bohatství genomické informace bude nejen pomoci naše chápání molekulární biologie a fyziologie S. thermophilus, ale také usnadní výběr vhodných S. thermophilus začátek v potravinářském průmyslu, stejně jako zvýšit náš pohled na patogenní procesy zahrnující streptokoky. Kromě toho, předběžné metabolické inženýrství studium zde popsané poskytují první pohled na to, co budoucnost mutageneze a selekce úsilí by mohlo přispět k další generaci S. thermophilus startovací kultury poskytuje zvýšenou chuť vlastnosti kvašení produkty. Vývoj post-sekvenační genomické technologie a její aplikace nepochybně urychlí naše funkční chápání s. thermophilus. Předběžné výsledky získané dna microarray bázi transkriptom profilování s. thermophilus wild-type a jeho derivát ccpA přesvědčivě ukazují, že výzkum molekulární biologie související s touto laboratoří vstupuje do nové dimenze, která poskytuje vzrušující příležitosti jak akademickému, tak průmyslovému výzkumu.

poděkování

chromová sekvence s. thermophilus LMG18311 byla podpořena financováním z regionu Wallon (Bioval č. 981/3866, 3845 a First Europe č. EPH3310300R0082) a FNRS (Grant č. 2.4586.02). P. Hols je výzkumný pracovník ve FNRS. L. Fontaine je držitelem společenstva „Fonds pour la Formation à la Recherche dans l‘ industrie et dans l ‚agriculture“ (FRIA).

Dodatek A Doplňujících údajů

Doplňující údaje týkající se tohoto článku lze nalézt v online verzi na doi:10.1016/j.fmrre.2005.04.008.