miluji zábavné občerstvení pro setkání. Tak určitě, vždy je tu vaše standardní zelenina a hummus – to je snadné-peasey. Ale jsem rád, že sortiment chuťovek, že moji přátelé budou myslet, že jsou velmi chutné, a dokonce i moje non-Paleo přátelé se šťastně spolykat.

vzpomínám si, když jsem poprvé viděl kvetoucí cibuli jako dítě. Bylo to v televizi-reklama na populární restaurační řetězec – a byl jsem unešen. (Myslím, že jsem byl snadno ohromené dítě.) Udělali cibuli tak báječnou a velkou. Takže o několik let později, udělat Paleo verzi je spousta zábavy.

kvetoucí cibule je především o chuť. Doporučuji žlutou cibuli, protože při pečení má příjemnou jemnou, mírně sladkou chuť. A získejte velkou! Jdi velký nebo jdi domů! Totéž platí pro chuť: je to velká chuť! Koření to s paprikou, kajenský pepř, a česnek, a pak přidat nějaké pikantní koření příliš a máte chuť bombu (v dobrém slova smyslu!) na ruce.

Pokud máte rádi věci opravdu pikantní, můžete do mixu vždy přidat další kajenský pepř nebo papriku, ale nepřekračujte to, zvláště pokud to servírujete hostům. Trochu může jít dlouhou cestu. A pokud vás zajímá, proč používáme papriku i kajenský pepř (vypadají stejně…), dovolte mi to vysvětlit…i když jsou to oba prášky červené papriky, obvykle se vyrábějí z různých druhů červené papriky a mají mírně odlišné příchutě.

Paprika může být sladká a má různé stupně kořenitost. Takže než se rozhodnete přidat další z těchto kořeněných koření, dejte jim nejprve malý chuťový test.

Existují dva hlavní rozdíly v tomto receptu, ve srovnání s tradiční cibulové kroužky recept, a tyto rozdíly jsou tím, co to konkrétně Paleo recept. První je, že tradiční recept na kvetoucí cibuli bude vyžadovat pšeničnou mouku, která není Paleo-přátelské jídlo. Zjistili jsme, že mandlová mouka funguje stejně dobře, takže to je náš první rozdíl od tradičního receptu.

za druhé, kvetoucí cibule jsou často smažené a všichni víme, co to znamená: tuny tuku! Abychom snížili obsah tuku, místo hlubokého smažení pečeme naši rozkvetlou cibuli. Výsledek je stejný: měkká, slaná cibule, pokrytá křupavým, svěžím povlakem-ale naše verze je na tukovém pultu téměř nulová. Jupí!

Ne kvetoucí cibule by být kompletní bez hustý, krémový dip na boku. Nebát se! Ve spodní části tohoto receptu jsme zahrnuli odkaz na náš recept na oblékání Paleo ranch. Je to nutnost mít s vaší kvetoucí cibulí.

jak jsem řekl, Miluji sdílení své pečené kvetoucí cibule s přáteli. Každý, kdo má rád potraviny ponořit na shromážděních a večírcích, a to je jen o konečný dippable jídlo. Takže příště budete mít přátele přes filmový večer, kdokoliv? – upéct jeden z těchto krásných kvetoucí cibule a sdílet lásku!

(proveďte následující: pečená grilovací žebra)