v Průběhu posledních 20 let, vyšší-protein diet byly nabízené jako úspěšná strategie k prevenci nebo léčbě obezity prostřednictvím zlepšení tělesné hmotnosti řízení. Předpokládá se, že tato zlepšení jsou částečně způsobena modulacemi energetického metabolismu, chuti k jídlu a příjmu energie. Nedávné důkazy také podporují diety s vyšším obsahem bílkovin pro zlepšení kardiometabolických rizikových faktorů. Tento článek poskytuje přehled literatury, která zkoumá mechanismy působení po akutní spotřebu bílkovin a klinické výsledky v oblasti zdraví po konzumaci dlouhodobé, vyšší-protein diet. Několik meta-analýz krátkodobých, pevně kontrolované krmení studie ukázala větší ztráta hmotnosti, tuku ztrátu hmotnosti a zachování svalové hmoty po vyšší-bílkoviny, energie-omezení stravy než po nižší-bílkoviny, energie-omezení diety. Bylo také hlášeno snížení triglyceridů, krevního tlaku a obvodu pasu. Kromě toho, přezkum akutní krmení studií potvrzuje mírný pocit sytosti efekt, včetně větší vnímat plnost a zvýšené hormony sytosti po vyšší-protein jídlo, ale nepodporuje vliv na příjem energie na další stravovací příležitosti. I když krátkodobé, pevně kontrolované krmení studium důsledně identifikovány výhody s zvýšenou spotřebu bílkovin, dlouhodobější studie vyrábí omezené a rozporuplné závěry; nicméně, nedávná meta-analýza ukázala, trvalé výhody vyšší-protein váha ztráta stravy na tělesné hmotnosti a tukové hmoty. Dietní souladu se zdá být hlavním přispěvatelem do rozporných nálezů, protože zlepšení v hmotnosti řízení byly zjištěny u těch, kteří dodržují předepsané vyšší-protein režimu, vzhledem k tomu, že ti, kteří neměli dodržovat dietu neměl žádné výrazné zlepšení. Souhrnně tyto údaje naznačují, že diety s vyšším obsahem bílkovin, které obsahují mezi 1,2 a 1.6 g bílkovin · kg-1 · d-1 a potenciálně zahrnují jídlo-specifický protein množství alespoň ∼25-30 g bílkovin/jídlo zajišťují zlepšení chuti k jídlu, tělesné hmotnosti řízení, kardiometabolického rizika faktory, nebo všechny tyto výsledky v oblasti zdraví; nicméně, další strategie ke zvýšení dietní souladu s dlouhodobou dietní intervence jsou opodstatněné.