Zánět zůstává klíčovou událostí během většiny nemocí a fyziologická nerovnováha. Akutní zánět je nezbytnou fyziologickou událostí imunitního systému pro ochranné opatření k odstranění příčiny zánětu a selhání rozlišení vede k chronickému zánětu. V průběhu času byla v boji proti akutnímu a chronickému zánětu nasazena řada léků převážně chemických. Nedávno se protizánětlivé léky na bázi enzymů staly populárními oproti běžným chemickým lékům. Serratiopeptidáza, proteolytický enzym z rodiny trypsinů, má obrovský prostor v boji proti zánětu. Serin proteázy má vyšší afinitu pro cyklooxygenázu (COX i a COX-II), klíčový enzym asociovaný s výrobou různých zánětlivých mediátorů, včetně interleukiny (IL), prostaglandinů (PGs) a tromboxanu (TXs) atd. V současné době artritida, sinusitida, bronchitida, fibrocystické onemocnění prsu a syndrom karpálního tunelu atd. jsou přední zánětlivé poruchy, které postihly celý svět. Aby bylo možné dobýt zánět, akutní i chronické svět, lékař většinou spoléhá na konvenční léky. Nejběžnějšími léky pro boj s akutním zánětem jsou nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID) samotné nebo v kombinaci s jinými léky. Během chronického zánětu se však NSAID často používají se steroidními léky, jako jsou autoimunitní poruchy. Tyto léky mají několik omezení, jako jsou vedlejší účinky, ADR atd. Za účelem překonání těchto omezení a komplikací se objevily léky na bázi enzymů (protizánětlivé) a usilují o nové maximum od posledního desetiletí. Serinová proteáza, největší proteolytická rodina, byla hlášena pro několik terapeutických aplikací, včetně protizánětlivých. Serratiopeptidáza je přední enzym, který má velmi dlouhou historii v medicíně jako účinný protizánětlivý lék. Současná studie zdůrazňuje současný scénář a budoucí vyhlídky serratiopeptidázy jako protizánětlivého léčiva. Studie také ilustruje srovnávací analýzu konvenčních léčiv a enzymů terapeutických pro boj proti zánětu.