mučenky má charakteristickou chuť a aroma, což ho odlišuje od jiných druhů ovoce. Někteří z vás možná nevědí, jak toto ovoce chutná, jaké části je možné jíst a jak ho jíst.

Věděli jste?

vášeň ovoce obsahuje 13 různých karotenoidů a non-výživné rostlinné látky, které pomáhají tělu v produkci vitaminu a. tuku rozpustných karotenoidů v ovoci, umožňují lepší vstřebávání vitaminu a.

mučenky je Brazilské ovoce. Passiflora edulis je druh révy mučenky, jehož běžná jména jsou mučenka, mučenka nebo fialová granadilla. Tyto plody rostou na horolezcích a většinou se pěstují v tropických a subtropických oblastech. Mohou se lišit svou velikostí a sladkostí. Mohou mít velikost vajíčka nebo růst na velikost grapefruitu. Většinou jsou voňavé a sladké na chuť. Přicházejí ve dvou barvách-fialové a žluté. Fialové jsou sladší, šťavnatější a voňavější než žluté.

Jak Jíst mučenky

Při nákupu vášeň ovoce, vždy jít na ten, který má scvrklá vnější kabát. Čím více je ovoce pokrčené, tím sladší je. Vyberte mučenku, která je baculatá a má silnou vůni.

nevybírejte tvrdý, protože to znamená, že ovoce bylo sklizeno před dozráním. Také se vyhněte nákupu toho, který je příliš vrásčitý a lehký. Nadměrně scvrklé ovoce jsou velmi staré.

vezměte zralé mučenky. Umyj to. Přestože budete jíst pouze vnitřní dužnatá semena, mytí zabrání prachu a bakteriím na vnějším krytu, aby se dostaly do dužiny ovoce.

nakrájejte ovoce na polovinu. Pomocí lžíce nebo kopečku vyjměte buničinu a semena. Jezte semena a dužinu, ve které jsou pokryty.

Po nabírání z buničiny a semen, lopatka mohou být konzumovány jako je. Semena nemusí být vyhozena.

Další Částí mučenky Rostlin

vášeň ovoce rostlina je řekl, aby produkovat toxické složky tzv. kyanogenní glykosid. Listy této rostliny obsahují vysoké množství. Mnoho lidí se rozhodne vařit listy a zahrnout je do svého jídla. Jíst syrové listy nebo náhodně konzumovat shnilé listy se může ukázat jako škodlivé.

také není vhodné konzumovat mízu této rostliny.

když mučenka není zralá, kůra ovoce obsahuje vysoké množství kyanogenního glykosidu. Je cítit z nezralé ovocné zdi. Je tedy třeba se vyhnout konzumaci kůry mučenky. Chutná hořce a má toxickou povahu. Jíst kůru tohoto ovoce může mít za následek žaludeční rozrušení a způsobit otravu kyanidem.

další způsoby konzumace ovoce

mučenka může být přidána do ovocných salátů. Buničina nebo omáčka z ovoce lze použít v dezertech, jako jsou zmrzliny, zmrzliny a tvarohové koláče.

Passion fruit mousse je populární v Brazílii a ovocná dužina se používá v dekoracích dortů.

patří mezi nejdůležitější ovoce v Kolumbii, kde se používá v džusech a dezertech.

na Srí Lance je šťáva z mučenky s faludou oblíbeným pokrmem.

v Mexiku se konzumuje syrový s chilli práškem.

na Havaji se jeho sirup používá k marinování masa a zeleniny.

v Jižní Africe se používá k aromatizaci jogurtu a nealkoholických nápojů.

šťáva z tohoto ovoce se často přidává do jiných ovocných šťáv, aby se zvýšila jejich vůně. Passiona, nealkoholický nápoj s příchutí mučenky, se konzumuje v Austrálii.

Přínosy pro Zdraví

mučenky má sloučenin, jako je piceatannol, scirpusin B, & polyfenolů v nemalé částky. Je bohatý na antioxidanty. Konzumace ovoce může pomoci udržet mnoho degenerativních a chronických zdravotních poruch na uzdě. Být bohatý na hořčík, konzumace tohoto ovoce pomáhá při posilování kostí a metabolismu uhlohydrátů. Obsah vlákniny v ovoci napomáhá trávení. Semena mučenky jsou užitečná pro vazorelaxaci nebo rozšíření krevních cév, což vede ke zdravému kardiovaskulárnímu systému.

odrůdy mučenky

ve všech je 50 odrůd mučenky. Vyskytují se hlavně ve dvou barvách; jmenovitě žlutá a fialová. Žlutá odrůda (flavicarpa) má větší velikost (velikost grapefruitu) ve srovnání s fialovým protějškem (edulis), který je menší než citron. Je také méně aromatický.

některé odrůdy purple passion fruit zahrnují Black Knight, Edgehill, Frederick, Kahuna, Paul Ecke, Purple Giant a Red Rover.

některé odrůdy žlutého mučenky zahrnují Brazilský zlatý, zlatý Obr, Noelův speciální, Univerzitní kolo a Univerzitní číslo. B-74.

jednalo se o konzumaci mučenky a způsobů, jak ji lze jíst. Jedlé části tohoto ovoce, jak jste viděli, zahrnují jeho dužinu a semena, které lze jíst syrové nebo přidávat do dezertů nebo nápojů, aby se zvýšila jejich chuť.

Jako to? Sdílejte to!