Articles

Palak, Rýže – Instant Hrnce Špenát, Rýže

by admin 6 prosince, 2021

Dnes jsem sdílení jednoduché Rychlé Hrnce recept na špenát Rýže.k.a Palak, rýže v Indické kuchyni. Je to jednoduché, veganské jídlo s jedním hrncem. Nyní, když je školní sezóna zpět, budete mít o jednu věc méně starostí, zatímco budete spravovat online relaci zoomu svých dětí. Je to úhledný recept na jeden hrnec, který vás nenechá s tunou nádobí k mytí a také poskytuje zdravou výživu přidáním zeleniny do vaší stravy.

Přejít na:

Hlavní složky
varná Deska metody
Párování návrh
Variace a tipy
Instant Hrnec metody
📖 Recept

Jak už název napovídá, Špenát, Rýže je tak jednoduché, jak to zní. Stačí si vybrat správné koření ve správném poměru, když ho připravujete, a to je to, s čím chci pomoci. Od doby, kdy začala online výuka, můj rozvrh se trochu změnil, aby se přizpůsobil obědu dětí, a je důležitější než kdy jindy mít jídlo připravené během oběda. Konec konců, PB&J sendviče a nudle nemůže být volby na všechny dny 🙂

Takže moje hledání jedinečné a jednoduché, výživné recept přistál mi na to špenát rýže. Příprava a přizpůsobení účtu za nabitý program trvá méně než 30 minut. Zamilujete se do jemných chutí.

tuto špenátovou rýži jsem připravil pomocí tlakového hrnce instant pot, abych ušetřil čas. Ale pokud nevlastníte okamžitý hrnec (zatím), zahrnul jsem také pokyny pro proceduru varné desky.

Hlavní složky

Basmati rýže
Špenát
Mražený hrášek
Koření

varná Deska způsob

Varná deska metoda je stejně snadné jako Okamžité Pot verzi, kromě pro skutečnost, že to bude trvat o něco déle na přípravu a potřebuje trochu sledování, jak si to připravit.

zahřejte těžkou pánev na středním plameni a přidejte 2 lžičky oleje.
jak se olej zahřívá, přidejte tyčinky skořice a nakrájenou směs zázvoru a česneku.
opékejte 2-3 minuty, dokud se nezmění na světle hnědou barvu.
nyní přidejte nakrájenou cibuli a zpěňte, dokud se nezmění.
Přidejte koření, jeden po druhém, jak budete pokračovat v zpěnit: červené chilli prášek, garam masala, kmín v prášku, koriandr prášek.
přidejte špenátové listy, zmrazený zelený hrášek. Dobře promíchejte.
přidejte (propláchnutou) rýži Basmati, vodu a sůl, abyste se zamíchali.
Zavřete víko, vařte na středně mírném plameni po dobu 10-15 minut, nebo dokud rýže objeví uvařené (měkké, ale ne rozmačkaný).
přidejte citronovou šťávu a jemně načechrejte rýži vidličkou.
špenátová rýže je připravena. Podáváme s raitou nebo obyčejným jogurtem.

návrh párování

V závislosti na tom, jak pikantní nebo mírná je vaše špenátová rýže, můžete si podle toho vybrat pár. Pikantní verze by šla dobře s uklidňujícím párem, jako je veganský jogurt. Stejně tak lze mírnou verzi spárovat se zeleninou nebo kari. Moje rodina má ráda rýži palak s raitou, což je jogurtová omáčka s cibulí a rajčaty. Kari, které se dobře spárují se špenátovou rýží, jsou Aloo matar, dal fry nebo lobia masala atd.

Variace a tipy

můžete vyzkoušet různé druhy rýže, jako je hnědá rýže, jasmínová rýže nebo quinoa. Ujistěte se však, že doba vaření je odpovídajícím způsobem upravena.
zkuste do mixu přidat svou oblíbenou zeleninu, jako jsou fazole a mrkev, abyste si přizpůsobili jídlo.
můžete také zkusit přidat konzervovanou cizrnu nebo jiné fazole místo hrášku.
místo čerstvých listů můžete také použít zmrazený špenát.
Pokud máte rádi rajčata, přidejte do receptu jedno nakrájené rajče.
nakonec můžete svůj recept ozdobit několika praženými kešu ořechy pro extra chuť.

metoda okamžitého hrnce

začněte stisknutím režimu zpěnění v okamžitém hrnci. Přidejte 2 lžičky oleje do vnitřního hrnce při středním nastavení. Jakmile je horké, přidejte skořicové tyčinky, nasekaný zázvor-česnek a restujte 2-3 minuty, dokud nezhnědnou.

Nyní přidejte nakrájenou cibuli a nadále zpěnit, dokud se zase průsvitný. Přidejte koření jeden po druhém-červený chilli prášek, garam masala, kmínový prášek, koriandrový prášek. Přidejte špenátové listy, zmrazený zelený hrášek a dobře promíchejte. Nyní přidejte opláchnutou rýži Basmati, vodu, sůl a dobře promíchejte.

Stiskněte tlačítko „Zrušit“ zastavit sautéing a zavřete instant hrnec víko. Stiskněte Nastavení „pressure cook“ a nastavte časovač na 4 minuty vysokého tlaku. Po vypršení časovače proveďte přirozené uvolnění tlaku. Sejměte víko, přidejte citronovou šťávu a lehce načechranou rýži vidličkou.

špenátová rýže je připravena! Podávejte horké spárované s raitou.

Pokud vás tento recept zajímá, podívejte se na podobné recepty v mém blogu, jako je

pro chutnější veganské recepty, jako je tento, zaslané přímo do vaší doručené pošty, stačí se přihlásit k odběru mého zpravodaje. Získáte také kopii mé e-knihy, kde jsem sestavil několik jednoduchých veganských dezertních receptů a dezertních náležitostí. Moji čtenáři to považovali za velmi užitečné a doufám, že i vy!

zde jsou podrobnosti o receptu….

📖 Recept