Žijící v San Franciscu, jsme #obdařen blízkosti některé z nejlepších světových vinařských regionech země. Zatímco Napa je, samozřejmě, super populární destinace, o které všichni slyšeli, Healdsburg je trochu klenot, o kterém neví tolik lidí, ale může to být můj oblíbený.

dnes sdílím seznam nejlepších vinařství v Healdsburgu. Healdsburg je součástí vinařské země Sonoma a je stejně krásná jako okouzlující. Obklopen Russian River Valley, Dry Creek Valley, a Alexander Valley, tyto tři vinařské regiony samy o sobě k fantastické Pinot Noir a Chardonnay, stejně jako staré révy Zins a vynikající Cabernet Sauvignon. Pokud chcete pít skvělé víno a jíst úžasné jídlo, budete milovat Healdsburg.

nemluvě, je to krásné. Od rozkošného náměstí v centru Healdsburgu po meandrující jízdu po silnici Dry Creek Road, vždy rád navštěvuji a dělám ochutnávku vín v okrese Sonoma.

kromě velkého vína, existuje několik dalších věcí, které mám rád o degustaci vína v Healdsburg. Za prvé, protože Healdsburg není mega turistickou destinací, jako je Napa, degustační místnosti jsou o něco tišší a je snadné provést rezervace nebo provést ochutnávku. Za druhé, ochutnávky jsou velmi cenově dostupné (a někdy zdarma), což je vždy příjemné!

Nejlepší Vinařství v Healdsburg

Williamson Vína: Williamson Vín byl jeden z mých prvních objevů, když jsem navštívil Healdsburg poprvé před téměř deseti lety. Mají krásnou degustační místnost v centru Healdsburgu, a miluji jejich vína ve francouzském stylu. Nabízejí bezplatné ochutnávky vín s párováním malých kousnutí, nejsou nutné žádné rezervace. Skoro vždy jdeme domů s lahví, a některé z jejich dalších gurmánských koření, které dělají jako řepná hořčice nebo lanýžová sůl.

Cartograph Vína: Pokud se vám líbí Pinot Noir, budete milovat Cartograph. Běh nejroztomilejší manžel a manželka týmu, Alan a Serena, Cartograph má krásnou degustační místnost přímo u Healdsburg plaza. Jsou známí svými elegantními Pinot Noir a suchými alsaskými bílými víny z ruského údolí řeky. Degustace jsou $ 20 na osobu a upustil, pokud se připojíte k Kartografu kruhu nebo koupit dvě láhve vína. Rezervace můžete provést voláním degustační místnosti.

DaVero Farmy & Vinařství: DaVero zaujímá starosvětský přístup k vinařství, a jejich olivové oleje a italská vína jsou přirozeně vyráběna a biodynamicky pěstována. Během naší návštěvy a turné, slyšeli jsme od majitele a vinaře Ridgeleyho Everse o jeho filozofii vinařství, stejně jako to, co ho dostalo do vinařství. Šéfkuchař Mario Batali dal Ridgeleymu láhev 1994 Paolo Bea Sagrantino di Montefalco, a tehdy se Ridgeley rozhodl, že toto víno vyrobí v Kalifornii. Můžete si rezervovat prohlídku farmy, která vyvrcholí párováním vína, sýrů a uzenin a soukromou ochutnávkou za 45 USD.

Jordan Vineyard & Vinařství: Jordan je rodinné a provozované vinařství a kultovní producent klasického Cabernet Sauvignon. Jejich ohromující majetek pokrývá téměř 1,200 akrů, které obklopují Jordánský Vinařský zámek. Na zámku Jordán, jídlo, víno a pohostinnost jsou kombinovány tak, aby se návštěvníci cítili, jako by cestovali do Francie, aniž by opustili Kalifornii. Můžete se podívat na mnoho ochutnávek a párování potravin a vín, které Jordan nabízí, a rezervovat si rezervaci online (rezervace je nutná). Jordan je také známý pro házení neuvěřitelných večírků a událostí, takže se podívejte na jejich stránku událostí a podívejte se, co je poppin‘.

Chalk Hill Estate vinice: Chalk Hill Estate byla založena téměř před čtyřmi desetiletími a nabízí skvělý výhled a skvělé víno. Na jejich majetek, jejich velkolepé 1300-akr nemovitost nabízí 300 akrů vinic, wilderness, kulinářské zahrady, vinice, bydliště, stáje, sportoviště, rybaření a koupání rybníky, a penzionů. Nabízejí různé degustační možnosti, výlety a kulinářské zážitky.

Ridge Lytton Prameny: Ridge Vineyards má pár míst, a Lytton Springs jeden je jejich Dry Creek vineyard. Jejich krásná degustační místnost je postavena ze slaměných balíků a viniční hlíny a je obklopena jejich úžasnými 115letými vinicemi. Opravdu jsme si užili naši ochutnávku a prohlídku-zejména jejich jedinečnou sudovou místnost!

