kypsä banaani
- 1/2 dl tavallista kreikkalaista jogurttia
- 3/4 kupillista munavalkuaista
- 3/4 dl täysjyväjauhoja
- 2 kauhallista vaniljaproteiinijauhetta (I use heraproteiini)
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl kanelia
- valinnainen: saksanpähkinöitä, suklaalastuja jne.
ohjeet
- Kuumenna uuni 350: een.
- lisää banaani ja kreikkalainen jogurtti monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi.
- siirrä kulhoon ja taittele joukkoon valkuaiset, jauhot, proteiinijauhe, ruokasooda, leivinjauhe ja kaneli, kunnes ne on juuri sekoitettu.
- Suihkuta muffinipurkkiin tarttumatonta suihketta.
- kauho jokaiseen muffinipurkkiin noin 1/4 kuppia taikinaa.
- tein 14 muffinia, mikä on kiusallinen määrä muffinsseja tehdä, joten jos haluat, voit tehdä niistä vähän isompia ja tehdä vain tusinan. Se lisää vain noin 10 kaloria jokaiseen muffinssiin, joten ei se mitään.
- paista 11-13 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee puhtaaksi. Minun meni tasan 12 minuuttia.
toteaa
koska nämä ovat hyvin terveellisiä ja voivat olla vähemmän makeita kuin perinteinen muffini, suosittelen syömään näitä maapähkinävoita päällään!
Asiasanat: banaanileipäproteiinimuffinit
paras proteiinijauhe muffineille
suosittelen käyttämään heraproteiinia näihin muffineihin. Pyrin yleensä käyttämään kasvipohjaisia proteiinijauheita, mutta heraproteiini sopii mielestäni parhaiten leivontaan. Jos kokeilet muita proteiinijauheen muotoja, saatat joutua tekemään muutoksia. Proteiinikauhani on noin 3 ruokalusikallista per kauha, joten käytin tähän muffinireseptiin 6 ruokalusikallista proteiinijauhetta.
noudatan edelleen Tone It Up-suunnitelmaa ja vaikka ne puoltavat enimmäkseen gluteenittomia reseptejä, en halunnut sotkea tässä reseptissä fiinejä (eli kalliita) jauhoja. Jos halusit tämän olevan gluteenitonta, kokeile sitä gluteenittomien kaurajauhojen kanssa. Sen pitäisi toimia aika hyvin!
olen nauttinut näitä banaanileipäproteiinimuffineja maapähkinävoin kanssa aamupalana. On hienoa pitää minua täällä lounasaikaan asti! Olen huomannut, että terveellisen syömisen avain on aina terveellisten välipalojen pitäminen käsillä! Kun tulet kotiin töistä nälkäisenä, on mukavaa, että sinulla on jotain, jonka voit napata nopeasti ja helposti! Jos vaihtoehtoja ei ole, sipsipussista tulee houkuttelevampi. Olet heikkouteni.)
Jos etsit erilaista muffinireseptiä, nämä suklaa-avokadomuffinit ovat yksi suosikkiresepteistäni! Ne ovat niin fudgyja herkullisia!
Leave a Reply