nasolení konzumován (Čarodějnice vejce)
Společný název: Společné nasolení konzumován, čarodějnice vejce, ďáblova vejce, Hexeneier
Botanický název: Hadovka smrdutá
Family: Phallaceae (nasolení konzumován)
po celém Světě distribuce: Našel během hodně z Evropy a Severní Ameriky.
lokální rozšíření: běžné a rozšířené v Británii a Irsku.
stanoviště: lesy, mulčované zahrady a duny.
pást období: nezralé „vejce“ pozdní jaro až podzim.
Stinkhorn dostane své jméno z nějakého důvodu: vypadá to jako roh – a opravdu to smrdí. Binomické jméno je ještě popisnější: Phallus impudicus, co se zhruba překládá do „nestydatě falického“.
nešťastné tvar a odporná vůně zralých nasolení konzumován by mohla vést k si myslí, že tyto houby jsou jedovaté, ale ve skutečnosti nejsou. V Číně je příbuzný Phallus indusiatus volbou houba považovaná za afrodiziakum. Kulinářský zájem je také v některých evropských zemích, jako je Francie a Německo.
ideální fázi pro sklizeň nasolení konzumován je ve tvaru vejce, nezralé plodnice, které zůstane připojen k zemi pomocí kabelu-jako mycelial strand, někdy jen částečně zahrabaný v jehličí a spadaného listí.
ujistěte se, že jste skutečně co do činění s pravým „vejci“, jako nezralé smrti cap (Amanita phalloides) nebo puffball může zmást nezkušené pohonem. Jsou snadno rozeznat, jak nasolení konzumován je vždy naplněn želé a zelené hmoty spor–, že budete téměř jistě cítit, než vidět.
raw bílá jádra (receptaculum) nalezené v ‚vejce‘ jeviště je bez zápachu, křupavé jako vodní kaštan a má zemitou mírné ředkev chuť, která se podobá jako veg více než hub. Můžete je jíst syrové a hodit do salátů nebo je nasekat a dát do nudlových polévek a dušených pokrmů.
Leave a Reply