Co je Šafrán?

Crocus sativus L., jinak známý jako šafrán, je jedním z nejdražších koření na světě. Obecně platí, že čím hlubší je barva šafránových nití, tím lepší je kvalita. Tmavě červená s oranžovými špičkami je považována za nejlepší. Skutečné šafránové nitě jsou jemné a rovnoměrně velké, s tenkou žlutou úpon na jednom konci a co vypadá jako flétna na druhé straně. Barva šafránových nití je tmavě červená. Nejkvalitnější šafránové nitě mají nejmenší žlutý stonek a nejvyšší množství crocinu, jednoho z klíčových esenciálních olejů šafránu.

Šafrán Recepty

kolo z naší oblíbené šafrán recepty s použitím našich vysoce kvalitní šafrán závity přes Afghánistán co-op. Dodávány jako šafránu nití, pro broušení ručně před použitím. Strmé 1-2 prameny k ochucení celého hrnce rýže nebo přidání do rizota,pilafů nebo zeleninových pokrmů pro krásnou barvu & chuť.

Šafrán Kuře

snadné, jednoduché a lahodně elegantní šafránové kuře, s mrholení olivového oleje a vysoce kvalitní RawSpiceBar je Šafrán Nitky, připravena za méně než 30 minut. Kompletní recept zde.

Jak Udělat Nejlepší Šafránová Rýže

Jeden špetku RawSpiceBar je Šafránová Vlákna dodává luxusní, světlé, krásné zlaté barvy a vůně na hrnec dušená šafránová rýže – měli bychom jíst toto denně, kdyby to šlo. Kompletní recept zde.

Šafránový Čaj Se Zázvorem & Med

Vše, co potřebujete, je čerstvě mletý RawSpiceBar je Šafránová Vlákna, vody & čerstvý zázvor, aby se tento super zdravý, osvěžující šafránový čaj. Kompletní recept zde.

Šafrán Piškotový Dort

Tento jemný šafrán dort kombinuje RawSpiceBar je Šafrán Nitky, granátová jablka a světlo, cloudlike piškotový dort pro lahodně lehký, krásný dezert. Kompletní recept zde.

Jak Se Tachin (perský Šafránová Rýže)

Proužky voňavé RawSpiceBar je Šafránová Vlákna dává tento recept, úžasnou chuť. Kompletní recept zde.