nejdůležitější věc, kterou může jednotlivec udělat pro své zdraví, pro životní prostředí, a pro dobro nevinných zvířat je přijímat vegetariánskou stravu.

snižte riziko zabijáckého onemocnění srdce č. 1.

Vegetariánská strava mají tendenci být přirozeně nižší obsah nasycených tuků a cholesterolu a mají vyšší příjem rostlinných živin, než většina masné diety.1 ukázalo se, že vegetariáni mají o 24% nižší riziko úmrtí na srdeční choroby než nevegetariáni.2 dále světově uznávaný lékař Dr. Dean Ornish zjistil, že pacienti na nízkotučné vegetariánské stravě skutečně zvrátili ischemickou chorobu srdeční.3

prevence rakoviny.

pravidelná konzumace stravy, která obsahuje ovoce a zeleninu, je silně spojena se sníženým rizikem některých druhů rakoviny. Existují důkazy, že vegetariáni mají tendenci mít nižší celkovou míru rakoviny ve srovnání s běžnou populací. „Spotřeba červeného masa a zpracovaného masa je trvale spojena se zvýšením rizika kolorektálního karcinomu.“4 snížení rizika rakoviny je skvělým důvodem k jídlu ovoce a zeleniny!

Ztrácejte nadváhu a udržujte ji.

vegetariáni mají v průměru nižší index tělesné hmotnosti (míra tělesného tuku) než jedlíci masa. Více než dvě třetiny (68,8%) široké veřejnosti jsou obézní5. Oxford Vegetariánské Studie zjistila, že BMI jsou hodnoty nižší u vegetariánů všech věkových skupin a pro muže a women6
Vegetariáni mohou mít nižší BMI v důsledku konzumace stravy, která je s vysokým obsahem vlákniny-bohaté a nízkoenergetické potraviny, jako je ovoce a zelenina

Žít déle, zpomaluje proces stárnutí.

12letá Oxfordská studie zveřejněná v British Medical Journal zjistila, že vegetariáni přežijí jedlíky masa o šest let.7 rostlinné stravy jsou obecně bohaté na vlákninu, fytonutrienty, antioxidanty, vitamíny a minerály, což zase posiluje imunitní systém a zpomaluje proces stárnutí. Navíc vegetariánská strava může zabránit a zvrátit některá chronická onemocnění, takže má smysl, že vegetariáni mají delší životnost!

vyvarujte se toxických kontaminantů potravin.

masitá jídla mohou obsahovat kontaminanty, jako jsou hormony, herbicidy a pesticidy a antibiotika. Protože tyto toxiny jsou rozpustné v tucích, koncentrují se v tukovém těle zvířat. Nemluvě o virech, bakteriích a parazitech, jako jsou salmonely, trichinely a další červy, a paraziti toxoplazmózy.

snižte globální oteplování.

Organizace spojených národů ve své zprávě z roku 2006 uvedla, že hospodářská zvířata produkují více skleníkových plynů než všechna osobní a nákladní auta na světě dohromady.8 většina z nich pochází z plynů oxidu uhličitého a oxidu dusného generovaných hnojem. Jediným nejdůležitějším krokem, který může jednotlivec podniknout ke snížení globálního oteplování, je proto přijmout vegetariánskou stravu.

dává to ekonomický smysl.

vegetariánská strava není jen dobrá pro osobní zdraví; je také dobrá pro národní ekonomiku. Pět chronických onemocnění souvisejících s dietou stojí americkou ekonomiku ohromující $ 1 bilion každý rok!9 Toto je odhad přímých nákladů na zdravotní péči a nepřímé dopady ztráty produktivity v důsledku nemoci a předčasné smrti spojené s chronickým onemocněním srdce a mozkové mrtvice, obezita, rakovina, diabetes a osteoporóza. Podle roční odhad Fidelity Investments, která byla sledování nákladů na zdravotní péči po celá desetiletí, průměrný pár do důchodu v roce 2016 ve věku 65 let bude potřebovat $260,000 k pokrytí nákladů na zdravotní péči v důchodu. To platí, zda si pár koupil doplňkové pojištění Medicare nebo ne, říká Fidelity.10 nemocí souvisejících s dietou je nákladných a lze jim předcházet, takže zpráva je jasná. Jíst zdravěji nyní nebo platit později za zvýšené náklady na zdravotní péči.

pomozte ukončit světový hlad.

každý 3.6 sekund člověk zemře hladem, bohužel děti mladší 5 let jsou nejčastěji oběťmi.11 V průměru 40% globální produkce obilí se používá ke krmení hospodářských zvířat, i když v bohatších zemích podíl zrna používané pro krmení zvířat je kolem 70%12 13 „Pokud všech potravinářských plodin pěstovaných na celém světě jsou krmena přímo do člověka, místo toho, zvířata, kolem 70% více potravin bude přidán do světové zásoby, což by mělo stačit krmit 4 miliardy dalších lidí.14, Spíše než cyklus plodin přes chov zvířat, že náhlý přebytek, sám by byl dost jídla pro více než polovinu lidí na zemi, natož na 795 milionů, kteří čelí hladu každý den.“15

měj soucit se zvířaty.

zvířata na dnešních továrních farmách nemají žádnou právní ochranu před krutostí, která by byla nezákonná, kdyby byla způsobena psům nebo kočkám. Hospodářská zvířata však nejsou o nic méně inteligentní nebo schopná cítit bolest než psi a kočky, které si vážíme jako společníci. Vegetariánský životní styl probouzí našeho ducha soucitu a vede nás k laskavější, jemnější společnost, ve které uplatňujeme morální volbu chránit zvířata – ne je využívat.

užijte si rozmanitý, barevný a lahodný svět vegetariánské kuchyně.

vegetariánská jídla mohou být chutná, rychlá a snadná. Navíc si můžete připravit některou z vašich oblíbených nevegetariánských jídel nahrazením hotovými alternativami masa. K dispozici je také spousta vegetariánských kuchařských knih. Vegetariánské Deli na Zemi je perfektní, když nemáte čas vařit, ale nechcete dělat kompromisy v chuti a kvalitě.

je snadné jít vegetarián s dolů na zem. Přijďte na naše bezplatné kurzy vegetariánského vaření a semináře vegetariánské výživy. Pro více informací volejte 947-3249