• Ovocná šťáva je naloženo s cukrem, i když je to „všechny přírodní.“
• způsob, jakým naše těla zpracovávají cukr v ovocné šťávě, je téměř totožný s tím, jak bereme cukr v plechovce sody.
• vědci znovu a znovu zjišťují, že lidé, kteří běžně pijí více ovocné šťávy, umírají rychleji a dostávají více nemocí.
• jíst ovoce je lepší volbou.
• navštivte domovskou stránku zasvěcených pro více příběhů.

Pití ovocné šťávy může zdát jako chutný způsob, jak zůstat zdravý, ale věda naznačuje, že ovocné šťávy by mohla být ve skutečnosti se k nám ublížit, pokud jsou konzumovány v průběhu celého života.

Vědci v USA některé z nejnovějších důkazů na této frontě, se studie v časopise JAMA najít důkazy, že 100% ovocné šťávy je téměř stejně nebezpečné pro naše zdraví jako ostatní sladké nápoje, jako je soda a další sippables s přídavkem cukru.

Po analýze letech zdravotní záznamy více než 13.400 černá a bílá NÁS dospělé, vědci za nová studie zjistila, že každý další 12-unce porce šťávy, že dospělí pili každý den byl spojen s 24% vyšší riziko úmrtí. Neznamená to, že šťáva způsobuje smrt-ve směsi mohou být i další faktory, jako je úroveň aktivity pijáků šťávy a celková strava.

přesto, s ohledem na to, že studie přichází na paty let jiných důkazů, je to jen poslední připomínka všech způsobů, jak šťáva dělá hrozné věci pro vaše tělo.

důvod, proč šťáva je špatné pro lidi, má co do činění částečně s tím, jak naše těla zpracovávají cukr v ovocné šťávě, což je téměř totožný, jak jsme se v cukru v sodovku.

„biologická odpověď je v podstatě stejná,“ jak nedávno napsal tým Harvardských vědců v JAMA.

Šťáva není tak dobré pro nás, jako celé ovoce

Když jsme se pít cukru-naložený nápoje, jako jsou šťávy nebo sody, fruktóza spěchá do jater, v nezmenšené míře do ostatních klíčových živin v celé ovoce, jako jsou vlákniny, které zpomalují trávení a pomáhají nám cítit plný a sytý.

„je Tu nějaký docela dobrý důkaz, že když jsme se pít tekutiny kalorií, jako ve sladkých nápojů, nemáme jíst méně potravin, jako výsledek,“ výživa profesor Jean Velšské na Emory University již dříve řekl Business Insider, když její výzkum také našli souvislost mezi sladké nápoje a smrti. „Je to v podstatě cukr a voda a žádný protein nebo tuk, který by působil proti tomuto metabolismu.“

Další odborníci na výživu neustále se shodují, že spotřeba šťáva může, v průběhu času, vést k zánětu, inzulínové rezistence, diabetes a více břišní tuk.

„Budete jen skončit konzumovat více kalorií za den, a to vede k nárůstu tělesné hmotnosti v průběhu času,“ Vasanti Malik, vědec z Oddělení Výživy v Harvard T. H. Chan School of Public Health, řekl Business Insider na začátku tohoto roku, kdy byla zveřejněna studie, která zjistila pití cukru je spojeno se zvýšeným rizikem úmrtí, a to zejména z rakoviny a srdeční problémy.

Existují také přesvědčivé důkazy, že pití cukr dělá nám získat větší váhu a vede k zubní kaz, cukrovka 2. Typu , ztučnění jater a srdeční choroby . Je pravda, že ovocná šťáva může dodat prospěšné dávky antioxidantů, vitamínů a minerálů, které mohou zlepšit zánět a pomoci našemu kognitivnímu výkonu.

„otázkou Však je, zda polyfenoly a další fytochemikálie v ovocných šťávách může působit proti účinkům cukrů na váze a diabetes 2. typu,“ jako Harvard výzkumníci řekl.

iStock

Co víme jistě je, že stejné prospěšné živiny nalezené v džusu mohou být získány tím, že jíst celé ovoce, což pak by mohla být spárována s šálkem kávy nebo čaje, což jsou dva nápoje, které může být lepší pro naše srdce, než šťáva. Vědci, kteří zkoumali dlouhodobé zdravotní rozdíly v šťávy konzumentů versus ovocné jedlíci našli spojení mezi pravidelné ovocné šťávy pití a případů diabetu, s jedné studie je zjištění, že každý další denní porce ovocné šťávy byla spojena s 7% zvýšení šance člověka smluvních diabetes. Studie nezjistily žádné takové škodlivé účinky spojené s konzumací ovoce.

celé ovoce má také více plnící vlákniny, více antioxidantů a asi o 35% méně cukru než 100% ovocné šťávy. Například jeden banán vám poskytne asi 20% denní doporučené dávky vlákniny.

ať už máte tendenci raději zůstat hydratovaní, snažte se udržet příjem ovocné šťávy na přibližně 8 uncí denně nebo méně. Pokud jste opravdu nenávidí pitné vody, zkuste jazzing vaše sklo s některými citrusovými klíny jako citrony a limetky, nebo možná dokonce i zmrazení čerstvé ovoce a používání, že místo kostky ledu pro chladné a osvěžující letní pochoutku.