nemáte ocet, nebo si uvědomil, že jsi všechno, když jste vaření? Zde je nejlepší náhrada bílého vinného octa.

Dělat recept, který volá na bílé víno, ocet a nemáš? Ocet bílého vína se vyrábí z kvašení bílého vína, poté se napíná a plní do lahví. Chutná pikantní a zingy, o něco mírnější než jeho bratranec z červeného vinného octa. Měli byste být schopni najít v místním obchodě s potravinami vedle ostatních octů. Ale nemáte čas nakupovat? Zde jsou některé náhradní nápady.

nejlepší náhrada octa bílého vína

ocet červeného vína

nejlepší náhrada octa bílého vína? Červený vinný ocet! Tento ocet je snadné najít a možná ho už máte ve skříni. Je to trochu odvážnější chuť než ocet bílého vína, ale chutě jsou velmi podobné. Použijte jej jako náhradu 1:1.

rýžový ocet (ne kořeněný)

pokud ho máte, rýžový ocet funguje také jako náhrada! Tento typ octa je vyroben z fermentované rýže a používá se v kuchyni v asijském stylu. Má podobnou chuť jako ocet bílého vína. Ale ujistěte se, že nechcete použít rýžový ocet, i když: je to ochucený cukrem a solí a používá se k ochucení sushi rýže a Asijských styl saláty.

sherry ocet

Sherry ocet je další náhražka octa bílého vína; je středně těžký a lehce sladký. Ale má velmi výraznou chuť, která je výraznější než bílý vinný ocet. Často se používá ve španělské kuchyni.

jablečný ocet

nemáte ty octy? Žádný problém. Další nejlepší náhradou octa bílého vína je jablečný jablečný ocet. Chuť je odvážnější než ocet bílého vína, ale funguje to, pokud je to vše, co máte.

Champagne ocet

pokud ho máte, champagne ocet také mohl fungovat jako náhrada! Vyrábí se kvašením šampaňského. Všimněte si, že má velmi jemnou chuť, takže není blízko intenzity octa bílého vína.

citronová šťáva (v špetce)

nemáte po ruce žádné octy? Citronovou šťávu můžete použít jako náhradu v nouzi. Citronová šťáva je také kyselá a pikantní jako ocet bílého vína. Ale přirozeně chutná jako citron a ne ocet! Citronová šťáva může pracovat pro salátové dresinky, ale možná budete muset přidat trochu citrónové šťávy, aby se rovnaly zing bílého vinného octa (tak na chuť).

Co nepoužívat jako náhradu? Doporučujeme nepoužívat balsamikový ocet nebo destilovaný bílý ocet: jsou příliš silné.

zde jsou některé recepty, kde byste mohli použít tuto náhradu bílého vinného octa:

• Snadné Medový Dressing
• Hořčice Dijon Dresinkem
• Domácí italský Dresink
• francouzský Bramborový Salát
• Jednoduchý Mrkvový Salát
• Kopr Bramborový Salát
• Rychlé Nakládané Ředkvičky

Objednat zdarma, týdenní recepty & více!