Hartford Family Winery: Hartford Rodinné Vinařství se specializuje na single-vineyard vín, které jsou známé pro bytí vysoké riziko a vysokou odměnu. Milovali jsme jejich vína, a oni mají několik různých vinic v různých AVAs, dávat jim prostor, aby hrát a vytvářet různé, krásná vína, která vyjadřují charakter každého z unikátních vinic. Můj oblíbený byl (samozřejmě) jejich starý vine zin! Navštívili jsme jejich degustační místnost v centru Healdsburgu, kde jsme ochutnali víno + oběd (sendviče z pekárny Costeaux, mňam!), ale můžete také navštívit jejich degustační místnost ve vinařství poblíž Guerneville.

vína Copain: Vinařství Copain se specializuje na Pinot Noir, Chardonnay a Syrah. Vinařství má výhled na krásné ruské údolí řeky, a je jen pár minut od centra města Healdsburg. Jejich kurátorské degustační zážitky jsou pouze po předchozí domluvě.

Bella Vineyards & vinné jeskyně: Bella je malé rodinné vinařství zaměřené na malou šarži Zinfandel. Zaměřují se na výrobu vína se svými staletými vinicemi, stejně jako ty, o které se starají ostatní malí, vášniví pěstitelé. Rádi se zde zastavujeme na ochutnávce v jejich vinných jeskyních—je to vždy takový zábavný zážitek a všichni jsou tak přátelští.

MacRostie Vinařství: Láska MacRostie! Pokud hledáte lahodnou ochutnávku vín v nádherném prostředí s nádherným výhledem, toto je místo pro vás. MacRostie je známá svými jasnými, vyváženými a věkově hodnými Pinot Noir a Chardonnay a také miluji jejich růžové. Zamilujete si to tady, slib!

rodinné vinice Seghesio: Rodinná vinice Seghesio byla založena v roce 1895 a vyrábí Zinfandely a italské odrůdy, které kombinují historii okresu Sonoma a rodiny Seghesio. Kromě klasických ochutnávek nabízejí také zážitek ze stolu šéfkuchaře, který oslavuje italskou tradici jídla a vína intimní ochutnávkou knihovních vín ve spojení se sezónními recepty od šéfkuchaře Petera Janiaka.

J Vineyards: J Vineyards má krásnou degustační místnost a je známý pro své vynikající degustační zážitky s jejich ruskými víny v údolí řeky. Užili jsme si ochutnávku řady jejich šumivých a odrůdových výběrů v jejich elegantním a moderním prostoru. Nabízejí celou řadu různých degustačních zážitků, a můžete provést rezervaci on-line.

Gary Farrell Vinařství: Gary Farrell Vinařství je jedním z OG vinař průkopníky v Russian River Valley. Jejich degustační místnost je ohromující a nabízí zametání, magické výhledy, s vnitřním i venkovním posezením. Udělali jsme jejich průzkum a ochutnávku, kde začnete zákulisní prohlídkou vinařství a dozvíte se o složitosti Vinařství U Garyho Farrella. Pak si můžete vychutnat společnou ochutnávku pěti vín, každé spárované s řemeslným sýrem. Nezapomeňte si nechat více času na popíjení a vychutnání výhledů z terasy-nebudete chtít odejít!

Robert Young Estate Winery: Robert Young Estate je krásné místo pro strávení odpoledne. Jejich nádherný statek má krásnou terasu pro venkovní posezení, stejně jako různé vnitřní posezení a pokoje v jejich degustační místnosti. Pohledy na jejich vinice z terasy jsou hodné fotografií, i když pro obrázky je těžké to udělat spravedlivě. Existuje několik různých degustačních zážitků, které si můžete rezervovat online, a milovali jsme jejich lahodný zážitek z Scion-hloubkový let jednoblokových rezervních vín, spárované s lehkými kousnutí.

stříbrné dubové sklepy: Stříbrný Dub pravděpodobně nepotřebuje úvod-ale jen pro případ, je to rodinné vinařství, které se věnuje produkci pouze Cabernet Sauvignon. Mají polohu v napě i v Healdsburgu, a nabízejí výlety, ochutnávky, a párování jídla a vína.

Ferrari-Carano: Ferrari-Carano má opravdu jedinečné prostředí v údolí Dry Creek, které se nachází na pěti akrech oceněných zahrad spárovaných s úchvatným výhledem na vinici. Úžasné důvody a báječná vína vytvářejí velmi nezapomenutelný zážitek. Nabízejí různé výlety a ochutnávky (víno, sýr a čokoládové párování, kdokoliv?) a žádost o rezervaci můžete odeslat online.

to je pro můj seznam nejlepších vinařství Healdsburg! V této oblasti je tolik skvělých vinařství, ale podle mého názoru jsou to nejlepší vinařství v Healdsburgu. Pokud navštívíte některý z nich podle mého doporučení, rád bych slyšel, co si myslíte, a viděl své zkušenosti! Označte mě v příběhu nebo příspěvku na Insta, @wtfab!

nezapomeňte se podívat na můj další příspěvek Healdsburg: nejlepší restaurace v Healdsburgu!

často kladené otázky