první lidé Se objevili být vášnivý beachcombers, že vytáhl mořský život z teplých vodách u pobřeží Afriky pro jejich stravování. Dnes sledujeme trend, který naši předkové začali vytrháváním vlastních oblíbených z moře. Mořské plody jsou zdravou a chutnou volbou pro každé jídlo. Od čerstvě ulovených ryb po měkkýše, pod mořem je neuvěřitelný svět potěšení.

mezi nimi se kraby zdají být nejoblíbenější. Většina lidí si myslí, Aljašský král krab, když si myslí, hodování na kraby, a když je to určitě úžasný mořské plody výběr, existuje mnoho více krabi na útěku asi na dně oceánu, které se na úžasné jídlo. Zatímco můžete použít krabí maso, aby se neuvěřitelné pokrmy, které zahrnují krabí salát, krabí koláče, nebo dokonce i shovívavý Telecí Oscar přelité čerstvé krabí maso, někdy nejlepší způsob, jak si krab je popraskané přímo z pláště z čerstvé vodě s trochou tažené máslo.

připravte si plastový bryndáček a dráp-cracker, protože to jsou kraby, které nechcete nechat ujít!

1. Aljašský král krab

začněme s nejoblíbenějším krabem, že? Tento ostnatý krab může nechat vaše ruce rozřezané, ale jasně bílé maso nalezené uvnitř stojí za veškerou bolest. Aljašský král krab je největší druh kraba a Nachází se mezi říjnem a lednem na Aljašce a Beringově moři. Dopřát si tyto obrovské krabí nohy je lahůdkou pro každého milovníka krabů!

2. Dungeness Krabí

Další nádherné krab, že zjistíte, začíná na severu na Aljašce a na celé Západní Pobřeží je Dungeness krabí. Můžete je získat kdykoli během roku, ale jsou opravdu nejlepší při sklizni v pozdním podzimu do pozdního jara. Lidé obvykle jedí celý Krab, a jeden krab je obecně dobrý pro 2 osoby. Maso uvnitř je sladké s jemnou, šupinatou strukturou, která je čistě šťavnatá. To je jeden krab nechcete kabát s příliš mnoho omáčkou, protože je to skvěle svěžím vše na jeho vlastní.

3. Sníh Krabí

je To každého z nás oblíbený najít na ty, all-you-can-jíst bufetu, protože je to poměrně snadné se dostat. Krab sněžný pochází jak ze severního Atlantiku, tak ze severního Pacifiku a je nejlepší v chladnějších měsících, obvykle od ledna do dubna. Další důvod, proč všichni milují tyto chutné krabí nohy, protože můžete snap a jíst je bez práce tak těžké rozlousknout. Ve skutečnosti, váš dráp-cracker může jen sedět na vedlejší koleji, zatímco vy kopat do desek těchto krabí nohy.

4. Modrého Kraba

Známý v Marylandu s Old Bay koření, najdete modré kraby v spousta míst, další místa podél pobřeží Atlantiku. I když je nemusíte jíst se starým zálivem, zjistíte, že tyto kraby se nejlépe podávají celé po napařování. Maso je slané, ale sladké, ale jeho získání vyžaduje z VAŠÍ strany velké úsilí. Odměny jsou robustní i když pro takovou lahodnost, ale pokud to nechceš rozebírat celý krab sami, možná budete chtít jít na jiný druh kraba.

5. Stone Kraba

Floridian pochoutka, stone krabí klepeta jsou jen v období od poloviny října do poloviny Května. Nejsou ani levné, ale stačí jedna chuť, abyste se dostali do háje. Rybář odstranit pouze jeden dráp každý krab, házet je zpátky do vody, kde se zregenerovat nový dráp a pokusit, aby se zabránilo, že prasklo až příští sezónu. Oni jsou podávány v páře a chlazené, obvykle s hořčičnou omáčkou i když tažené máslo se také doporučuje užívat jeden z nejvíce neuvěřitelné krabi budete někdy chuť.

6. Soft-Shell Kraba

pravděpodobně Jste to viděli na mnoha menu v mnoha místech, včetně místní Japonské restauraci. Často se podává celá a smažená, připomínající obřího pavouka. Nenechte se však odradit. Soft-shell Krab není jeden konkrétní typ kraba, ale spíše je termín z kulinářského světa se odkazovat na kraby, které nedávno molt jejich skořápky opouštět jejich nové exoskeletons měkké. Nejčastěji je to modrý krab, který je běžným nálezem na jaře a v létě, kdy se roztaví. Žábry, části úst a břicha nejsou jedlé, ale když se dostanete soft-shell krab smažené nebo dušené v restauraci, tyto položky jsou odstraněny před vařením, takže můžete jíst celý krabí bez obav. Jen se na to nedívejte, pokud se bojíte pavouků!

7. Krab

když už Mluvíme o pavouci, pavouk, krab naštěstí nevypadá jako strašné arachnid své noční můry. Populární v Evropě a Japonsku, pavoučí kraby, které se tam nacházejí, lze nalézt až 9 stop široké. Uvnitř dlouhých, ostnatých nohou se nachází sladké bílé maso. Vařený nebo pečený krab pavouka je opravdu božský. Najdete je také na Floridě, i když tam nejsou sladké a něžné. Snad kvůli klimatu, maso je tvrdé a svalnaté, proto se pavouci si tam žijí, protože nikdo nechce jíst.

8. Žíně Kraba

V Japonské kuchyni, žíně krab je pochoutka. Nacházejí se celoročně kousek od pobřeží Hokkaidó. Chuť je vynikající a spíše jemná. Japonci je vaří živě ve slané vodě a podávají je také se skořápkou odstraněnou v misce zvané kani miso. Skořápka je vyhrazena pro servírování typicky ohromujícího japonského způsobu zobrazování jídla.

Pokud vaše ústa zalévají, připravte si jídlo z vašich oblíbených krabů dnes. Od Aljašského krále kraba po modrý krab až po sněžný Krab a všechno mezi tím, nemůžete pokazit, když si vyberete kraby pro další jídlo!