Pomalý Hrnec Klobásy a Papriky
- 3368
- 4
Hliněný Hrnec Klobásy a Papriky je snadné přes týden jídlo! Italská klobása vaří hodiny v pomalém hrnci s paprikou, cibulí, marinarou a kořením. Pokaždé vyjdou něžné a šťavnaté a plné chuti. Plněné klobásy a papriky v hoagie rolích nebo si s těstovinami.
absolutně milujeme italskou klobásu, zejména v Tortellini polévce a pikantní italské klobásové omáčce. Nikdy jsem nedělal italskou klobásu v pomalém hrnci, ale po vyzkoušení tohoto receptu si myslím, že máme nového favorita!
klobása a paprika
nikdy mě nenapadlo vařit italskou klobásu v pomalém hrnci, takže když jsem viděl recept na ně, byl jsem trochu skeptický. Neprasknou kůže? Budou skutečně vařit celou cestu? Budou těžké?
výsledky byly překvapivé! Klobásy jsou neuvěřitelně jemné a šťavnaté a stále máte ten nádherný pop, když se do nich kousnete. Papriky a cibule, protože sladké a něžné a omáčka, která se vaří se všemi těmito příchutěmi, je hustá a svěžím.
klobása a paprika se staly jedním z našich oblíbených jídel a dostaly se do naší měsíční rotace večeře.
můžete dát syrové klobásy do pomalého hrnce?
klíčovým krokem k vaření italské klobásy a papriky v hrnci je nejprve zhnědnutí klobásy. Browning dělá pár věcí.
- přidá barvu, aby vypadaly hezčí.
- utěsňuje šťávy a dodává texturu a chuť.
- pomáhá nastartovat proces vaření a zajistit, aby se vaše klobásy vařily.
zatímco browning je krok, který vřele doporučuji, můžete jej přeskočit, pokud prostě nemáte čas.
jak vyrobit klobásu a papriku
- hnědou. Jak jsem zmínil výše, tento krok přidává barvu, chuť a texturu hotovému pokrmu, takže to doporučuji. Pomáhá, pokud máte pomalý vařič, který má funkci zhnědnutí, jako je tato. Cibuli můžete zhnědnout současně; jen se ujistěte, že se klobása dotýká dna pánve, aby zhnědla a hnízdila nakrájenou cibuli kolem nich.
- Cook. Přidat klobása, cibule, papriky, marinády a koření do pomalého hrnce a míchejte kombinovat, pak kryt a nastavit pomalém hrnci na low po dobu 4-5 hodin nebo na high po dobu 2-3 hodin.
- podávejte ihned, nebo přepněte na teplé nastavení po dobu až 2 hodin.
PODÁVAT NÁVRHY
Existuje několik způsobů, jak tohle budeme podávat jídlo, ale náš oblíbený je uhnízděný v rolích pro vydatné sendviče a podávané s čerstvou Mozzarellou nebo Parmazánem. Obvykle servíruji velký zelený salát na boku a večeře je hotová. Zde jsou některé další způsoby, jak jsme podávali klobásy a papriky:
- s těstovinami, jako špagety nebo penne. Nalijte spoustu této šťavnaté omáčky a nahoře strouhaným sýrem a čerstvou bazalkou nebo petrželkou.
- s česnekovým chlebem. Vyšlehejte česnekový chléb a udělejte z něj sendvič, jako jsme to udělali s naším drceným kuřecím parmazánovým sendvičem.
- pečené v hoagie rolích. To je způsob, jakým obvykle podáváme toto jídlo. Vnitřky rolí potřete máslem a pečte, otevřenou tváří, několik minut nebo dokud nebude chléb zlatý a trochu křupavý. Vložte klobásy dovnitř, nahoře s omáčkou a sýrem, poté znovu opékejte, dokud se sýr neroztaví. Něco jako karbanátek.
KLOBÁSY A PAPRIKY NA varná DESKA
Pomalý Hrnec Klobásy a Papriky trvat kdekoli od 3-5 hodiny vařit, plus asi 15 minut na přípravu. Pokud nemáte takový čas nebo nevlastníte pomalý vařič, můžete vařit klobásu a papriku na varné desce asi za hodinu.
opečte klobásu a nakrájenou cibuli v malém olivovém oleji ve velkém hrnci na polévku s těžkým dnem nebo holandské troubě asi 6 minut středně vysoké teplo. Nalijte marinaru a přidejte nakrájené papriky a koření. Vše promícháme a přivedeme k varu. Zakryjte a vařte nejméně 45 minut až hodinu.
italská klobása se plně vaří, když dosáhne vnitřní teploty 160 stupňů F.
DALŠÍ ITALSKÁ KLOBÁSA RECEPTY
- Grilované Klobásy a Papriky Fólie Pakety
- italská Klobása & Tortellini Pánvi
- Mini Párky a pizzu, Calzone
- italská Klobása Karbanátky
- Cukety Plněné Mušle s italskou Klobásou
Hliněný Hrnec Klobásy a Papriky
Kristin Maxwell
Ingredients 1x2x3x
- 1 pound Italian Sausage links 5 links
- 3 bell peppers any color, seeded and cut into strips
- 1 medium red or white onion cut into pásy
- , 1 lžička sušené oregano
- , 1 lžička bazalky
- ¼ lžičky soli
- ¼ lžičky černý pepř
- , 1 bobkový list
- 3 šálky omáčkou marinara (1 24-unce sklenice nebo 3 šálky domácí)
- Čerstvé mleté petržel nebo bazalka na ozdobu
- Pro servírování: Vařené těstoviny nebo bageta rohlíky na porce, čerstvý strouhaný Mozzarellou nebo Parmazánem
Návod k použití
-
Teplo velké pánvi na středně vysoké teplo a přidejte lžíci olivového oleje. Smažte klobásu 2-3 minuty na každé straně, (jen dokud nezhnědnou, nemusí se vařit). (tento krok můžete přeskočit, pokud jste stisknuti na čas, ale opravdu přidává tunu chuti).
-
umístěte klobásu na dno pomalého hrnce. Nahoru s proužky papriky a cibule. Posypeme kořením. Nalijte marinarovou omáčku na vrchol. Zakryjte a vařte na nízké úrovni po dobu 4-5 hodin (doporučeno) nebo vysoko po dobu 2-3 hodin.
-
Pro sendviče: Toast sendvič rohlíky v troubě pod brojlerů po dobu několika minut, nebo dokud spálený kolem hran, ale stále měkké. Do každé role vložte klobásu a nahoře s paprikou a omáčkou. Posypeme sýrem nahoře a grilujeme několik minut nebo dokud se sýr neroztaví. Podávejte okamžitě, zdobené čerstvými bylinkami.
-
Pro těstoviny: Vařit své oblíbené těstoviny al dente v silně osolené vodě. Mozek. Těstoviny podávejte v jednotlivých talířích nebo miskách s klobásou, paprikou a omáčkou. Podáváme se strouhaným sýrem a čerstvými bylinkami na polevu.
poznámky
- nezahrnuje těstoviny nebo chléb k servírování.
- obrázky 1 klobása na osobu plus paprika, cibule a omáčka na polevu.
výživa
Leave a Reply