Articles

Veganské Marshmallows

nejjednodušší veganský marshmallow recept, který skutečně toastuje! Tyto bezlepkové, Veganské Marshmallows jsou vyrobeny s pouze 5-ingredience včetně aquafaba, agar agar prášek (veganská želatina), tapioka sirup, vanilku a špetku soli!

náměstí veganské buřty naskládané na vrcholu jednoho jiný v misce

VY!!!!!! Nemůžu uvěřit, že dnes píšu příspěvek, který s vámi sdílí veganský marshmallow recept. SOTVA ZVLÁDNU SVÉ VZRUŠENÍ!!! Nejen, že jsou vegani (žádná želatina zde!), jsou bezlepkové, bez zrna a bez rafinovaného cukru! Vím, že jsi skeptický … já taky. Vykreslil jsem a zkoumal, jak je vyrobit několik dní, než jsem si vybudoval odvahu je dokonce vyzkoušet. Úplně jsem očekával, že to bude velká tlustá kuchyně, ale k mému překvapení jsou velkou výhrou!

rovnou na panáka veganské buřty

já jsem prostě jít, aby se skok tady a řeknu vám, jak jsem to udělal, protože vím, že umíráš touhou vědět! Zde je to, co budete potřebovat:
☆ aquafaba – kdo věděl, že solanka v plechovce cizrny byla zlatá?! Používám to hodně ve svých receptech jako náhradu vaječného bílku a v tomto veganském Marshmallows receptu funguje jako marshmallow chmýří!
☆ agar agar prášek-veganská želatina vyrobená z řas! Nebojte se, je bez chuti a lze jej také použít k výrobě želé, gumových medvědů, želé atd. Má také vysoký obsah vitamínů a minerálů, bonus!
☆ tapiokový sirup-trochu jako kukuřičný sirup, ale bez zrna a mnohem zdravější, protože je to nižší možnost cukru. Pokud se neobtěžujete použitím šálku kukuřičného sirupu, neváhejte tak učinit. Pokud použijete plný šálek tapiokového sirupu, marshmallows nebudou tak sladké,takže můžete použít i půl a půl! Můžete také zkusit hnědá rýže sirup, ale neudělal jsem to, takže si nejsem jistý, jestli by to změnit barvu marshmallows, nebo ne… líbilo se mi světlo, barvy tapioka sirup udržet tyto marshmallows věrný původní 🙂
☆ vanilka vložit/extract
☆ sůl
☆ tapioka mouka/marantové mouka na utírání prachu
☆ VOLITELNÉ: růžová pitaya prášek, pokud chcete, aby se jim růžové!

Tak tady je, jak to jde dolů – dovolte mi také, abych vám říct,, takže tyto Veganské Buřty je jeden z nejjednodušších receptů na mém blogu! Musíte plánovat dopředu a dělat jim den předtím, pokud používáte marshmallow chmýří v receptu místo plné nastavení marshmallows, jako v těchto marshmallow Cookie Šálky! Ale kromě trpělivého čekání na jejich vyschnutí, mluvíme 15 minut přípravné práce!

veganské buřty

jednoduše bič aquafaba na vysokou, dokud to fluffs, asi 10 minut, nejlépe s vaší KitchenAid mixer, pokud máte jeden, takže si můžete udělat sirup, když to udělá, jeho věc. Můžete však také použít ruční mixér. Pak vaříte tapiokový sirup a agáve dohromady, přidejte sůl a vanilku a nalijte do mísy s chmýřím aquafaba.

vegan marshmallow recept

Budete pak nalijte marshmallow chmýří do připraveného pekáče oprášil velkoryse s tapioka/marantové mouka a nechte ji vyschnout/nastavit přes noc! Roztaví se (rychleji než marshmallows zakoupené v obchodě, takže si toho uvědomte), pečou a zapálí eeek! jako „skutečné“ marshmallows dělat!

opékané marshmallows
opékané veganské buřty

já jsem za nadšený pro vás vyzkoušet tento nový recept, možnosti jsou nekonečné! S ‚ mores pracoval fantasticky s těmito marshmallows … podívejte se! # mindblown udělal jsem tyto S ‚ mores v mé mikrovlnné troubě, ale vsadím se, že pokud jste opatrní, můžete je upéct nad ohněm (ne příliš dlouho!).

nemůžu se dočkat, až vyzkoušet některé rocky road zachází s marshmallow recept taky… mňam! Ještě jsem nezkoušel Marshmallow krispie zachází, nejste si jisti, jestli by to fungovalo – ale řekl bych, že pokud to zkusíte, použijte chmýří a přeskočte nastavenou část! Nezapomeňte mi zanechat komentář a dejte mi vědět, pokud jste s tím měli úspěch! Asi budu jejich přidání do blogu v určitém okamžiku v blízké budoucnosti příliš 😉 Pokud tento recept dělal všechny své marshmallow sny, prosím, označte mě na Instagram nebo Facebook @HealthyLittleVittles #healthylittlevittles. Rád bych slyšel, jak se pro vás ukázalo a jak je používáte! Posílám vám spoustu přání a objetí!

Složení

  • 1/2 šálku aquafaba (nesolené slaném nálevu z plechovky cizrny)
  • 1 šálek tapioka sirup* (viz poznámky)
  • 2 lžíce agar agar prášek
  • 6 polévkové lžíce vody
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 lžička vanilkové pasty/extract
  • tapioka/marantové mouka, pro utírání prachu

Návod k použití

  1. První, linka 8×8 pekáč s pergamenu a pak sprej s kokosovým olejem a štědře prachu s tapioková / kořenová mouka. Zrušit.
  2. ve stojanovém mixéru porazte aquafaba na vysoké úrovni asi 10-15 minut. Případně to můžete provést pomocí ručního mixéru.
  3. přidejte tapiokový sirup do malého hrnce a přiveďte k varu.
  4. při čekání na vaření rozpusťte agarový agar v 6 polévkových lžících vody a poté jej přidejte do hrnce.
  5. Rozšleháme sirup nepřetržitě, až dosáhne varu, přidejte sůl a vanilku v pánvi. Metla kombinovat pak odstranit z tepla.
  6. otočte mixér dolů na nízkou úroveň a pomalu nalijte směs sirupu do aquafaby, abyste vytvořili marshmallow chmýří.
  7. rychle nalijte chmýří do připravené pekáče, vyhlaďte povrch a nechte jej odpočívat asi 3 hodiny / přes noc.**(viz poznámky)
  8. Jakmile mají nastavit, prach s tapioka/marantové mouka a otočte ji ven na tapiokový škrob oprášil povrchu a rozkrájíme na čtverce (nebo požadovaný tvar).
  9. uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě, nejlépe při konzumaci ve stejný den, max.2 dny.

Poznámky

*tapioka sirup umožňuje tento recept být nižší, cukr, obilí-free, non-gmo možnost, ale můžete také použít pravidelné kukuřičný sirup

**pokud používáte jako marshmallow chmýří, ihned použít,

Doporučené Produkty

Jako Amazon Associate a členské jiných affiliate programy, jsem vydělat z kvalifikace nákupy.

  • Agar Agar Prášek
    Agar Agar Prášek
  • Tapioka Sirup
    Tapioka Sirup
  • Vanilka Vložit
    Vanilka Vložit
  • Tapioka Mouka
    Tapioka Mouka

Udělali jste tento recept?

Tag @healthylittlevittles na Instagram a hashtag #healthylittlevittles

612shares
    Facebook5 a Pinterest607

  • E-mail