Tvorba vejce – Optimální Kvality Vajec: Praktický Přístup – Drůbež Stránky
Tvorba vejce
Reprodukční orgány slepice,
vajíčko je tvořen postupně po dobu asi 25 hodin. Mnoho orgánů a systémů pomoci převést surovin z potravy sežral slepici do různých látek, které se stanou součástí vejce.
vaječník
slepice má na rozdíl od většiny zvířat pouze jeden funkční vaječník-levý-umístěný v tělní dutině poblíž páteře. V době vylíhnutí má samice až 4000 drobných vajíček (reprodukčních buněk), z nichž některé se mohou při dozrávání slepice vyvinout žloutky plné velikosti. Každý žloutek (vajíčko) je uzavřen v tenkostěnném vaku nebo folikulu připojeném k vaječníku. Tento vak je bohatě zásobován krví.
vejcovodu
zralé žloutek se uvolní, když se vak protrhne, a je přijat do cesty z levého vejcovodu (vejcovodu není funkční). Levý vajcovod je stočená nebo složená trubka o délce asi 80 cm. Je rozdělen do pěti různých částí, z nichž každá má specifickou funkci, jak je shrnuto v tabulce 1.
Tabulka 1: Funkce různých částí slepičího vejcovodu
| Část vejcovodu | Přibližný čas vejce tráví v této části | Funkce části vejcovodu |
|---|---|---|
| 1 Nálevka (infundibulum) | 15 minut | Obdrží žloutku z vaječníku. Pokud žijí přítomny spermie, oplození dochází zde (komerčně vyráběné konzumní vejce nejsou oplodněná) |
| 2 Magnum | 3 hodiny | Bílku (bílá) je vylučován a vrstvené kolem |
| 3 Šíji | 1 hodina | Vnitřní a vnější shell membrány jsou přidány, jako jsou vodu a minerální soli |
| 4 Shell žlázy (dělohy) | 21 hodin | Zpočátku trochu vody se přidá, tvorba vnější bílé tenčí. Poté se přidá materiál pláště (hlavně uhličitan vápenatý). Pigmenty mohou také být přidány, aby se shell brown |
| 5 Vagínu/kloaky | méně než 1 minutu | vejce prochází tato sekce před pokládání. Nemá žádnou jinou známou funkci v formování vajíčka |
Leave a Reply