parhaat vegaanijuustot todistavat, ettei meijeri ole tarpeen tahmeaan grillijuustoon, höyryävään mac ’n’ cheese-reseptiin tai dekadenttiin pizzapalaan. Ja vaikka Good Housekeeping-Testikeittiö rakastaa aitoa tavaraa(otamme juuston miten se tarjoillaan!), löysimme parhaat vegaaniset juustovalinnat, jotka voisivat vakuuttaa jopa maidonystävän siitä, ettei eläinten maitoa tarvita.

joten miksi vegaanijuusto? Se voidaan valmistaa useista eri raaka-aineista, kuten soijasta, kookoksesta ja pähkinöistä, jotka sekoitetaan sitten fermentoimalla, jotta lopputuotteeseen saadaan hieman funkia, kuten maitojuustoviipaleesta löytyisi. Se on hyvä korvike niille, joilla on tiettyjä ruokavaliorajoituksia tai jotka haluavat osallistua vegaaniruokavalioon. Vegaanijuustosi pohjasta riippuen siinä voi olla enemmän kuitua ja vitamiineja kuin tavallisessa juustossa.

kokeilimme yli 80 vegaanista juustoa löytääksemme suosikkimme, jotta voit lisätä ne juustoiseen rutiiniisi, ja yrititpä sulattaa viipaleen rapeaksi, rapeaksi vegaaniseksi grillatuksi juustoksi, etsiessäsi vaihtaaksesi meijerin go-to lasagne-resepteihisi tai jopa etsiessäsi juustoa suosikkikeksiesi (gluteenittomien tai muuten) päälle, nämä viipaloidut, silputut ja kermaiset vegaanijuustovaihtoehdot antavat sinulle runsaasti vaihtelua lisättäväksi jokapäiväiseen ruokavalioosi.