Nechte nás hádat: v pre-Paleo život zbožňoval pizzu a strašně mi to chybí, zároveň nenašli jste dost dobrý bezlepkovou pizzu, aby autenticky nahradit. Jsme s tebou. Můžete si udělat mini pizzu z čepice portobello, nebo kůra z květáku, ale není to opravdu stejný zážitek. S trochou kreativity a spoustou masa se zrodila masová masa a my si ji tu a tam užíváme na páteční pizzu doma.

nezapomeňte, že tajemství dobré pizzy je v kůře? Stejná pravidla platí tady, takže tohle je to, co potřebujete vědět: šířit maso „těsto“ po pergamenu a položit další list přes to, a šíří se ven tenké použitím váleček nebo skleněné láhve; odstraňte horní pergamen vrstvy. Pečte asi 10 minut, vyjměte z trouby a osušte papírovou utěrkou. Pokud chcete křupat kůru, budete chtít odstranit tuk, který se hromadí, udělejte si čas na dosažení nejlepších výsledků. Poté přidejte bylinkovou omáčku na pizzu a polevy podle svých představ, včetně mandlového sýra, pokud si budete přát.

přejte si trochu víc a možná se červená sangria kouzelně objeví, aby váš večer byl úplně v pořádku. A pokud jste byli na své nejlepší chování celý týden, pak si můžeme představit pánev sladkých brambor brownies jsou ve vašich kartách. Necháme to na vás, abyste to vyčarovali.

Paleo Meatza Recept

Protein: 70g / %

Carbs: 4g / %

Fat: 49g / %

Values are per portion. These are for information only & are not meant to be exact calculations.

Ingredients

• 2 lbs. ground beef
• 1/2 red onion, minced
• 1 garlic clove, minced
• 1 egg, beaten
• 2 tbsp. fresh basil, minced + more for garnish
• 2 tbsp. fresh parsley, minced
• 1/2 tbsp. sušené oregano
• 1/2 papriky, nakrájené
• 4 až 5 houby, nakrájené
• 1/2 šálku nakrájené feferonky
• 1/2 šálku mandlového sýra, nebo jiných Paleo sýr (volitelně)
• Mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Pizza Omáčka Ingredience

• 1 1/2 šálku rajčatové omáčky
• 1 stroužek česneku, mleté
• 1 šalotku, mleté
• 1 polévková lžíce. čerstvá bazalka, mletá
• 1 lžička. čerstvé oregano
• 1 polévková lžíce. ghí
• Mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Příprava

1. Předehřejte troubu na 400 F.
2. Přidáme ghí, mleté šalotka a česnek v pánvi nad střední teplotě, aby se začít pizza omáčkou. Vařte do měkké a zlaté 4 až 5 minut.
3. přidejte rajčatovou omáčku, čerstvou bazalku, oregano a ochutnejte; snižte teplotu a vařte 10 až 15 minut za míchání každé 3 až 4 minuty.
4. v misce přidejte mleté hovězí maso, červenou cibuli, česnek, vejce, čerstvou bazalku, čerstvou petrželku, sušené oregano a ochutnejte.
5. vše promíchejte, dokud nebude dobře kombinováno.
6. rozetřete masovou směs na 16palcovou pizzu a pečte v troubě 10 minut.
7. omáčku rovnoměrně rozetřete na pizzu a rezervujte si další omáčku pro pozdější použití.
8. Top pizza s našimi navrhovanými zálivky-nebo vaše oblíbené.
9. vložte pizzu zpět do trouby a pečte dalších 10 až 12 minut.
10. Pokud meatza vypadá to, že potřebuje trochu více praskat, nastavte troubu na grilovat a vaříme dalších 4 až 5 minut.
11. nechte maso pár minut odpočinout a před podáváním naplňte čerstvou bazalkou.