Užijte si čerstvé, syrové zeleniny, více často! Ponořte je do Mrazáku-Přátelský Citrónový Hummus, který si můžete udělat jednou a jíst měsíců!

děti, stejně jako většina děti milují ponořit své jídlo. Míjeli by přímo talíř obyčejných mrkvových tyčinek a okurek na kuchyňském stole. Ale když přidám lahodný dip vedle talíře, pak puf! Zelenina zmizí.

nemůžu se jim divit … dip pomáhá, aby vegetariáni chutnali skvěle. A opravdu si chceme vychutnat naše zdravé potraviny. Takže přineste ponoření!

jak populární je hummus u mých dětí, unavuje mě kupovat vany ze supermarketu. Pro jednu věc, obvykle upustíme od celé vany V jednom sezení. Náš hummusový zvyk se prodražil!

pro další věc, upřímně nikdy nejsem 100% spokojen s chutí hummusu zakoupeného v obchodě. Cítí to ještě někdo? Složky se zdají být v pořádku, ale chuť v oddělení čerstvosti zaostává.

Tento hummus je velmi čerstvý, krémový a pikantní, vyrobený z čerstvě uvařené cizrny, šťavnatých citronů, tahini a extra panenského olivového oleje.

nejlepší ze všeho je, že tento hummus je vyroben ve velké dávce a zbytky jsou porcovány a naskládány do mrazničky! Nemůžu vám říct, jak pohodlné a potěšující je mít připravenou obrovskou zásobu čerstvého hummusu.

Tvorba Mrazáku-Přátelský Citrónový Hummus

Aby se tyto chutné malé vany hummus pro sebe, začněte tím, že vaří kila sušené cizrny. Jsem máčet dolu přes noc, pak se jich zbavit v Okamžiku, Hrnce spolu s několika šálky vody a mrholení EVOO. Vaří za 16 minut pod tlakem!

po uvaření získáte právo na míchání. Kůže cizrny jsou měkčí a snáze se mění na super hladký hummus, když je cizrna z vaření ještě teplá. (Někteří lidé loupají cizrnu, aby získali stejnou hladkou texturu … ale nemusíte! Jen je smíchejte v teple.

přidejte všechny ingredience do kuchyňského robotu a nechte je běžet, dokud není hummus dobrý a Krémový.

jste téměř hotovi! Rozdělte hummus do zmrazitelných nádob (hledal jsem ty, které jsou zhruba velikosti vany hummusu zakoupeného v obchodě.) Pak zmrazte a užívejte si, kdykoli budete chtít.

Použití rozmražené hummus jako dip pro zeleninu, jako sendvič šíření, nebo jen namočit celozrnný pita v ní a chuť, svěžest!

Mrazák-Přátelský Citrónový Hummus

Užijte si čerstvé, syrové zeleniny, více často! Ponořte je do Mrazáku-Přátelský Citrónový Hummus, který si můžete udělat jednou a jíst měsíců!

, 5 od 1 hlas

Tisk Pin

: Občerstvení

Kuchyně: Americká

Klíčové slovo: Freezer-Friendly Lemon Hummus

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 1 hour 30 minutes

Total Time: 1 hour 50 minutes

Servings: 6

Calories: 410kcal

Ingredients

• 2 cup chickpeas (garbanzo beans)
• 2/3 cup lemon juice
• 1 cup Tahini
• 4 clove garlic
• 2 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon cumin, ground
• 1/3 cup olive oil
• 1/4 cup water

Instructions

• namočte cizrnu přes noc, poté vypusťte a vařte do měkka. (Vaříme v instantním hrnci po dobu 16 minut pod tlakem s přirozeným uvolňováním. Cizrnu můžete také přikrýt vodou v hrnci a na sporáku přikrýt 90 minut.)
• Mezitím, místo, citronovou šťávu, tahini, mleté česnek, sůl, a kmín ve velkém kuchyňském robotu, a spusťte stroj, dokud směs se stává hladká a krémová.
• Přidejte teplé vařené cizrny, olivového oleje, vody a potravin procesor, a proces na několik minut do hladka. V případě potřeby přidejte lžíci nebo dvě vody navíc, abyste hummus ztenčili.
• Část hummus do mrazáku-safe nádoby a zmrazit až na tři měsíce. Rozmrazte nádoby v lednici po dobu 24 hodin před jídlem.

vyzkoušeli jste tento recept?Zmínit @SuperHealthyKids nebo tag #SuperHealthyKids!

Nutrition

Calories: 410kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 11g | Fat: 34g | Saturated Fat: 5g | Sodium: 1053mg | Fiber: 7g | Sugar: 1g