co je podvýživa?

podvýživa je stav, který se vyvíjí, když je tělo zbaveno vitamínů, minerálů a dalších živin, které potřebuje k udržení zdravých tkání a funkce orgánů.

podvýživa se vyskytuje u lidí, kteří jsou buď podvyživeni nebo nadměrně. Ve Spojených státech trpí podvýživou více dětí v důsledku dietní nerovnováhy než v důsledku nutričních nedostatků.

podvýživa nastává, když se spotřebuje dostatek základních živin nebo když se vylučují rychleji, než je lze nahradit. K nadměrné výživě dochází u lidí, kteří jedí příliš mnoho, jedí špatné věci, nevykonávají dostatečně nebo berou příliš mnoho vitamínů nebo jiných dietních náhrad. Riziko nadměrné výživy se zvyšuje tím, že je více než 20 procent nadváha nebo konzumace stravy s vysokým obsahem tuku a soli.

asi 1 procento dětí ve Spojených státech trpí chronickou podvýživou.

příznaky

podvyživené děti mohou být krátké pro svůj věk, tenké nebo nafouklé, apatické a mají oslabený imunitní systém. Poruchy výživy mohou ovlivnit jakýkoli systém v těle a smysly zraku, chuti a vůně. Mohou také vyvolat úzkost, změny nálady a další psychiatrické příznaky.

Mezi další příznaky patří:

• Světle, husté a suché kůže

• snadno Modřiny

• Vyrážky

• Změny v pigmentaci kůže

• Tenké vlasy, který je pevně stočený a vytáhne snadno.

• Bolest kloubů

• Kostí, které jsou měkké a jemné,

• Dásně, které snadno krvácet.

• Jazyk, který může být oteklé nebo scvrklá a popraskané

• šeroslepost

• Zvýšená citlivost na světlo a oslnění,

Diagnostika

Celkový vzhled, chování, distribuce tělesného tuku a funkce orgánů může upozornit lékaře na přítomnost podvýživy. Pacienti mohou být požádáni, aby zaznamenali, co jedí během určitého období. Rentgenové záření může určit hustotu kostí a odhalit gastrointestinální poruchy, stejně jako poškození srdce a plic.

testy krve a moči se používají k měření hladin vitamínů, minerálů a odpadních produktů u pacienta.

Zpracování

Pacienti, kteří nemohou nebo nechtějí jíst nebo kteří nejsou schopni absorbovat živiny ústy může být podáváno intravenózně (parenterální výživa), nebo přes trubku vloženou do gastrointestinálního traktu (enterální výživa). Krmení zkumavek se často používá k poskytování živin pacientům, kteří utrpěli popáleniny nebo mají zánětlivé onemocnění střev. Tento postup zahrnuje vložení tenké trubice nosem a pečlivé vedení podél krku, dokud nedosáhne žaludku nebo tenkého střeva. Pokud je nutné dlouhodobé podávání zkumavky, může být zkumavka umístěna přímo do žaludku nebo tenkého střeva řezem v břiše.