Tým Bílé Omáčky

Co je teplé a chutné kdykoliv během dne? Dá se říct bílá omáčka?!

většina fanoušků to rychle říká, že může jít skoro všechno.

dalo by se říct, že Vicki Knauf je týmová bílá omáčka. Zde je důvod, proč:

„mám rád omáčku, protože jsem vyrostl v Texasu a to bylo základem naší domácnosti,“ řekla Vicki Knauf. Bylo to něco, co všichni jedli se vším smaženým, a je to skvělé se smaženým kuřecím masem, na sušenkách, bílá omáčka je moje oblíbená. Je to skvělé i na bramborové kaši.“

Knauf je matkou Heartlandského víkendu Nichole Cartmell.

říká, že její máma vždy dělala bílou omáčku od nuly.

před spěchem prázdnin Cartmell dohnala svou matku, aby zjistila, jak to udělat.

dobrá zpráva: recept je super jednoduchý.

ve skutečnosti to můžete udělat pouze s pěti přísadami za méně než 30 minut!

klíčem je podle Knaufa roux. Je to kombinace kapání a mouky, která se používá jako zahušťovadlo.

roux vezme vaši bílou omáčku do chuťového města.

recept na bílou omáčku

složení:
1 lb. Jimmy Dean klobása
2 lžíce. mouky
2 šálky mléka
sůl a pepř podle chuti

pokyny:
– opečte klobásu.
– vyjměte klobásu z pánve štěrbinovou lžičkou. Udržujte kapky v pánvi.
– přidejte mouku do kapání.
– směs se míchá, dokud nevypadá jako elmerovo lepidlo. (Přidejte více mouky / másla, abyste získali nejlepší konzistenci.)
– Roux se provádí, když dosáhne zlatohnědé barvy.
– pak pomalu metla v mléce.
– pokračujte v šlehání omáčky, dokud nezhoustne. (Přidejte více vody nebo mléka, abyste dosáhli požadované konzistence.)
– podle chuti přidejte sůl a pepř.
– jemně složte vařenou klobásu.

užijte si bílou omáčku na sušenky, smažené kuře, bramborová kaše, a někteří by mohli dokonce argumentovat vafle.

jste v týmu Brown Gravy? Pak zkuste toto:

The only homemade brown gravy recipe you need