on juuri se aika vuodesta, kun ne meistä, joilla on takapihapuutarhoja, alkavat niittää palkintoja. Ja jos sinulla on takapihapuutarha, on mahdollista, että sinulla on muutama kirsikkatomaatti, mikä tarkoittaa, että olet hukkumassa kirsikkatomaatteihin. Aiotko syödä salaattia päivälliseksi loppukauden ajan, jotta ne eivät mene hukkaan? Ei tarvitse! Tässä 4 luovaa ja herkullista tapaa käyttää kirsikkatomaatteja!

tee aurinkokuivattuja tomaatteja

Kyllä, voit valmistaa itse aurinkokuivattuja tomaatteja, ja ne ovat paljon edullisempia kuin kaupasta ostamasi aurinkokuivatut tomaatit. Ja hyvä on, ne kuivataan uunissa eivätkä auringossa, mutta lupaamme, ettet maista eroa! Kun olet saanut aurinkokuivatut tomaatit, voit käyttää ne naposteluun, voileipiin, kastikkeisiin, kasvishampurilaisiin, ja jos todella haluat, laita ne salaattiin.

tee salsaa

pienemmät tomaatit tarkoittavat vähemmän pilkkomista! Kirsikkatomaateissa on myös vähemmän siemeniä, ja ne tuppaavat pysymään pilkottaessa paikoillaan, joten niitä ei tarvitse poistaa ennen kuin heittää kirsikkatomaatit salsaerään. Pilko ne kahtia ja heitä ne sitten suosikkisalsareseptiisi tavallisten hienonnettujen tomaattien korvikkeeksi. Tai käytä reseptiä, joka vaatii nimenomaan kirsikkatomaatteja, kuten tämä kirsikkatomaatti-persikkasalsa.

paahda ne

paahtaminen kirsikkatomaateilla tuo esiin niiden luonnollisen makeuden ja antaa mukavan mehukkaan, sauvamaisen sekoituksen, jolla voi lisätä kesäistä makua kaikenlaisiin ruokiin. Lorauta kirsikkatomaattisi oliiviöljyn sekaan, poksauta ne uuniin ja anna kypsyä, kunnes ne alkavat puhjeta. Paahdetut kirsikkatomaatit tekevät mahtavan topparin pastalle, bruschettalle, pizzalle tai polentalle.

tee Kirsikkatomaattikeitto

tuoreet, kypsät kesätomaatit tekevät parasta tomaattikeittoa, eivätkä kirsikkatomaatit ole poikkeus! Maksimaalisen maun, muista käyttää paljon kirsikkatomaatteja. Voit paahtaa ne kuten tässä reseptissä, tai hauduttaa ne liemessä mureaksi. Lisää sipulit, valkosipuli, yrtit ja sekoita tasaiseksi.