olen suuri portobellosienten fani! Ne ovat täynnä makua ja tarjoavat runsaan rakenteen, joka kestää hyvin grillaamisen. Tänään tein Balsamicomarinoituja grillattuja Portobellosieniä ja ne olivat hämmästyttävän maukkaita.

on vain muutama aines, joita tarvitset tämän reseptin tekemiseen ja ne ovat todennäköisesti jo ruokakomerossasi! Niitä ovat:

• balsamiviinietikka
• oliiviöljy

soijakastike suolaa

• pippuri
• valkosipuli (ostan munani purkkiin jauhettuna ja säilytän sen kylmässä)

aloittaa, Me käyttää saman verran balsamietikkaa…

oliiviöljyä…

ja soijakastiketta. Suosin vähäsuolaisuutta, jotta voin säätää reseptini tietyn makuni mukaan.

lisään noin teelusikallisen valkosipulia (anna tai ota, maun mukaan). Uskon, että se lisää tätä reseptiä.

nyt kun marinadi on valmis, on aika valmistaa sienet. Trim varsi portobello ja lusikalla, varovasti kaapia kidukset. Vaikka ne ovat täysin syötäviä, ne poistetaan yleensä esteettisiin tarkoituksiin. Sinun kannattaa pidätellä tätä, kunnes olet valmis marinoitua kuin sieni alkaa hapettua ja kääntyi punertavan ruskea väri.

suuren vetoketjupussin avulla lisätään sienet ja marinadi. Sulje tiiviisti ja anna muutaman kierroksen varmistua siitä, että sienet ovat pinnoitettuja. Marinoin 1 tunti jääkaapissa, vaikka voit tehdä sen pidempään. Puolessa välissä kierretään vielä.

ja tältä ne näyttävät tunnin jälkeen. Näkee, että ne ovat imaisseet paljon sitä marinadia. On aika grillata!

minulla ei ole juuri nyt ulkogrilliä, joten kuten näette, tämä toimii loistavasti grillipannulla.

Miina on itse asiassa paninipuristin / grillipannu, joten kannen alapintaan syntyy myös grillijälkiä. Kun esilämmität pannun, asetat sen päälle kannen, ja siksi sekä pannu että kansi kuumenevat yhtä aikaa. Se luo myös painetta niille mahtaville grillausmerkeille.

olemme mukana Amazon Associates-ohjelmassa. Amazon Associate ansaitsemme täyttäviä ostoksia.
* Affiliate Link

Don ’ t they look great? Tarjoa suosikkipuolen, kuten kukkakaalin, vegaanisen makaronin ja juuston, kanssa.

Teitkö tämän reseptin Balsamicomarinoiduista grillatuista Portobellosienistä? Jätä kommentti alla ja kerro, mitä mieltä olet!

ja jos tykkäsit reseptistä, miksi et PINOAISI sitä myöhemmäksi! 🙂

Print pin

3 kahdesta äänestä

Balsamimarinoidut Grillatut Portobellosienet

balsamimarinoidut grillatut portobellosienet

course pääruoka, lisuke

cuisine American

Prep Time 1 hour

Cook Time 10 minutes

Total Time 1 hour 10 minutes

Servings 2 servings

Author Veg Life Staff

Ingredients

• 2 large Portobello Mushrooms wiped clean, stem trimmed and gills removed using a spoon
• 2 1/2 tbsp Balsamic Vinegar
• 2 1/2 tbsp Oliiviöljy
• 2 1/2 rkl vähäsuolaista soijakastiketta
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1/4 tl suolaa
• 1/8 tl pippuria

ohjeet

• yhdistä kaikki marinadin ainekset.
• valmista sienet pyyhkimällä puhtaaksi, leikkaamalla varret ja lusikalla poistamalla kidukset.
• laita molemmat uudelleen suljettavaan muovipussiin ja anna pari kierrosta päällystää. Laita jääkaappiin vähintään tunniksi.
• Kuumenna grillipannu (tai grilli) keskikorkeaksi ja aseta sienet kiduspuoli alaspäin 5 minuutiksi.
• käännä ja toista.
• tarjoa heti vaikkapa vegaanisen makaronilaatikon tai kukkakaalimuusin kera.