Není pochyb o tom, že ryby jsou jedním z nejzdravějších potravin na planetě–no, čerstvé ryby, že je. Ale žít ve společnosti, která je vysoká poptávka, můžete získat téměř jakýkoli druh jídla předem zabaleného nebo konzervovaného. Konzervovaný tuňák je jedním z oblíbených amerických a je již mnoho let. Je to obvykle rychlé, rychlé a snadné a poskytuje dobrý zdroj vitamínů. Ale, můžete si koupit špatný druh.

některé značky tuňáka mají nejen zvýšené hladiny rtuti, které poškozují vaše tělo, ale také chytají tuňáka neetickými způsoby, které poškozují životní prostředí. Zde jsou některé z nejlepších značek z tuňáka byste měli koupit:

Nejlepší ve Vodě / Nejlepší V Oleji**

Divoká Planeta Divoká tuňáka Křídlatého
Tento tuňák balené ve své vlastní přírodní šťávy přináší 1,340 miligramů DHA/EPA, omega-3 mastné kyseliny, v 2-unce porce. Olej verzi má méně intenzivní chuť, a extra panenský olivový olej ze Španělska přidává dávku srdce-zdravé mononenasycené tuky. Vzhledem k tomu, že Wild Planet chytá malý křídlatka, říká, že jeho tuňák má méně než polovinu rtuti jiných značek křídlatky, takže ho můžete jíst častěji.
120 kalorií v voda, 190 v oleji; 30 dolarů za šest nevýhody, wildplanetfoods.com

Nejlepší Gurmánské

Pokud máte pocit, fantazie, Ortiz Bonito del Norte tuňák v olivovém oleji je skvělou volbou.
vařené jednou místo dvakrát jako většina značek, tento španělský albacore má jemnou chuť. Přidejte ji do těstovin s trochou oleje.
160 kalorií, $ 17, latienda.com

nejlepší chuť

ostrovní přívěsy Albacore s jalapeno
chycen u pobřeží Washingtonu a zabalen do plechovek bez BPA, má čistou chuť s ohnivým kopem.
110 kalorií, $75 pro 12 plechovek, islandtrollers.com

Nejlepší On-the-go (pouzdro)

Tuňák se sáčky je stále velmi populární, takže StarKist Chuť Čerstvé kus světla ve vodě je vítěz.
tento tuňák, trojnásobný vítěz testu chuti nejlepších potravin, přichází v snadno otevřeném sáčku bez nepořádku bez BPA.
80 kalorií na 2,6 unce. $ 1,50, starkist.com,

**NEJLEPŠÍ Čestné uznání**
Toto tuňák byl tak blízko, ale jen stěží dělal to z oficiálního seznamu, ale rozhodně jsme chtěli, aby zahrnoval stejně to:

Trader Joe ‚ Tuňák Pevné Bílé Tuňák ve Vodě
Výživa: Jedna porce (2 oz) = 60 kalorií, 1 g celkového tuku, 0g nasycené tuky 0g trans tuků, 25 mg cholesterolu, 180mg sodíku, 0g sacharidů, 0g cukrů, 13g bílkovin
Ingredience: Pevné Světlo, Tuňák, Voda, Sůl
Cena: $1.49

NEJHORŠÍ:
Čmelák, Walmart ‚ s Great Value, Kirkland (od Costco) a značka Kroger byli na konci seznamu etických praktik v jejich tuňácích. Řadí se na nejnižší úroveň udržitelnosti, sociální odpovědnost, audit, transparentnost s jejich označením a informacemi, které poskytují spotřebitelům.

a co: konzervovaný losos?

není pochyb, že losos je powerhouse, když jde o nejzdravější ryby, a zatímco mnoho lidí je obtížné si dovolit—nebo dokonce najít—čerstvý, wild-caught sockeye nám řečeno, hledat, konzervy lososa se používá v losos koláče, saláty, dušená masa, mořské plody a těstoviny.

podle Berkeley Wellness je téměř veškerý konzervovaný losos uloven volně, ale ne všechny jsou, takže…

… malé čtení štítků je v pořádku. Pokud plechovka naznačuje, že ryba uvnitř je losos Atlantický, budete chtít vybrat jinou značku. Lososi atlantičtí jsou vždy chováni, protože byli ve volné přírodě téměř vyhubeni. Chovaný losos je samozřejmě špatnou volbou kvůli užívání antibiotik, toxinům, jako jsou PCB, a znečištění vodních cest(kde jsou lososi drženi v obrovských kotcích). Měli byste se také pokusit vyhnout lososu, který byl odeslán do zámoří ke zpracování. Pokud štítek vám řekne, losos je „výrobek z Thajska“, nebo nějaké jiné zemi, to znamená, že ryby byly uloveny v USA, dodáno po celém světě, zpracovány, a pak odeslány zpět do států na prodej. To je strašně dlouhá cesta pro vaše jídlo cestovat, to vše ve jménu levnější pracovní síly.
SOUVISEJÍCÍ: Co rybí Monger na trhu Whole Foods jedí

jaký konzervovaný losos koupit?
nejprve se ujistěte, že štítek označuje, že losos, který kupujete, je buď Aljašský růžový losos, sockeye nebo červený losos. Všechny tyto termíny naznačují, že váš losos je divoká látka ze severoamerických vod. Aljašský rybolov lososů je jedním z nejlépe spravovaných, Bezpečný, a udržitelný rybolov na světě, takže pokud je váš losos uloven divoce, je to téměř vždy etická volba na všech frontách.